माझी मुलगी केकडा मांस आवडतात, आणि या कधीही तिच्यासाठी सर्वोत्तम केकडा केकची आवृत्ती आहे ते चांगले-हंगामी आहेत, पण केकड़ेचा गोड चव अद्यापही चमकू शकतो. क्रॅब केक कॉकटेल सॉस, ट्राटेर सॉस किंवा रेमॉलेड सॉससह सर्व्ह करता येतात , पण हे स्पष्टपणे, कोणत्याही डिपिंग सॉसची गरज न देता स्वतःच या स्टँडवर उभे राहतात. एक किंवा मुख्य कोर्स प्रवेश म्हणून सेवा केली जाऊ शकते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप क्रॅकरचे तुकडे (रिटझ सारखे लोणीयुक्त क्रॅकर)
- 1 चमचे जुने बाय सझोनिंग
- 1 चमचे लिंबू मिरची
- 1 चमचे लसूण पावडर
- 1/2 कप कांदे (मिठाचा, भोपळा)
- 1/2 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (diced)
- 1/4 कप भाजलेले लाल peppers (diced)
- 1/8 कप अजमोदा (चिरलेला)
- 2 चमचे बडीशेप (ताजा, चिरलेला)
- 1 मोठा अंडे
- 3 tablespoons
- अंडयातील बलक
- 1 1/2 चमचे
- डिझन मोहरी
- 1 चमचे चिपोटल टबॅस्को सॉस
- 1 चमचे
- वूस्टरशायर सॉस
- 2 कप
- खेकडा मांस (शिजवलेले आणि शेल्ससाठी उचललेले)
- 2 tablespoons तेल
- 1 चमचे लोणी
- अलंकार: लिंबू विडगे
ते कसे तयार करायचे
- केकडा केक कोटिंग करण्यासाठी नंतर वापरण्यासाठी उथळ प्लेटवर क्रॅकरच्या कोकमांच्या बाजूला ठेवा.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये झटकून टाकणे एकत्र उर्वरित 1 क्रॅकर crumbs, जुने बे पीक, लिंबू मिरपूड, आणि लसूण पावडर.
- मऊ होईस्तोवर 1 चमचे मऊ प्याज आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवलेले ब्रेड सौम्य, परंतु browned नाही तोपर्यंत. थंड होऊ द्या कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, भाजलेले लाल peppers, अजमोदा (ओवा) सह, आणि पिकलेला crisps करण्यासाठी बडीशेप जोडा. एकत्र हलवा.
- एका वेगळ्या लहान वाडयात वेगाने एक अंडे, अंडयातील बलक , डिजॉन सरस , चििपोटल टबॅस्को सॉस आणि वॉर्स्टरशायर सॉस
- एकसारखे अंडी मिश्रित आणि होईपर्यंत मिश्रित होईपर्यंत पक्व अंडी मिश्रण आणि क्रॅब मांस लावा.
- सुमारे 3/4-इंच जाड भोपळामध्ये केकमध्ये बनवलेल्या प्रति केकडा केकचा सुमारे 1/3 कप मिश्रण वापरा. आरक्षित अविश्वसनीय क्रॅकरच्या कोपऱ्यात प्रत्येक केकला हलके कोट लावा.
- मध्यम-उच्च उष्णता वर एक जाड skillet ठेवा. गरम असताना, लोणी आणि तेल घाला. पॅन डब्यात भरून जा. फक्त एकदाच वळताना सोनेरी होईपर्यंत केकडा केक्स बनवा. आपण बॅच मध्ये हे करणे आवश्यक आहे पॅन गर्दी करू नका. कागदी टॉवेल्स वर काढून टाका आणि उबदार ठेवा.
- गार्निशसाठी लिंबू वेदमांससह गरम सर्व्ह करावे. क्रॅब केक एक किंवा मुख्य कोर्स प्रवेश म्हणून पुरवले जाऊ शकते
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 174 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 106 मिलीग्राम |
| सोडियम | 221 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |