ते अधिक भूकपणे नाव विचार केला नाही?
संक्षिप्त इतिहास
कचराची पट्टिका न्यू यॉर्कमधील रॉचेस्टर येथे जन्मली होती, ती निक हाऊ होट्स येथे आली होती, ती अमेरिकेतील अतिरेक्या पाककृती या महान उदाहरणासाठी प्रसिद्ध एक प्रसिद्ध रेस्टॉरंट होती. 1 9 18 मध्ये प्रथमच "हॉट आणि बटाटे" असे म्हटले गेले तेव्हा सर्वात जुनी आवृत्ती परत आली. "होट्स अँड पो-टॉटीस" हे टोपणनाव हे नेहमीचे ग्राहक होते आणि मूलत: एक तळलेले बटाटे, बेक केलेले बीन्स, हॉट डॉग, कांदे, मोहरी, आणि मिरची सारखी मांस सॉस यासारख्या प्लेटमध्ये उंच होते.
बर्याच वर्षांनंतर हे डिश अधिकृतपणे "कचरा प्लेट" असे बदलले. रोचेस्टरच्या मोठ्या समुदायाच्या महाविद्यालयातील विद्यार्थ्यांना रेस्टॉरंट आणि बार खूप लोकप्रिय झाले होते, जे अन्न या विशाल प्लेट पाहिल्यावर आणि मेनूमध्ये नेमके काय म्हटले गेले हे त्यांना माहिती न मिळाल्यामुळे ते फक्त वेटर्रेसला विचारले, "मला त्यापैकी एक मिळू शकेल त्यावर सर्व कचरा असलेल्या पाट्या? "
मॉडर्न डे कचरा प्लेट
आज, या अस्ताव्यस्त डिश हा रोचेस्टर परिसरात लोकप्रिय आयटम आहे आणि प्रत्येक रेस्टॉरन्ट आपल्या स्वतःचा घटकांचा विशिष्ट मिश्रण वापरते. आपण कुठे जाल यावर अवलंबून, त्याऐवजी "कचरापेटी प्लेट" किंवा "डंपीटर प्लेट" असे म्हटले जाऊ शकते. अलिकडच्या वर्षांत, चीज़बर्गरने कचरा पट्टीचा सर्वात लोकप्रिय प्रकार म्हणून हॉट डॉगला स्थान दिले आहे. सानुकूल आपल्याला दोन मूलभूत वस्तूंची निवड मिळविण्यावर लक्ष केंद्रित करते ज्यामध्ये मुख्य फ्रिरी, पास्ता सॅलड, बेकड बीन्स, मॅक आणि पनीर, फ्रेंच फ्राई यांचा समावेश आहे.
स्टार्च आराखडा तयार झाल्यानंतर, ते ग्रील्ड लाल हॉॉट्स, चीज़बर्गर, अंडी, मासे किंवा इतर काही ठिकाणी ऑफरवर उपस्थित राहतात. ओह, आणि मांस सॉस, कांदे, आणि चमकदार पिवळा मोहरी विसरू नका!
या अतिमहत्त्वाकांक्षी भोजन सह एक शेफ लढाई पहा
आपण चरणबद्ध केले जाणारे कचरा प्लेट पाहू इच्छित असल्यास , येथे दुवा आहे.
हे माझ्या पहिल्या (आणि अंतिम?) अनुभवातून आले होते.