चिमेयो कॉकटेल हे एक उत्तम शरद ऋतूतील कॉकटेल आहे जे न्यू मेक्सिकोमध्ये लोकप्रिय आहे. 1 9 60 च्या दशकात ऍप्रो जॅर्मिलोने भरपूर प्रमाणात सफरचंद वापरण्यासाठी कथा तयार केली होती. रॅन्को डे चिइमाओ येथे ऑर्डर करण्याच्या चिमवायो, न्यू मेक्सिको क्षेत्रातील एक लोकप्रिय पेय आणि राहते, रेस्टॉरंट जार्मिलो आपल्या कुटुंबाच्या 1 9-शतकांच्या हॅशिंडामध्ये तेथे सुरु झाले.
ख्रिस मिलिगन, सांता फे बर्मन, मला सांगितले आहे की चिमेयो हे उत्तर न्यू मेक्सिकोचे आवडते कॉकटेल आहे आणि रांचो डे चिम्यो हे निश्चितपणे एक जागा आहे जेथे आपण या भागात असाल तर आपण खाणे आवश्यक आहे. त्यांनी असेही म्हटले की सांता फे क्षेत्रातील अनेक दारूगोळा रेसिपीला माहिती देतात आणि त्या वेळी सीडर उपलब्ध असेल तर ते तुमच्यासाठी करेल. ही एक उत्तम कथा आहे आणि जर तुम्हाला संधी मिळेल तर कधी एक स्रोत असेल.
कृती खाली सफरचंद काही उपयुक्त सूचना आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 औन्स
- कशिला
- 1 पौंड अनफिल्टर्ड
- सफरचंद सफरचंदाचा रस
- 1/2 औंस
- ताजे लिंबाचा रस
- 1/4 औंस
- क्रेम डी कॅसिस
- अलंकार साठी ऍपल काप
ते कसे तयार करायचे
- बर्फाने भरलेला एक जुन्या काचेचा कागद तयार करा.
- चांगले नीट ढवळून घ्यावे .
- सफरचंद काप सह अलंकार.
सफरचंद खूप लवकर पिवळा आणि एक अलंकार म्हणून सर्वोत्तम दिसत नाही हे थांबविण्यासाठी, आपल्या कटच्या कापांना थोडे लिंबाचा रस मध्ये बुडवून घ्या आणि अधिक प्रमाणात शिंपडा.
जलद अनफिल्ड केलेले ऍपल सायडर:
आपला स्वतःचा सेब सायडर बनविण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे धुणे, कोर आणि अनेक सफरचंद कापून घेणे. हे एका खाद्य प्रोसेसर आणि पुरीमध्ये ठेवा.
नंतर रस काढण्यासाठी एका पट्टीतून पनीर लावा. हे सुमारे एका आठवड्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 228 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 22 मिग्रॅ |
| सोडियम | 24 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 38 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |