आपल्या स्वत: चे ग्रेनाडीन कसा बनवायचा ते जाणून घ्या

by कोलेन ग्राहम

लोकप्रिय समज विरुद्ध, ग्रेनाडीन एक चेरी-फ्लेवडर्ड सिरप नाही हे खरंच डाळिंब तयार केले आहे आणि ते घरी करणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे.

ग्रेननडीन हा साध्या सिरप आणि आंबट मिक्ससारखा असतो . हे पेय गोड गोड हे एका सुव्यवस्थित बारसाठी आवश्यक आहे . टकीला सनराईझ आणि शर्ली टेम्पलसारख्या लोकप्रिय पेय बनविण्यासाठी आपल्याला या डाळिंब सिरपची आवश्यकता असेल.

बर्याच कॉकटेल मिश्रकांप्रमाणेच, त्यास सुरवातीपासून बनविल्यानंतर ते अधिक चांगले आहेत आणि ते करणे खरोखर सोपे आहे. आपल्याला असेही आढळेल की हे स्टोअर-खरेदी केलेल्या ब्रॅण्डवर पैसे वाचवू शकते, विशेषत: जर आपण आधी डाळिंब रस विकत घेतला असेल तर

एकदा आपण आपले स्वत: चे ग्रेनेडाइन तयार केले की, त्यात वापरण्यासाठी असंख्य पेय पाककृती आहेत.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

ते कसे तयार करायचे

डाळिंब रस आणि साखर एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे एकत्र.
साखर सर्व विसर्जित होईपर्यंत सतत ढवळत, एक मंद उकळणे आणा.
उष्णता आणि कव्हर कमी करा.
10-15 मिनिटे उकळत असणे, अधूनमधून ढवळत.
मिश्रण थंड होऊ द्या, मग ते एका लहान सडके किंवा बाटलीमध्ये एका छोट्या-सील चिकणमातीसह घाला.
एक डॅश किंवा संत्रा फ्लॉवरच्या दोन पाण्यात जोडा (ते प्रमाणा बाहेर नाही)
बाटली चिकटवा आणि त्यास काही चांगले पेय द्या.

ग्रेनेडाइन करा अधिक मार्ग

ताजे डाळिंब

ताजे डाळिंब नेहमी चांगला पर्याय आहे फळे विशेषत: सप्टेंबर पासून डिसेंबर माध्यमातून डिसेंबर आहेत. या ग्रेनाडेट रेसिस तुम्हाला रसदार लहान बिया (किंवा arils) सह कार्य कसे सांगू होईल.

ऑरेंज फ्लावर वॉटर नाही?

कबूल केल्याप्रमाणे, संत्रा फुलांचे पाणी हे सामान्य घटक नाही. सुदैवाने, नारिंगी आणि लिंबू सरकडी हे एक सोपा पर्याय असून आमच्याकडे बारमध्ये भरपूर उरले आहेत. या कँडी कॉर्न कॉकटेल पाककृती मध्ये लिंबूवर्गीय peels जोडू कसे जाणून घ्या

काळ्या मनुका घाला

ग्रेनेडाइन काळ्या मनुका आणि डाळिंब फ्लेवर्सचे मिश्रण देखील असू शकते. शोधणे कठीण होऊ शकते तरी, तसेच या कृती मध्ये काळ्या मनुका रस वापरले जाऊ शकते कोणते चव आपण सरबत वर्चस्व पाहिजे आणि दोन दरम्यान एकूण रस खंड विभाजित निश्चित करा.

आपण क्रेम डी कॅसिससारखे थोडे काळ्या मनुका लिक्विअर देखील जोडू शकता. हे शोधणे सोपे आहे

डाळिंब रस मिश्रित

आपण मिश्रित रस वापरू इच्छित असाल डाळिंब क्रॅनबेरी रस सहजपणे उपलब्ध आहे आणि सरळ सरळ डाळिंब रस किंमत अर्धा आहे. बर्याच पेयांमध्ये हे काम करू शकते असे एक चांगले क्रॅनबेरी ग्रेनेडाइन बनवते.

घरगुती ग्रेनाडीन च्या शेल्फ लाइफ

हा ग्रेनादिन 3 आठवड्यांपर्यंत चांगली असावा आणि 1 1/2 कप तयार करेल. ते सुमारे 12 औन्स आणि सर्वात जास्त पेय पदार्थ 1 / 2-1 औन्स वापरतात.

त्याच्याकडे स्टोअर-खरेदी केलेल्या ब्रॅण्डची शेल्फ लाइफ नसते कारण त्यात प्रिझर्वेटींचा अभाव असतो ज्यात 'ताजे' महिने राहतात.
आपण थोडासा अधिक पुरावा (80 प्रती पुरावा) व्होडाला एक परिरक्षक म्हणून जोडू शकता जेणेकरून ते थोड्याशा दीर्घ अंतराने जीवन जगतील. फक्त सुमारे 1/4 औंस पुरेसे असावे.

काही लोक ग्रेनेडीन गोठवण्याची शिफारस करतील, परंतु मला वाटते की यातूनच नवीनपणा बाहेर येतो.
3-आठवडयाच्या कालावधीत आपण किती ग्रेनाडीनचा वापर करता हे अवलंबून आपण हे कृती समायोजित करावे लागेल.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	76
एकूण चरबी	0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	2 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	1 9 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)