मिलानेश नापोलिटन हे ब्रेडेड तळलेले स्टीक ज्याला अर्जेण्टीना आणि उरुग्वेमध्ये लोकप्रिय आहे असे मिलिएनाशिया म्हणतात. मिनेसेश एक ला नेपोलिताना मिलान किंवा नेपल्स पासून अस्तित्वात नाही; 1 9 40 च्या दशकात "नापोली" नावाच्या ब्यूनोस आइरस रेस्टॉरंटमध्ये हे शोध लावण्यात आले आहे असे वाटते.
मिलानेश नापोलिटन हे व्हाल पर्मनेससारखीच आहे, पण दक्षिण अमेरिकेच्या स्पर्शानुसार स्टीकचे ब्रेड आणि तळलेले झाले की हेम, टोमॅटो सॉस आणि मेल्टेड मोझारेला पनीरचे एक स्क्वेअर मिसळलेले आहे आणि फ्रेंच फ्राईसह सर्व्हिस केले जाते. विशेषत: जेव्हा एक मऊ परंतु कुरबुरळ रोल सह बनवलेला असतो तेव्हा छान सँडविच तयार करतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 बारीक चिरून स्कोलेटचे स्टेक्स जसे की टॉप फेरी
- 3 अंडी
- 1 चमचे तेलंगण
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 2 कप ताजा ब्रेड बनवा
- 1/4 कप किसलेले किसलेले चीज
- 2 पाकळ्या लसूण, बारीक minced
- 1/3 कप ऑलिव्ह ऑईल किंवा वनस्पती तेल
- 1/2 कप टोमॅटो सॉस
- 4 चवलेले कढई
- 1 कप किसलेले Mozzarella चीज
- 1 चमचे इटालियन मसाला किंवा ओरेगानो
ते कसे तयार करायचे
- उथळ वाडगा किंवा पॅनमध्ये अंडी ठेवा आणि अंड्यागॅनोसह काही मिठ आणि मिरची एकत्र झटकून टाका.
- ब्रेड crumbs मध्ये parmesan चीज आणि लसूण निट त्यांना दुसर्या उथळ पॅन मध्ये ठेवा
- अंडी मिश्रणात प्रथम स्टेक्स बुडवा, नंतर ब्रेड crumbs मध्ये, त्यांना crumbs चांगले तसेच लेप.
- ऑलिव्ह ऑईलचे वजनदार कढईत गरम करा आणि सोनेरी रंगीबेरंगी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला कित्येक मिनिटे शिजवा. कागदी टॉवेलवर स्टेक्स काढून टाका.
- एका बेकिंग शीटवर स्टेक्स ठेवा. ओव्हन ब्रॉयलर चालू करा. हेमचे एक तुकडा, 2-3 चमचे टोमॅटो सॉस आणि 1/4 कप किसलेले मोझेरेल्ला पनीर चीज आणि पिठावर होईपर्यंत इटालियन मसाला भुरभुरावा.
- उबदार सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1114 |
| एकूण चरबी | 52 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 26 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 40 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,210 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 103 ग्राम |