हे जिंजरब्रेड लेटेस्ट कॉफी शॉप मधील विशेष उपचाराप्रमाणेच अभिरुची आहे आणि आपल्या स्वतःच्या घराच्या सोयीसाठी सहजपणे करता येते. एस्प्रेसो मशीनमधून बनविलेले एकतर एस्प्रेसो किंवा तत्काळ एस्प्रेसो पावडरसह अधिक व्यावहारिक आवृत्ती वापरण्यास मोकळ्या मनाने.
रेसिपीमध्ये माझी सर्वात आवडती "सुपरफुड" ची एक वैशिष्ट्ये आहे: ब्लॅकस्टॉप गुळा. काही लोकांसाठी, ही एक अधिमानीची चव आहे, परंतु मी पहिल्यांदाच प्रयत्न केला म्हणून मी ते आवडले आहे. ब्लॅकक्रॉप मसाल्यांचा चव नियमितपणे गुळासारखाच असतो; तरी देखील ते लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, मॅगनीझ, सेलेनियम आणि बी 6 सारख्या जीवनसत्वे आणि खनिजांच्या संपर्कात आहेत. आपण या लट्टे सह चालना खात्री आहे, आपण decaf एस्प्रेसो वापर जरी!
टीप: आपण निवडलेल्या कोणत्याही स्वीटनरचा वापर करा (किंवा मीठ मुक्त करा!) परंतु मी नारळाच्या शर्कयाच्या आंबवलेल्या कारमेलची चव आवडतो जी ताजे धुतलेल्या आल्याच्या अग्निमय मसाल्यासह जोडली जाते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप न चुकता केलेला बदाम दूध (किंवा आपल्या fave नांडरी दूध)
- 1/2 चमचा आले (ताजे, किसलेले)
- 1/2 चमचे दालचिनी
- 1/8 चमचे लवंगा
- 1 चमचे ब्लॅकक्रॉप झरे
- 1 ते 2 tablespoons संपुष्टात साखर (मी नारळ पाम साखर किंवा टर्बिनेडो शिफारस: किंवा आपल्या आवडत्या गोडवा समतुल्य, अशा agave म्हणून)
- 2 टीस्पून तत्काळ एस्प्रेसो पावडर (जर तुमच्याकडे एस्प्रेसो मेकर वापरतात तर झटपट पाण्याच्या + पाण्याच्या ऐट्रेस प्रति एस्प्रेसोचे 2 ते 2 शॉट्स वापरा)
- 4 tablespoons फार गरम पाणी
- उत्कृष्ट साठी 1/4 कप नूड्री क्रीम
- डॅश जायफळ
- डॅश दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
एका लहान सॉसपॅनिशमध्ये, एकत्रित केलेले बदामचे दूध, आले, दालचिनी, लवंगा आणि नारळाच्या साखर एकत्र करा. मध्यम गॅस चेंडू गरम होईपर्यंत सतत हलकेच ढवळून घ्यावे, तरीही त्याला उकळणे शक्य होत नाही.
झटपट एस्प्रेसो पावडर वापरत असल्यास : मोठ्या घोकून घोकून किंवा 2 लहान मग मध्ये एस्प्रेसो पाउडर एकत्र करा (एक लहान घोकून तयार करण्यासाठी, फक्त 1 टीस्पून एस्प्रेसो पावडर + 2 टेस्पून पाणी प्रति मैल घाला) आणि चांगले मिक्स करावे.
एस्प्रेसो मशीन वापरत असल्यास: एस्प्रेसो उत्पादकांच्या सूचनांनुसार करा मी या कृतीसाठी 2 शॉट्स (दुहेरी एस्प्रेसो) वापरण्याची शिफारस करतो, परंतु त्यानुसार आपल्या पसंतीनुसार समायोजित करा.
एस्प्रेसो 1 मोठ्या किंवा 2 लहान मग मध्ये घाला.
एस्प्रेसो धारण करणार्या पगळीवर एक गाळण ठेवा आणि नंतर काळजीपूर्वक एस्प्रेसोवर गरम बदामचे दुग्ध मिश्रण घाला. एस्प्रेसोमध्ये गरम बदामचे दुग्ध मिश्रण मिसळणे चांगले वाटून घ्या.
नारळाप्रमाणे फेटके असलेला गैर-दुग्धजन्य मलई असलेला लट्टे टॉप आणि जायफळ आणि दालचिनीच्या स्पर्शाने शिंपडा. उष्णताचा आनंद घ्या आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मधील कोणत्याही उरते साठवा साठवा. उरलेला उरलेला मच्छरदाणाचा आनंद घ्या किंवा कमी तापमानावर उष्णता ठेवा.