कांदा आणि हिरव्या भाज्या

उशिरा शरद ऋतूतील आणि हिवाळा नाशपातीसाठी आदर्श ऋतू आहेत, ते रसदार आणि गोड फळ, म्हणजे हे मोती आणि हिरव्या भाज्या सलाद आपल्या शिखरांवर ताजी फळे वापरण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. हे थँक्सगिव्हिंग किंवा ख्रिसमस डिनर साठी एक आदर्श पाककृती आहे सर्व्हिंग आधी pears तयार आणि ड्रेसिंग सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) नाणे टॉस.

आपल्याला निविदा आणि किंचित कडवट हिरव्या भाज्या एक गोड दागदागिने बियाणे ड्रेसिंग, लज्जतदार आणि आंबट झरे, निळा चीज, आणि toasted अक्रोडाचे तुकडे एकत्र आवडतील ही कृती अगदी सोपी आहे परंतु आपण एखाद्या फॅन्सी रेस्टॉरंटमध्ये जे काही मिळवले तेच आवडते.

बोटांच्या आतील दोऱ्याला जरा जोरदार झटका देताना विचार करा. पिअर्सवर कोणताही घाव किंवा कपात नसावा. पिअर्स लवकर बारीक बारीक करून, सर्व्हिंग करण्यापूर्वी फक्त त्यांना तयार. ब्राउनिंग धीमा करण्यासाठी कटी बनवल्यानंतर आपण पायर्यांवर थोडा लिंबाचा रस शिंपू शकता.

तसे, या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी मलमपट्टी फक्त विस्मयकारक आहे पाककृती दुप्पट किंवा तिप्पट आणि फ्रिजमध्ये दोन आठवडे साठवा. कोणत्याही फोडणी लावलेल्या सॅलडवर सर्व्ह करावे किंवा ताज्या फळांवरही ते झिरपून घ्यावे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 कप तेल
• 3 tablespoons सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 1/4 कप साखर
• 1/2 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे
• 1/4 चमचे मीठ
• तुटक मिरी
• 2 डोक्यावर मटर लेटीस (तुकडे तुटले)
• 2 कप frisee कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
• 2
• नाशपाती (कंस आणि चिरलेला)
• 1/2 कप अक्रोडाचे तुकडे (toasted आणि चिरलेला)
• 1/2 कप बल्ला पनीर (पडलेला)

ते कसे तयार करायचे

1. एक घट्ट झाकण असलेली एक किलकिले मध्ये तेल, व्हिनेगर, साखर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे, मीठ आणि मिरची एकत्र करा. साखर विसर्जित होईपर्यंत चांगले शेक आणि ड्रेसिंग मिश्रित आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये बाजूला सेट करा
2. खाण्यासाठी तयार असताना, एक मोठे सॅलड वाटी मध्ये सर्व्ह आणि लोणी टॉस मध्ये लोणी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, frisee, pears, अक्रोडाचे तुकडे, आणि निळा चीज एकत्र. मग डगलावर ओतून जमिनीवर ओलावा घाला.
3. लगेच सर्व्ह करा

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	240
एकूण चरबी	12 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	8 मिग्रॅ
सोडियम	380 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	2 9 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	6 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)