तो नाश्त्यासाठी, दुपारचं किंवा प्रकाश, सोपी रात्रीचे जेवण, हे अंड्याचे फ्लोरेन्सिन पेक्षा अधिक दिसत नाही. हे डिश कदाचित एक लोकप्रिय मसालेदार पिल्ले असलेल्या इंग्रजी मधमाशीच्या मधुर मधुर मधल्या मधुर मधुमक्खीमुळे बनले आहे आणि एक लोणीयुक्त हॉलंडेझ (किंवा एग्ज बेनेडिक्टसाठी हेम वापरणे) वर बंद झाला आहे.
आपण (सामान्यतः अस्ताव्यस्त) होल्डॅन्डाईस सॉस बनविण्यापासून घाबरत असाल तर होऊ नका. आपल्यास तयार करण्यासाठी सामग्री सूचीमधील कृती लिंकचे अनुसरण करा आणि आपण आश्चर्यचकित असाल की ते किती सोपे असू शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड / 500 ग्राम पालक
- 1 टेस्पून ऑलिव तेल
- 1/4 कप / 50 मि.ली. व्हाईट वाइन व्हिनेगर
- 8 अंडी (मुक्त श्रेणी)
- 4
- इंग्रजी मफिन
- 8 टेस्पून. च्या
- हॉलंडिझ सॉस
- काळी मिरी, चवीनुसार
- अलंकार: जायफळ (ताजे किसलेले)
ते कसे तयार करायचे
- प्रथम, पालक तयार करा सर्व पालक ठेवण्यासाठी मोठ्या पॅनवर गरम करा.
- जेव्हा हे खूप गरम असेल तेव्हा त्यात ऑलिव्ह ऑईलचे स्पेशल लावा आणि पालक मध्ये फेकून द्या. कोळंबी मारुन 1 ते 2 मिनिटे चिंचेचा वापर करावा. पालखीला जास्त शिंपडा नका किंवा ते पातळ होईल.
पालकांना एका चाळणीत टीप करा आणि चमचाच्या पाठीमागे कोणतेही अतिरिक्त द्रव दाबा. पालकला पॅनमध्ये परत द्या आणि चार भागांमध्ये विभाजित करा. एक झाकण किंवा एक चहा टॉवेल सह पांघरूण करून उबदार ठेवा. ओव्हन ग्रिल
अंडी उबविण्यासाठी, पाण्यात एक भांडे उकळून घ्या आणि व्हिनेगर घाला. उकळत असताना, हळूहळू अंडी विस्कळीत करा आणि त्यांना ओढून न टाकता पाण्यात बुडवा. सुमारे 3 मिनीटे किंवा पंचाच्या सेटपर्यंत अंड्यातून प्यूच करा, परंतु यॉल्क्स अजून मऊ असतात.
- दरम्यान, लोखंडी पिठ विभाजित आणि दोन्ही बाजूंच्या त्यांना टोस्ट करा. बटर थोडे आणि गरम पाट्यांवर ठेवा.
- प्रत्येक मफिन अर्ध्यावर पालकचे एक भाग ठेवा आणि लोखंडी जाळीखाली उबदार ठेवा.
- जेव्हा अंडी तयार केली जातात, तेव्हा ते एका स्लॉट चमच्याने काढून टाका आणि स्वयंपाकघरातील कागदासह कोरुन झाकून ठेवा. प्रत्येक मोफिन अर्ध्यावर एक चमचा ठेवा आणि चमच्याने 1 ते 2 चमचे हॉलंडेयस वर ठेवा. लगेच सर्व्ह करा
एक अंडी बेनेडिक्ट जलद आणि सहजपणे आपल्या अंडी फ्लोरेंटिन वळा
अंडी फ्लोरेंटिन पाककृती त्वरीत काही सोपे चरणांमध्ये क्लासिक अंडी बेनेडिक्ट करण्यासाठी सुस्थीत केले जाऊ शकते.
हॉलंडेझसाठीच्या पाककृतीचे पालन करा कारण हे समान राहील. नाहीतर, पालकाने कृतीतून काढून टाका (जरी तुम्हाला ते आवडत असेल तर क्लासिक ऍप्लिकेशन्स नसेल तर). कृतीमध्ये शिकविल्याप्रमाणे उबदार ठेवून उबदार ठेवा. माफिन आणि बटर टोस्ट
त्या नंतर अंड्यासह प्रत्येक मफिनच्या टॉपवर स्मोक्ड हॅमचा एक स्लाईस आवश्यक होता आणि हॉलंडेझ सॉसवर घसरून आणि आनंद घ्या.
कंटिन - ग्रेट ब्रिटीश खाद्यपदार्थाच्या प्रकाराच्या परवानगीने वापरल्या जाणार्या उत्तम कृतीबद्दल धन्यवाद
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 370 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 417 मिग्रॅ |
| सोडियम | 655 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 34 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 22 ग्रॅम |