सुजीच्या भाजीपाला बीफ सूपमध्ये टोमॅटो, गाजर आणि काही इतर भाज्या तसेच स्टीविंग गोमांस आणि व्ही -8 रस असतात. बार्ली डिशमध्ये पोत जोडते आणि लंच किंवा डिनरसाठी ते पुरेसे समाधानकारक बनवते.
रेसिपीमध्ये पातळ स्टीविंग गोमांस किंवा फेरी स्टेकचा वापर करा, आणि आपल्या कुटुंबाच्या आवडीनुसार अनुरूप भाज्या बदलू नका. काही टोचलेले कोबी घालावे, रोटाबागा डागडून द्या किंवा फेटलेले ताजा मशरूम घालावे. डाळी बटाटे हे चांगले पर्याय आहेत, आणि बार्लीला बदलण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. किंवा मोती बार्ली वगळा आणि सूप तयार होण्याआधी 25 ते 30 मिनिटे आधी 1/4 कप लांबीचे तांदूळ घाला. आपण फोर्रो किंवा ज्वारीसारखे धान्य जसे वेगळ्या धान्याचा विचार करू शकता.
आपण इच्छित असल्यास लसूण पाण्यात मिसळून दोन लसूण पाकळ्या बदला कांद्याला ताजी लसूण घालून गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडण्यापूर्वी सुमारे 1 मिनिटे शिजवा. कॅन केलेले हिरव्या बीन्स फ्रोजन (थॉवेड) हिरव्या सोयाबीनसह पुनर्स्थित करा किंवा त्यांना बारीक मिश्रित भाज्या वापरून बदला. फ्रोजन लिम बीन्स हे उत्कृष्ट निवड आहेत, परंतु ते स्वयंपाक करण्यासाठी जास्त वेळ घेतात; थंड पाण्यातून खाली ठेवून त्यांना फ्रॉस्ट करा आणि अर्धावेळ स्वयंपाक करून घ्या.
सूप देखील जमिनीवर बीफ सह चांगले आहे, खूप. ओनियन्स बरोबर पूर्णपणे तपकिरी आणि ग्राउंड गोमांस आणि नंतर ते चांगले काढून टाका. आपल्या सूपमध्ये अधिक द्रव हवे असल्यास, कप किंवा दोन पाण्यात किंवा नॉनस्टेड गोमांस स्टॉक जोडा.
आपण गर्दीची सेवा देत असाल किंवा पोटॅल्क डिनरवर घेत असाल तर सूप सहजपणे दुप्पट किंवा तिप्पट केली जाते.
कुरकुरीत फ्रेंच ब्रेडबरोबर सूपची सेवा द्या किंवा होममेड नॉन माइन ब्रेड किंवा ब्रेड मशीन वडी करा .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- गोमांस खाडीचे 1 पौंड (स्टीविंग गोमांस)
- 1 मोठा कांदा
- 1 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 6 मध्यम carrots
- 1/2 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 2 (14.5 पौंड) कॅन केलेला टोमॅटो (अनियंत्रित)
- 4 बीफ लॅबीलोन क्यूब्स (किंवा समतुल्य बेस किंवा ग्रॅन्यूलस)
- 1 (12 पौंड) व्ही -8 रस असू शकते
- 1/4 कप
- मोती बार्ली
- 1 चमचे वॉर्स्टरशर सॉस
- 1 चमचे लसूण पावडर
- 1 (15 पौंड) हिरव्या सोयाबीनचे, निचरा शकता
- चवीनुसार मीठ आणि ताजे मैदा, मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- गोमांस 1/2-इंच चौकोनी तुकडे किंवा चाव्या-आकाराचे तुकडे करा.
- कांदा छान करा आणि तो कापून 1/4-इंच पासा.
- मध्यम गॅसवर डच ओव्हन किंवा स्टॉकपोस्टमध्ये तेल गरम करा.
- जेव्हा तेल गरम आणि काजल आहे, तेव्हा गोमांस चौकोनी तुकडे आणि चिरलेला कांदा घालावा आणि ढवळत राहा, ढवळत होईपर्यंत गोमांस पांढर्या रंगात येते आणि कांदा निविदा आहे.
- दरम्यान, गाजराचे तुकडे आणि बारीक चिरून
- टोमॅटो, बीफ बेस किंवा बॉउलोन, व्ही -8 रस, बार्ली, वॉर्स्टरशायर सॉस आणि लसूण पावडर यांच्यासह गोमांसचे मिश्रण करण्यासाठी गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा. झाकण आणि सुमारे 1 तास शिजवावे.
- सूप तयार होण्याआधी 10 मिनिटांनी निचरा केलेल्या हिरव्या सोयाबीनचा समावेश करा.
- सूप चव आणि गरज म्हणून मीठ आणि मिरपूड, जोडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 533 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 87 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,070 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 64 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 10 ग्रॅम |
| प्रथिने | 34 ग्रॅम |