लेखकाने या शांघाय वैशिष्ट्याचा लिहितो: "आपल्याला रेस्टॉरंट मेनूसवर ही डिश आढळत नाही कारण ती फारच वेळ घेणारी आहे. तथापि, चीनी कुटुंबांमधले हे सामान्य आहे की भाजलेले बीफ हे पश्चिमी कुटुंबांकडे आहे. कोणत्याही भाजीपाला डिश. "
मॅडम वाँगची लाँग-लाइफ चायनीज कूकबुक कडून परवानगी घेऊन पुनर्प्रकाशित
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड दुबळ डुकराचे मांस
- 1 कप पाणी
- 2 tablespoons शेरी
- 6 tablespoons
- गडद सोया सॉस
- 2 स्लाइस आल्या
- 1 दांत
- 2 tablespoons साखर
ते कसे तयार करायचे
- उकळत्या पाण्यात डुकराचे तुकडे घाला. उकळणे 1 मिनिट. निचरा करा थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा
- डुकराचे 2 इंच चौकोनी तुकडे करावेत.
- डुकराचे मांस आणि 1 कप पाणी एका मातीची भांडी किंवा इतर कोणतेही जड भांडे ठेवा. उकळणे पाणी आणा शेरी, सोया सॉस , आलं, आणि स्क्लियन जोडा.
- कव्हरचे पॉवर घट्ट करा 2 तासांपेक्षा कमी तापाने उकळवावा.
- साखर घालावे. उच्च उष्णता लावा. ग्रेव्ही कॉट्स मांस होईपर्यंत स्टेप करा
- आगाऊ तयार होऊ शकते फ्रोजन केले जाऊ शकते. सेवन करण्यापूर्वी पुन्हा गरम करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 307 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 98 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,013 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 33 ग्रॅम |