बारची मूलभूत माहिती विसरू नका
आपण कधीही आश्चर्यचकित का होतो की आपल्या कॉकटेलची प्रो-पेच्यासारखी चव नाही का? कधीकधी छोट्या गोष्टी असतात जे एक उत्तम मिश्र मादक पेय आणि एक सामान्य व्यक्ती आणि सिंकमध्ये थुंकत असलेला फरक लावू शकतात.
जगातील सर्वोत्तम ब्रॅंडर्सकडे आपण लक्ष दिले तर आपण लक्षात येईल की "डब्ल्यूडब्ल्यूओ" फॅक्टरला जेवणास जोडणारे जवळजवळ कोणतेही कॉकटेल तयार करताना काही पावले उचलली जातात. जर आपण या पाच सोप्या चरणांना प्रत्येक वेळी हलविले किंवा आपल्या आवडत्या पेयांचे मिश्रण केले तर आपल्याला लवकरच आढळेल की आपल्या कॉकटेलची गुणवत्ता सुधारली आहे.
05 ते 01
आपल्या मद्य मंत्रिमंडळाची श्रेणीसुधारित करा
उत्कृष्ट कॉकटेल सर्वोत्तम मद्यपासून सुरू होतात. स्टुअर्ट ग्रेगरी / फोटोग्राफर चॉइस आरएफ / गेटी इमेज शीर्ष शेल्फ आणि दारू स्टोअरच्या खाली शेल्फ वर distilled विचारांना दरम्यान एक लक्षणीय फरक आहे आपले पेये त्यांच्या सामग्रीची गुणवत्ता दर्शवितात आणि, कारण मद्य हे विशेषतः ड्रिंकमधील सर्वात मजबूत घटक असते, त्यामुळे गुणवत्तेवर थोडे अधिक पैसे खर्च करणे महत्त्वाचे असते.
5 डॉलरची बाटलीची जिन जिनिनची बनवलेली होती ती निराशाजनक ठरणार आहे तर 40 डॉलरची बाटलीची जीन तयार केली जाईल. याचा अर्थ असा नाही की आपण प्रत्येक वेळी आपण दारूची दुकानात जाता तेव्हा संपत्ती खर्च करावी लागते. "रोजच्या" साठी सुमारे 20 ते 30 रुपयांच्या बाटलीचे मिश्रण असलेले उत्तम मिड-श्रेणी ब्रँड उपलब्ध आहेत. हे सोपे अपग्रेड उज्वल पाऊल आपल्या कॉकटेल बंद सुरू होईल.
02 ते 05
ताजे साहित्य वापरा
ताज्या किवी फळ हे या साध्या, सुंदर आणि स्वादिष्ट वोडका मार्टिनीचे तारे आहेत. जॅन टायलर / ई + / गेटी प्रतिमा जेव्हा शक्य असेल तेव्हा आपल्या कॉकटेलसाठी कॅन केलेला किंवा बाटली घटकांऐवजी ताजे निवडा. बाटलीबंद झालेल्या मिक्सरमध्ये अनेक अवांछित पदार्थांचा समावेश आहे जो कॉकटेलची ताजेपणा दूर करतात.
हे प्रामुख्याने फळांचे रस आहे परंतु बाटलीबॉस्ड सोडा पाण्याचा किंवा क्लब सोडा खरेदी करण्याऐवजी सोडा सिफॉन वापरण्यासारख्या इतर मिक्सरवर देखील लागू केले जाऊ शकते आणि आपल्या स्वत: च्या साध्या सिरप , आंबट मिक्स किंवा ग्रेनाडीनची निर्मिती करता येते .
फळे सह उत्तर एक हात juicer सह lemons, नीच आणि oranges squeezing किंवा ताजे सफरचंद, क्रॅनबेरी, PEAR किंवा कोणत्याही इतर प्रकारचे ताजे फळ रस करण्यासाठी इलेक्ट्रिक juicer मिळवून म्हणून सोपे असू शकते.
03 ते 05
पेय आणि ग्लास तापमान जुळवा
आपल्या मिश्र मादक पेय तयार करताना आपल्या काचेच्या काही बर्फाचे तुकडे ठेवा मार्टिन बॅराड / ओजेओ प्रतिमा / गेट्टी प्रतिमा हे एक साधे, शक्यतो अनावश्यक, मिक्सिंग पेयांसाठी दिलेले दिसते परंतु ते फरक जग देते.
आपण थंड पेय वापरत असतांना, ग्लास आधी थरथरायला लागण्यापूर्वी पेय जास्त काळ थंड राहते आणि पिण्याच्या अनुभवापासून सुरवातीपासून शेवटपर्यंत चांगले असते. हे एक मिनिट फ्रीजरमध्ये काच लावण्याइतके सोपे असू शकते किंवा काचपात्रात थंड पाणी किंवा बर्फ ओतणे किंवा ओव्हरडेल करण्यापूर्वी डंपिंग करतांना
समान सिद्धांत उबदार पेय लागू होते जर तुम्ही हॉट टोड बनवत असाल, तर आपण साहित्य तयार करीत असतांना काही गरम पाणी घालून काच आधीपासून गरम करा.
काहीही तळाशी मिळत नसल्याने एक पेय खराब होते आणि एक थंड पेय थंड असते किंवा उबदार पेय थंड असते आणि हे सोपे पाऊल त्यास थांबवू शकते.
04 ते 05
योग्य तेव्हा गॅर्निश वापरा
अलीकडे अलीकडे आपल्या बार लिस्टवर वासबी नसल्यास, आपल्याला केप सम्राईचा वापर करण्याचा प्रयत्न करावा लागेल. हे विलक्षण आहे फोटो सौजन्याने: © शॅनन ग्रॅहम प्रत्येक कॉकटेलची सुशोभित करण्याची गरज नाही, परंतु जे लोक लिंबू, लिंबू, नारंगी किंवा जे काही करतात ते चव आणि शिल्लकसाठी ते भरतात. गार्निशांनी ड्रिंकच्या प्रेझेन्टेशन देखील पूर्ण केले.
उदाहरणार्थ, जांभळीशिवाय जं आणि टॉनिक हे अत्यावश्यक, सूक्ष्म लिंबूवर्गीय आणि मार्टिनी नसले तर जैतुनाच्या तुलनेत मद्यपान नसलेले मऊ केद्र आहेत.
Garnishes महत्वाचे आहेत आणि त्यांच्या अनुपस्थितीत तयार पेय वाया घालवू नाही जरी, ते नक्कीच ते करण्यासाठी डिझाइन करण्यात आले होते जसे वाढविण्यासाठी नाही.
05 ते 05
सर्व काही मोजा
सातत्याने पेये ओतणे येतो तेव्हा, जिगर आपला सर्वात चांगला मित्र होईल. फोटो क्रेडिट © एस अँड सी डिझाईन स्टुडिओ कॉकटेलच्या घटकांचे मोजमाप करणे महत्वाचे ठरत नाही जर आपल्या इच्छा सतत चखलेल्या उत्कृष्ट पेये तयार करणे.
बरेच लोक हे चरण टाळतात कारण ते वेळ घेणारे आहेत किंवा कारण त्यांना एका विनामूल्य ओलांडेचा शो आवडतो. मान्य आहे की, व्यस्त आस्थापनांमध्ये काम करणार्या बऱ्याचश्या बांधवांनी क्वचितच एक जिगर स्पर्श केला आहे, परंतु ते बर्याच प्रकारचे पेये देखील ओततात आणि एक गोळी ओतण्यासाठी लागणारा वेळ समजतात
मोजण्यासाठी आपण कॉकटेल तयार करत आहात हे सुनिश्चित करून एका घटकाने ओव्हर किंवा त्याखाली ओतले तर ते पेय पदार्थाचे नाजूक शिल्लक टाकू शकतात. तसेच, जर तुम्ही मद्यपान करीत असाल आणि मिसळत असाल, तर मोजकाईची तुमची समज दूर होऊ शकते.