16 व्या शतकाच्या सुरूवातीस नेदरलँडच्या व्यापारी प्रथमच कॉफीच्या संपर्कात आले, जेव्हा कॉफी मणीचा व्यापार तुर्क आणि येमेनी यांच्या हातात अजूनही होता, जो आपल्या आकर्षक एकाधिकारापुढे जबरदस्तीने संरक्षित होता. 1616 मध्ये डच यांनी कॉफीचे झाड चोरले आणि ते सिलोनमध्ये लावले आणि डच कॉफी व्यापाराचा जन्म झाला. 1661 पर्यंत डच ईस्ट इंडिया कंपनीचा प्रथम कॉफी फ्लीट एम्स्टर्डमला उतरला, जेथे कॉफीची लिलाव करण्यात आली.
राष्ट्राने काळोख भागाबद्दलचे प्रेम आतापर्यंत वाढले आहे आणि दरडोई, डच आता दरवर्षी सुमारे 40 गॅलन (150 लिटर) कॉफी पितात. त्या अमेरिकन वापरापेक्षा दुप्पट आहे, आणि ब्रिटिशांच्या तुलनेत जवळजवळ सहापट आहे. खरं तर, नेदरलँड्स सामान्यतः स्कँडिनेव्हियन देशांसह, जगातील 5 टॉप कॉफी कॉफी देशांमध्ये राहतो. परंतु, तुलनेने अलीकडे पर्यंत, आपण नेदरलँड्समध्ये koffie साठी विचारले असेल तर, आपण एकाच कपच्या (सहसा speculaas किंवा bitterkoekje , तसेच सारख्याचसारखे) सोबत साखर आणि कॉफीच्या आकृपासह काळ्यातील फिल्टर कॉफी मिळविण्याची शक्यता होती इटालियन अमेरेेट्टी बिस्किटे ). आज मात्र बहुतेक डच कॅफे कॅप्गुकिनो, एस्प्रेसो आणि इटालियन-शैलीतील कॉफीची सेवा देतात आणि नेदरलँड्समध्ये कॉफ़ी बार संस्कृतीचे प्रमाण अधिक आहे.
डच घरात कॉफी वापरल्या गेलेल्या काही तीन चतुर्थांश कॉफी अजूनही फिल्टर करते आहे, तर आम्सटरडॅम आता खऱ्या एपीआयआनाडोसाठी अनेक आघाडीच्या कॉफी पट्ट्या सादर करीत आहेत, जेथे उत्कट बार्स्टस बेस्क्ोक मिश्रित ऑफर करतात आणि त्यांच्या मूळ सिंगल सोयाबीनचे त्यांचे नवीन बॅच उत्साहित करते. कॉफी-स्वादुपिटेड पेयेच्या प्रेमींसाठी काही सुप्रसिद्ध चेन देखील आहेत.
शहराच्या कॉफी शो मधील या प्रशंसनीय सरावाच्या यशाचे रहस्य निस्संदेह त्याच्या मशीनचे चमचमीत पशू आहे - एक मिर्ज ट्रिपलटेटे क्लासिक इड्रोकॉम्प्रेसो केएस व्हॅन डर वेस्टन - बस्कॅग्लिओन कॉफीसह जोडलेले
सेंट्रम, डी पिजप आणि औड-वेस्ट मधील चौकी आणि ओस्ट आणि स्प्युइ मधील दुकानांच्या दुकानांमुळे, त्यांच्या अवलंबून असलेल्या मधुर कॉफीमुळेच फक्त थोड्याच वेळात दूर राहतो.
16 ते 16
चिमटा सोया
खरेदी करताना आपल्या कॅफीन लाइक मिळवा 9 या मिनी-चैन दोन आरामदायक कॉफी बार एक Straatjes किंवा Jordaan. आपण शुद्ध ओपन ओव्हरसाठी जात असलात किंवा रेशमी फोमसह संपूर्णपणे फ्लॅट-पित्ती काढले असल्यास, प्रिमियम सेंनिज तनजैनियन कॉफी बीन्स आपल्याला आनंदाने पोखरुन जाईल. ऑफरमध्ये ताजे रस, पेटीझीरी आणि काही न्याहारी व दुपारच्या पर्याय आहेत. सेवा उत्साही लोकांसाठी आनंदाने ओरडत आहे, आणि जर आम्ही कंपनीच्या वेबसाइटवर विश्वास ठेवत असल्यास, कारण "आमच्या पाहुण्यांना अंतिम अनुभव देणे हे आपल्या जीवनाचे कारण आहे."
स्थानिक लॅपटॉपने या चकचकीत नूतनीकरणाचे माजी सिनेमा (सीइंटुबॅानन 282-284) ला फांसीची टेबलांवर चढवले. समुद्र किनाऱ्यावरील रंगछटांवर नियंत्रण ठेवणार्या तळ्याचे स्तर नियंत्रणात ठेवतात तेव्हा समुद्र किनाऱ्यावरील छत त्या मोठ्या कल्पनांसाठी भरपूर जागा देतात.
अचंबितपणे, येथे कॉफी आणि नारळाच्या पदार्थांची संख्या आहे जे मेनूमध्ये नारळ पॅनकेक्स, नारळ-चिकट ब्रेड आणि ताजे नारळ रस यांचा समावेश आहे. पण नाश्ता, दुपारचं किंवा डिनर किंवा खरंच, एकल मूळ कॉफ़ीच्या कपाने थांबण्यासाठी इतर प्रदीर्घ गोष्टी देखील आहेत.
04 चा 16
एस्प्रेसोबायरिक
त्याच्या सामान्य नावाच्या अर्थातच डचमध्ये "एस्प्रेसो फॅक्टरी" अर्थात उत्साही लोक म्हणतात की एस्प्रेसोबायरिक (गोस्चक्लॅकन 7; आयजेburglaan 1489) येथे जावाच्या पिठात सरासरी बद्दल काहीही नाही. खरेतर, दोन आउटलेट शृंखलाच्या बॅरिस्टसने अॅमस्टरडॅमच्या जलदगती सेटमध्ये केवळ सर्वोत्तम स्प्रिंग कॉफीची संधी दिली आहे. जुन्या पद्धतीचा सफरचंद पाई, क्रोसंट्स, मफिन, ट्रामेझनी (निर्जल इटालियन सँडविच) आणि मोठे बाह्य आवरण (वेस्टग्रसफैब्रिक शाखेत) आहे.
त्यांच्या आवडत्या स्पॉट्सबद्दल आणि संभाव्यतेविषयी कोणत्याही एमेर्ट्रीड कप कॉफीवर विचारू नका ते दहा केटेमार्केटच्या जवळ पश्चिमच्या भिंतीमध्ये या भोकचे उल्लेख करतील. आणि नसल्यास, त्यांना कदाचित त्यांची कॉफी माहित नसेल नाव सुचवते म्हणून, लॉट 61 (Kinkerstraat 112) प्रत्यक्षात घर त्यांच्या स्वत: सोयाबीनचे भाजून कारण की, कारण आहे जागा मर्यादित आहे आणि विरंगुळाला आमंत्रित करत नाही, परंतु उत्कृष्ट सपाट पंचा, थंड शेंग्यांसह आणि तज्ञांनी काढलेल्या एस्प्रेसॉसमध्ये आपण क्षेत्रामध्ये असल्यास पॉप इन करण्याचे बरेच कारण आहेत.
06 ते 16
कॅफ इल मोमेंटो कॅफे इमेल मोमेंटो येथील नहर बेल्टच्या मध्यभागी टुरिनला भेट द्या (सिंगल 180). आपण आपल्या कॅप्गुइनोवर लेट कला शोधू शकणार नाही, केवळ दुधाचा फेसचा जाड थर असलेल्या प्रामाणिक इटालियन लेखात - हे जरुरी आहे. पण आपण पहायला उभ्या ला व्हॅटिकन Arduino एस्प्रेसो मशीन लक्ष वेधणे खूप व्यस्त असेल.
ही कॉफी आणि चहा बार (प्रिटोरियसस्टाट 33) एका आर्किटेक्ट क्लायंट्सला आकर्षित करते - लाईकप्रेड फ्रीलांसर आणि हिप युवा गोष्टींसाठी डोक्यावरील आस्थापनांपासून. काउंटरवरून लिंबू झोडपुन केक, स्कोप आणि केळ्याची रोटी झोकून द्या. खराब हवामानामधे हिरव्या रंगाची चवदार पिवळ्या रंगाच्या चहाची एक प्रकारची चोळी, एक नीलमणी फुल आणि मोठ्या खिडक्या रम बाबा यांना एक सनी स्वभाव देतात. सोयाबीनचे घरांमध्ये भाजलेले असतात आणि कॉफी एक स्नॅझी किस व्हॅन डर वेस्टन स्पिरिट डुएट मशीनवर ओढली जाते. ऑफरवर बरेच धीमे धान्य देखील आहेत. मर्की चीफच्या मागे असलेली जेरोन कीझेरची मालकी, एक हिप अॅम्स्टरडॅमचा चहा ब्रँड ज्याचा हिरवा, पांढरा आणि ओलॉंगच्या लीफ टीचे पिंप-फॉइल पिशव्यासाठी प्रसिध्द आहे, रम बाबा देखील खऱ्या चहाच्या अॅपिकोनोडोचे गंतव्यस्थान आहे.
16 पैकी 08
अॅमस्टरडॅमच्या रिव्हिएरेनबुल्टमध्ये कासा ब्राझुका केसा ब्राझुका (रिजनस्ट्राट 22) हे हरी अरेबिक कॉफी बीन्सपासून बनवलेला एक मालकीचा मिश्रण आहे, जेणेकरुन नव्याने भाजलेले इन-हाउस ते जगभरातील लागवड पासून कॉफी वाण विक्री, पण ब्राझिलियन कॉफी सोयाबीनचे वर विशेष भर आहे (सर्व केल्यानंतर, Casa Brazuca पोर्तुगीज मध्ये 'ब्राझिलियन घरी' म्हणजे). ब्राझिलच्या दक्षिणेकडे बायोडाईनमिक डिमेटर-प्रमाणित फझंडा टेरा नोव्हा इस्टेटमधील ब्राझिल फॅटिमो ऑरगॅनिक बीन्स आणि सुयोग्य व्यापार कॅफे टेरारा कॉफीचा सुगंधी सूक्ष्मता अनुभव. लंच लंच मेनूमध्ये काही ब्राझीलचा चाव्यांचा समावेश आहे (ग्लूटेन मुक्त पाओ डी क्यूइजो, एक पारंपारिक ब्राझिलियन पनीर रोल वापरून पहा) आणि अकोई, एसीरोला आणि काजू सहित विदेशी अमेझोनी फळ रस.
हे शुद्धीसाठी एक आहे. दोन माजी बरिस्ता प्रशिक्षकांनी स्थापित, प्रमुख कॉफी रॉव्हर्स (वेस्टचेस्टाट 150) यांनी ला मार्झोको एस्प्रेसो मशीनवर काढलेल्या शुद्ध, चमकदार, मजबूत ब्रॉड्ससह स्थानिक लोकांची मरणा-या निष्ठावानतेची कमाई केली आहे.
या स्पार्टन कॅफेबार (सर्फटीपार्क 34) येथे विविध स्कॅनडिनेव्हियन सूक्ष्म-रोस्टर्सवरील सोयाबीनसाठी आंतरराष्ट्रीय संरक्षकांच्या स्मेर्गस्बर्डमध्ये सामील व्हा, जसे ओपन-ओव्हर, एरोपैशन आणि चतुर ड्रिपर किंवा एस्प्रेसो मशीन यासारख्या स्वहस्ते ब्रशिंग पद्धतींचा वापर करून तयार करा. आपल्या उत्पादनांसाठी मालकांची आवड तेवढ्यासारखे असू शकते परंतु ते आपल्याला कॉफी आणि खाद्यपदार्थाच्या स्पॉट-ऑन जोड्यासह आश्चर्यचकित करू शकतात.
16 पैकी 12
कोको कॉफी आणि डिझाइन कॉंको (ऑटिझिग्सासबुकबर्गवाल 145) कार्बनिक, हलके भाजलेले कॅफहेनॅश कॉफ़ीच्या ताज्या भाजलेल्या अरोमाला श्वासोच्छ्वास करते, ज्यात विंटेज फॅशन मासिकांतून फ्लिक करणे किंवा बर्लिनस्थित ब्रॅण्ड पोटिपोटीसह स्पेशल शूज, ईवा व्हिरिस मारिया, फिन्निश लेबल आर / एच आणि संजू आणि डच ब्रँड मोनिक पूलमॅन आणि ब्रावोरे तसेच ऑफर वर विंटेज फर्निचर आणि तरुण कलाकार आणि फोटोग्राफर द्वारे काम आहे. रेड लाइट जिल्ह्यातील हे कॉफी बार-स्लॅश-बुटिच्क-स्लॅश-गॅलरी हे एका किरकोळ क्षेत्रामध्ये ताजी हवेचा एक श्वास आहे.
हे गाणे गायक-गीतकार डार्स् यांनी एम्स्टर्डमच्या कुख्यात रेड लाइट जिल्ह्याविषयीचे गाणे येते. पी, परंतु हा मूळचा कॉफी बार (औडेकरस्पेप्लिन 4) हाडच्या हृदयात वसलेला आहे आणि प्रत्यक्षात डे वॉलन व्यवसायाची पुढची पिढी मालकीची आहे, अॅम्स्टरडॅमच्या बाऊंस्टीस्ट बफाईची साफ करण्यासाठी सतत सुरू असलेल्या जोरदार भागांचा भाग आहे. ला मार्झॉका स्ट्रडा एस्प्रेसो मशीनवर बनविलेल्या गुणवत्तेची कॉफी करताना जॅझ, फंक आणि हिप हॉपचा आनंद घेण्यासाठी ज्यूक बॉक्समध्ये एक नाणे झटकून टाका.
16 पैकी 15
Hofje van Wijs 17 9 2 मध्ये स्थापन करण्यात आलेल्या या वैशिष्ट्यपूर्ण कॉफी आणि चहाच्या विशेष तज्ज्ञांमध्ये प्रवेश केल्याने ताज्या ग्राउंड कॉम्पीच्या भयानक फुगे आपल्याला प्रभावित करतात. डझनच्या विविध कॉफीसह हॉफजे व्हॅन विज्ज (झडीजक 43) डच हाताळणीचा एक मेनू देखील देतात ज्यात भरपूर केक आणि पाई आणि पारंपरिक डच जेवण यांचा समावेश आहे - अलीकडील मेन्यूमध्ये 'व्हाईट चाय सोबत येर्सके मसल' - हफजे व्हॅन वज्स् 'सिसोप्पी-आकाराच्या टेरेस वर आनंद घ्यावा.
कॉफीची कंपनी आणि स्टारबक्स यांचा उल्लेख न करता कॉफीच्या बारची यादी पूर्ण होणार नाही, जरी ते या दिवस टाळण्यासाठी खूप कठिण आहेत तरीही. न्यू यॉर्क आणि लंडनच्या "मोठ्या शहर कॉफी विधी" द्वारे प्रेरणा, कॉफी कंपनी फ्लेवडर्ड कॉफी पिण्यासाठी प्रथम कॉफी बार होती - कारमेल कॅप्गुकिनो, फ्लेवड लाटे, पांढरे फ्रोजन मचा - डच उपभोक्त्यांना खरेतर, आपण सिएटल सुपरचेनला नेदरलँडच्या उत्तर कॉफी कंपनीला फोन करू शकता. 1 99 6 मध्ये अॅमस्टरडॅमच्या व्यस्त लीड्सस्ट्राटवरील पहिली दुकाने उघडणार्या डच ब्रॅण्डने आता कॉफ़ी कंपनी ड्यूईइग्बेर्स्ट्स विकत घेतली आहे आणि आता 7 डच शहरात 36 कॉफी बार आहेत - आणि मोजणी
आम्हाला स्टारबक्सचा हाइपे खूपच मजबूत आहे आणि त्यांच्या कॉफीला आपल्या डचानी चवदारपदासाठी खूपच कमकुवत वाटते आहे, परंतु आपल्याला हे मान्य करावेच लागेल की जगातील सर्वात प्रसिद्ध कॉफ़ी ब्रँडने त्याच्या एम्स्टर्डम शैलीवर हल्ला केला आहे. युरोपचा सर्वात मोठा स्टारबक्स (यूट्रेक्ट्सस्ट्राट 9) भूतपूर्व 430 चौरस मीटर (4,500 चौरस फूट) जमिनीखालील बँक फॉल्टमध्ये बसला आहे, जो बर्याच दूरध्वनीच्या कोन्यांसह आणि खिडक्यापासून झोपेत असलेल्या कॉफीच्या झाडे असलेल्या एका उबदार जागेत रूपांतरित झाले आहे. स्थानिक रूपांमध्ये डेल्फ्टवेअर भित्तीचा समावेश आहे, जे 17 व्या शतकात डच व्यापार्यांना जगभरातील कॉफी निर्यात करण्यामध्ये खेळलेल्या महत्त्वाच्या भूमिकेवर प्रकाश टाकते आणि 'स्पकॉलॉअसप्लेकेंन' ( सट्टेबाज कुकीज बनविण्यासाठी वापरली जाणारी साखळी ) असलेली एक भिंत होती. आम्सटरडॅमच्या जवळ डिपेन्सन किंवा अधिक शाख देखील आहेत, तसेच शिफोल आंतरराष्ट्रीय विमानतळ तसेच अनेक रेल्वे स्थानके येथे देखील आहेत.