आमच्या स्थानिक ग्रीक मंडळ्यांत सण साजरे होतात असे प्रत्येकजण पडतो सणांविषयीच्या सर्वश्रेष्ठ गोष्टींपैकी एक म्हणजे अन्न होय. विक्रीसाठी नेहमीच ग्रीक पेस्ट्री खूप असतात. Kourambiethes माझ्या आवडत्या ग्रीक कुकीज आहे. या कुकीज कॉफी किंवा चहाच्या कपने परिपूर्ण आहेत अर्थात, ते स्वत: देखील चांगले आहेत!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप अनसाल्टेड बटर
- 3/4 कप चूर्ण साखर
- 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक
- 1 जिगर / 3 tablespoons ब्रॅंडी
- 4 1/2 कप मैदा
- पर्यायी: संपूर्ण लवंगा
- अलंकार: चूर्ण केलेला साखर
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 अंश फॅ ओव्हन
- क्रीम बटर आणि साखर अंडी आणि ब्रॅंडी जोडा.
- हळूहळू फक्त कणिक मळून घ्यावे. सर्दी
- अर्धवर्तुळाच्या आकारात किंवा 1-1 / 2 इंच गोळे लावा. (लवंगा वापरत असल्यास, बेकिंग करण्यापूर्वी प्रत्येक कुकीमध्ये एक ठेवा.)
- अन-गॅरीज्ड शीटवर ठेवा. 12-15 मिनीटे बेक करावे. ते तपकिरी होणार नाहीत
- 4 ते 5 मिनिटे थंड होऊन त्यावर चूर्ण साखर घालणे.
लीला केल्याबद्दल धन्यवाद.
ती म्हणते "ईस्टरसाठी मी त्यांना पेस्टल कपकेक पेपर्समध्ये ठेवते.तुम्ही ब्रँडीसाठी संत्र्याचा रस लावू शकता. जर राई व्हिस्कीच्या भोवती ब्रँडी नसेल तर."