या सफरचंद कुरकुरीत एक कुटुंब आवडते आहे, त्याच्या लोणीयुक्त, फुटणारा ओटचे जाडे भरडे पीठ, आणि तपकिरी साखर टॉपिंग सह. मी सफरचंद कुरकुरीत ग्रीनी स्मिथ आणि फुजी सफरचंदांच्या मिश्रणाचा वापर केला आहे, परंतु कुठलेही चांगले बेकिंग किंवा स्वयंपाक सफरचंद चांगले काम करतील
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1/8 चमचे मीठ
- 3/4 कप साखरेचा तपकिरी शुगर (पॅक केलेला)
- 3/4 कप ओट्स (द्रुत पाककला)
- 8 tablespoons थंड लोणी, लहान तुकडे कट
- 2 1/2 ते 3 पाउंड बेकिंग सेब (जसे फुजी किंवा ग्रॅनी स्मिथ, 5 ते 6 मोठे सफरचंद)
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1/3 कप तपकिरी साखर, पॅक
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हन करण्यासाठी ओव्हन गरम करा. 1 1/2-चौथा भाग बेकिंग डिश किंवा 6 ते 8 1 ते 2 कप भांडी बटर करा.
- मिक्सिंग वाडयात किंवा फूड प्रोसेसरच्या वाडयात मैदा, 3/4 कप ब्राउन शुगर, मीठ आणि बटर एकत्र करा.
- मिक्सिंग वाडगा वापरत असल्यास, किंवा फॅक्ट प्रोसेसरच्या ब्लेड जोडणीसह पल्स जोपर्यंत मिश्रण एकत्र मिळत नाही तोपर्यंत आपल्या हातात असलेल्या लोणीचा वापर करा. ओट घालून मिक्स करा किंवा नाडी ओटून घ्या. बाजूला ठेव.
- पील आणि कोर सफरचंद, नंतर wedges मध्ये कट. पातळपणे पट्ट्या कापुन घ्या. मला काही सेव्यांना 1/2 इंच तुकडांमध्ये बारीक तुकडे करणे आवडते जेणेकरून वेगवेगळ्या आकारात पोत करणे शक्य होईल. लिंबाचा रस घालून ते एका वाटीत ठेवा आणि तपकिरी रंगवल्याने सफरचंद ठेवा. सफरचंद आणि लिंबाचा रस मिश्रण करण्यासाठी दालचिनी आणि 1/3 कप तपकिरी साखर घालावे.
- तयार बेकिंग डिश (एसएस) मध्ये सफरचंद मिश्रण हस्तांतरित करा. लहानसा तुकडा मिश्रण सह समानपणे सफरचंद मिश्रण शीर्षस्थानी
- 40 ते 50 मिनिटे बेक करावे किंवा सफरचंद निविदा होईपर्यंत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 404 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 31 मिग्रॅ |
| सोडियम | 188 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 69 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |