मॅसी कॉकटेल

by कोलेन ग्राहम

कॉकटेलमध्ये आयरिश व्हिस्कीची मिक्सिंग करण्याचा आनंद दशके परंपरेत आहे. आणि तरीही, त्यातील काही पेय मसासी कॉकटेल सारख्या पाककृतीच्या अत्याधुनिक डिझाइनला प्रतिस्पर्धी करू शकतात. हे मिक्सोलॉजीच्या कलाचे एक अप्रतिम उदाहरण आहे, आणि एक असे की जे दैनंदिन पेयाचे प्रत्येक प्रतिज्ञेला प्रशंसनीय आहे.

मॅसी कॉकटेल ही पोर्टलँड बारटेंडर जाकब गियरची निर्मिती आहे- त्याच्या आयरिश दादाजींना श्रद्धांजली हे आयर्लंड व्हिस्की, जिन, गोड वारामाथ, चार्ट्रीस आणि कॅम्पारी यासह पाच टॉप-शेल्फ आरामात एक आश्चर्यकारक मिश्रण आहे.

हे असं म्हणायला कठीण वाटेल अशा मिश्रित साहित्याचा एक असामान्य मिश्रण असल्यासारखे दिसते आहे, पण हे आश्चर्यकारकपणे चांगले कार्य करते जेव्हा हे सर्व एकत्र येतात, फ्लेवर्सची सुसंवाद कोणत्याही इतर गोष्टींपेक्षा वेगळा अभिरुचीसभ्रमण बनते. एक वर मिक्स करा आणि स्वतःसाठी ते स्वाद करा, आणि आपल्या पुढील डिनर पार्टीस येथे सामायिक करण्याचे सुनिश्चित करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

1 पौंड आयर्न व्हिस्की (
टुल्लोरोर ड्यू )
1 औंस जिन (
बॉम्बे नीलमणी )
3/4 पौंड
गोड व्हर्माऊथ (कार्स्पनो अॅटिका फॉर्म्युला)
1/4 औंस
ग्रीन चार्ट्रेझ
1/8 औंस
कॅम्पारी
अलंकार:
नारिंगी पिळणे

ते कसे तयार करायचे

एका मिक्सिंग ग्लासमध्ये , सर्व घटक एकत्र करा.
30 सेकंदात बर्फ घालून नीट ढवळून घ्यावे .
एक थंडगार कॉकटेल काच मध्ये ताण .
एक नारिंगी पिळणे सह अलंकार.

(जेकब गियर पासून कृती)

आपल्या मद्य पर्याय

मॅसी कॉकटेलची खरी वैभव म्हणजे गिअरने निवडलेल्या आत्मांची निवड. त्यापैकी प्रत्येक जण आपापल्या वर्गातील वर आहे आणि ते एक संतुलन शोधून काढण्यासाठी उत्तम प्रकारे एकत्र करतात आणि आम्हाला नवीन आणि वेगळ्या गोष्टींचा चव देतो.

गियर'स रेसिपीला अगदी तंतोतंत पालन करण्याचे सूचविले जाते.

तथापि, आपण थोडे प्रयोग सारखे वाटत आणि काही साहित्य बदलू इच्छित असल्यास, उपलब्ध काही व्यवहार्य पर्याय आहेत चेट्र्यूज आणि कॅम्परी बाहेर स्विच करणे अशक्य आहे, कारण या दोन्ही लिकर्स हे योग्य रिप्लेसमेंट नसलेले मालकीचे सूत्र आहेत.

याव्यतिरिक्त, कार्पनो अॅटिका फॉर्म्युला आज बाजारपेठेतील गोड वेटीमाच्या उत्तम बाटल्यांपैकी एक आहे. आपण आधीपासून नसल्यास आपल्या बारसाठी हे वर्माऊट मानक बनविण्याचा विचार करावा.

आयरिश व्हिस्की

आपण आपल्या वैयक्तिक आवडत्यासाठी आयरिश व्हिस्कीचा स्वॅप करू शकता, हे लक्षात ठेवून हे तुललामोर दवशी तुलना करता येईल. जेमिसन एक आवडता आवडता होईल, तथापि टायकर्नल आणि किल्बेगगनच्या आवडी तसेच आकर्षक पर्याय आहेत. जर तुम्ही थोडेसे वेगळे आणि वेगळ्या व्हिस्कीची मागणी करत असाल तर ग्रीन स्पॉट किंवा कॉनेमाराचा प्रयत्न करा.

जिन

बॉम्बे नीलम एक विलक्षण जिन आहे आणि तो क्वचितच एक उत्कृष्ट कॉकटेल तयार करण्यात अयशस्वी आहे. आपण काहीतरी भिन्न विचार करत असल्यास, समान, पारंपारिक लंडन शुष्क जिन सह चिकटविणे सर्वोत्तम होईल. बीफेर एक स्पष्ट निवड असू शकते, परंतु आपण त्या ब्रँडसह जाऊ इच्छित असाल जो थोडी अधिक रचना आहे. ऑक्सची इंग्रजी ड्राय जिन , मार्टिन मिलर जीन , किंवा विल्यम्स चेस आणि सेंट जॉर्ज स्पिरीट्स यांच्यापैकी कोणत्याही ब्रॅंडचा विचार करा.