हे मास लोफ ग्राउंड बीफ, ब्रेड क्रॉमबस्, आणि सीझनिंग यांचे मूलभूत मिश्रण आहे. साधारणपणे तपकिरी ग्रेव्ही विकत घेता येतं, आणि मॅश बटाटे आणि वाफवलेल्या भाजीपाल्यासह ते पूर्णपणे रूचकर आहे .
किंवा भव्य ओपन-फेस सॅंडविचसाठी ग्रेव्ही असलेल्या ब्रेडच्या कापांवर मांसलॉफ काप सर्व्ह करावे. संतोष दुपारच्या वेळी काही टोमॅटो घालावे.
तयार भाजलेला गोमांस ग्रेव्हीचा जार वापरा किंवा कोरडे तपकिरी ग्रेव्ही मिक्सच्या दोन लिफाफ्यांसह ग्रेव्ही बनवा. किंवा मशरूम किंवा कांदा ग्रेव्ही मिक्स वापरा.
संबंधित: मांसभरण बारबेक्यू ग्लेश सह
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड 85% पाटसर गोमांस
- 3/4 चमचे मीठ किंवा
- अनुभवी मिठ मिश्रण, किंवा क्रेओल मसाला मिश्रण
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 2 मोठ्या
- अंडी, हलके कुपी
- 1/2 कप
- सौम्य ब्रेड crumbs *
- 1/3 कप दूध
- 1 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
- 1/4 कप बारीक चिरलेला कांदा
- 1/4 चमचे वाळलेली पाने सुगंधी भुसभुतणे, गमावले
- 1 किलकिले (12 औन्स) तपकिरी ग्रेव्ही किंवा दोन लिफाफे (.87 औंस प्रत्येक) तयार केलेले कोरडे ग्रेव्ही मिक्स
ते कसे तयार करायचे
- मिक्स ग्राऊंड गोमांस, मीठ, मिरपूड, अंडी, ब्रेडचे तुकडे, दूध, वूस्टरशायर, कांदा, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप. हलके greased किंवा पर्ण-रेखे पावडर पॅन किंवा शेवया मध्ये एक पॅक मध्ये पॅक आणि बाजूंच्या सह हलके greased पन्नी-अस्तर बेकिंग शीट वर ठेवा, अशा जेली रोल पॅन म्हणून 1 तास आणि 10 मिनिटे 350 एफ वाजता बेक करावे.
- मांसलॉफ बेकिंग केल्याच्या सुमारे 15 मिनिटे आधी, कढईत गरम करा किंवा एक वाफ काढावी किंवा ग्रेव्ही तयार करा किंवा कोरडी ग्रेव्ही मिक्सच्या पॅकेटवर दिलेल्या सूचनांचे पालन करा.
- कापण्यासाठी 10 मिनिटे मांसहम विश्रांती द्या.
- मांसलॉप्दचा तुकडा करा आणि त्यात भाजलेले बटाटे आणि एक बाजू भाज्या किंवा भाज्या व कोशिंबीर घाला.
* त्वरीत टीप: फूड प्रोसेसरमध्ये आपल्या दिवसाची ब्रेड बरोबर ब्रेडचे तुकडे बनवा आणि फ्रिजरमध्ये स्टोअर पिशवीत ठेवा. आपल्याला नेहमी ब्रेडचे तुकडे असतात जेव्हा आपल्याला त्यांना गरज असते मांसलॉफ, बर्गर, कॅसॅरोल टॉपिंग आणि इतर अनेक उपयोगांसाठी.
टिपा
- आपण अनेकदा मांस ओघ निर्माण केल्यास, एक मांसल पॅन विचारात घ्या. यात एक डास समाविष्ट आहे जे मेसलोफॉफ चरबी drippings च्या बाहेर ठेवते. किंवा मांसलोप बेकिंग पूर्ण होण्याआधी 10 मिनिटांपेक्षा अतिरीक्त घास काढून टाका.
- अतिरिक्त वंगण काय करू? एक सीलबंद किलकिले ठेवा किंवा वंगण आणि भाजीपाला करिता राहू शकता. ते पूर्ण झाल्यावर, ते कचरा मध्ये फेकून द्या. निचरा किंवा ते तुम्ही ओतण्याचा मोह टाळा - आणि शक्यतो आपल्या शेजारी - भिजलेल्या नाल्यांसह समाप्त होऊ शकतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 405 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 21 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,2 9 1 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 40 ग्रॅम |