ऍपल कुरकुरीत लांब एक आवडता सफरचंद मिष्टान्न आहे कारण ते सोडवणे सुपर सोपे आहे आणि आश्चर्यकारक अभिरुची आहे जर तुमच्याकडे सफरचंद पाई किंवा मोब्बलर बरोबर नाराज नसला तर एक सफरचंद कुरकुरीत बेक करा. या आवृत्तीस चिरलेला काजू वापरून बनवता येईल - किंवा त्यांना बाहेर सोडू द्या आणि उत्कृष्ट मिश्रणांमध्ये अधिक ओट घाला.
खरंच स्मरणीय मिष्टान्न साठी आइस्क्रीम एक साखर सह या सुगंधी सफरचंद कुरकुरीत टॉप कापलेल्या अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकानचे पोत आणि चव घालतात.
आपण crunchy प्रेम असल्यास, सफरचंद कुरकुरीत वर लोणीयुक्त टॉपिंग, साहित्य दुप्पट! हे पॉटलक रात्रीचे जेवण किंवा सुट्टीच्या रात्रीचा जेवण सोबत घेणे एक उत्कृष्ट मिष्टान्न आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पाउंड टार्ट सफरचंद, जसे की ग्रॅनी स्मिथ
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1/2 कप प्रकाश किंवा गडद तपकिरी साखर, पॅक
- 1 1/2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/2 चमचे ग्राउंड जायफळ
- 1/3 कप सर्व-गोभी पीठ
- 1/3 कप दाणेदार साखर
- 1/3 कप
- घडवलेली ओट्स
- 4 tablespoons थंड बटर (1/2 स्टिक)
- चिमूटभर मीठ
- 1/2 कप चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकान, किंवा 1/4 कप ओट घाला
ते कसे तयार करायचे
- 375 एफ (190 सी / गॅस 5) ओवन गरम करा.
- उदारतेने एक 9-इंच चौरस बेकिंग डिश
- सफरचंद फळाची साल, कोर आणि चिरून घ्यावी; लिंबाचा रस सह एक वाडगा मध्ये नाणेफेक
- वेगळ्या वाडगामध्ये, तपकिरी साखर, 1 1/2 आडमाळचे चमचे, दालचिनी आणि जायफळ एकत्र करा; सफरचंद जोडू आणि एकत्र करण्यासाठी नाणेफेक.
- दुसर्या वाडग्यात 1/3 कप पीठ, दाणेदार साखर, ओट्स आणि मीठ एकत्र करा. लोणीचे तुकडे 8 छोटे तुकडे करावेत आणि मटण बारीक चिरून पेस्ट्रीच्या ब्लेंडरसह किंवा दोन काड्यांना जोडून मिश्रण तुंबळ होईपर्यंत. चिरलेला काजू मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- तयार बेकिंग डिश तळाशी सफरचंद मिश्रण पसरवा. ओट आणि पिठ भुरभूर करुन सफरचंद भरत आहे.
- 30 ते 45 मिनिटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा सफरचंद निविदा होईपर्यंत आणि टोपली तुकडे हलकेच रंगवलेली असते. एक लहान, धारदार चाकू सह प्रेमळपणा साठी सफरचंद तपासा. सफरचंद टेंडर होण्यापूर्वी टॉपिंग तपकिरी असल्यासारखे वाटत असल्यास, सफरचंद निविदा होईपर्यंत पानास बेकिंग डिश कव्हर करा.
- सफरचंद कुरकुरीत उबदार किंवा रूमच्या तापमानात वेनिला आइस्क्रीमचे एक स्कूप किंवा भारी क्रीमची झीज देऊन सर्व्ह करावे .
- झाकण ठेवून उरलेले थंड करावे.
- एक preheated 350 फॅ (180 सी / गॅस 4) ओव्हन मध्ये उघडा बोडकावणे सफरचंद कुरळे Reheat.
टिपा
- एक दाट्या कपाटासाठी दुधाचे पीठ, साखर, ओट्स, बटर, आणि काजू.
- ग्रॅनी स्मिथ आणि हनीक्रिस्प किंवा कोर्टलँड सेबचे संयोजन वापरा
- त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालावा.
- रॅमेकिन्स किंवा मिनी कॅस्टरॉल डिश मध्ये वैयक्तिक क्रिस्प्स बनवा.
- अतिरिक्त आंबट चव साठी, चिरलेला काजू टोस्ट. अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकानला कोरडी कढीत घालून मध्यम गॅस वर शिजवा. ते हलके browned आणि चवीनुसार गंध आहेत तेव्हा, थंड एक प्लेट त्यांना हस्तांतरित
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 534 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 20 मिग्रॅ |
| सोडियम | 52 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 89 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 10 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |