मुसर्डे फटर किंवा सब्जी पॅनकॅकसारखे आहे. हे एक तुर्की आवडते आहे आणि ते एक गरम पाचन म्हणून वापरले जाते, ज्यायोगे दहीचे बुडविले. तुर्की कॅसिक किंवा दही लसणीच्या सॉसचा प्रयत्न करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चिमटी (किसलेले, 4 कप)
- 2 गाज (किसलेले, 1/2 कप)
- 2 चमचे बडीशेप खाणे (बारीक चिरून)
- 3 चमचे पिवळा कांदा (किसलेले)
- 1/2 कप feta चीज
- 1 कप मैदा
- 3 अंडी
- 1 चमचे मीठ
- तळणीसाठी 1/2 कप ऑलिव्ह ऑइल (किंवा आवश्यकतेनुसार अधिक)
ते कसे तयार करायचे
- एका चीजच्या कपड्यात किंवा शोषक पेपर टॉवेलमध्ये टोमॅटो आणि ठिकाण भोपळा. अतिरिक्त पाणी पिळून टाकणे. एका मोठ्या वाडग्यात ठेवून चिंचेचा कोळ घाला आणि गाजर आणि कांदे घाला आणि हळूवारपणे टॉस करा.
- बडीशेप, फेआ, मैदा आणि अंडी घालणे. चांगले मिक्स करावे मिश्रण जाड पीठ होईल.
- तळणीत 1/2 कप ऑलिव्ह ऑईल गरम करा. प्रत्येक भांड्यासाठी 2 चमचे पिठ घालावे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला फ्राय.
- कागदी टॉवेल्सवर फ्रिटर घालून लगेच सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 660 |
| एकूण चरबी | 52 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 32 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 231 मिग्रॅ |
| सोडियम | 811 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |