एक शाकाहारी मणिकॉटी पाककृती भरण्यासाठी एक भाज्या चवळी शोधत आहात? टोफू "पनीर" भरणे या सुपर स्वादिष्ट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) manicotti प्रयत्न करा. या मनिकोट्टी रेसिपीमध्ये भरणे त्यांना सांगू नका ते रिकोटा नाही आणि शक्यता आहे की ते टोफुच्या शंका घेतल्याशिवाय नाहीत! हे मॅनिकोटि पाककृती शाकाहारी आणि शाकाहारी आहे.
हे सुद्धा पहा: वेन रिचोटा पनीर पर्यायी कृती
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड मनीकोटी
- 2 पाउंड फर्म किंवा नरम tofu, कोरलेली आणि मॅश patted
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1/2 कप सोया दूध
- 2 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल
- 2 टेस्पून लिंबाचा रस
- 1 टेस्पून साखर
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
- 2 टेस्पून ताज्या बारीक अजमोदा (ओवा)
- 1 कप चिरलेला ताजा पालक (ऐच्छिक)
- 4 कप स्पगेटी सॉस
ते कसे तयार करायचे
- संकुल निर्देशांनुसार मनिकोट्टी तयार करा. हलक्या नूडल्स काढून टाका आणि कुल्ला
- 350 डिग्री ओव्हन पूर्व ओव्हन
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात मॅश टॉफू, लसूण, सोया दूध, ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस, साखर, मीठ, मिरपूड, अजमोदा आणि पालक एकत्र ढवळून घ्या.
- स्पेगेटी सॉसच्या 2 कपांसह एक 9x13 इंच बेकिंग पॅन लावा. हळुवारपणे प्रत्येक मणिकॉटीमध्ये टोफुचे मिश्रण घालून ते पूर्ण भरत नाही. स्पेगेटी सॉसच्या शीर्षस्थानी भरलेल्या मनिकोटी नूडल्स एका थरमध्ये ठेवा.
- चोंदलेले नूडल्स प्रती उरलेले सॉस घालावे. 30 मिनिटे किंवा सॉस फुगे पर्यंत बेक करावे आणि अॅल्युमिनियम फॉइलसह कढईला झाकण ठेवा.
दयाळू कुक कूकबुक च्या परवानगीने पुनर्प्रकाशित
अधिक शाकाहारी आणि भाज्या इटालियन पाककृती:
व्हेगन टोफू मॅनिकोट्टी
भाजीपाला सॉससह तीन बीन पास्ता
एंजेल हेयर पास्ता प्रिमावेरा
कमी चरबी वेगास वांग्याचे झाड लागवड
इटालियन तीन बीन सॅलड
Minestrone सूप
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 526 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 97 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 68 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 34 ग्रॅम |