पास्ता मशिन गम पेस्ट फुल, फिती, टिशू पेपर आणि डिझाइन ऍलेंटसाठी स्ट्रिप्स बनविण्यासाठी उपकरणांचा एक उत्कृष्ट भाग आहे. आपण गोंद पेस्ट किंवा फॅन्डंट डिझाइन घटकांसह केक्स तयार करत असल्यास हा खूप वेळ वाचवतो आणि गुंतवणूकीची किंमत आहे. स्पष्टपणे, आपल्या सजग कमाल तितकी किंवा रॉयल केकिंगसह केले असल्यास आपल्याला पास्ता मशीनची आवश्यकता नाही. एक पास्ता मशीन निश्चितपणे गम पेस्ट यशस्वी गरज नाही पण मध्यम मध्ये सतत जाडी तयार करण्यासाठी योग्य आहे.
आपल्याला हे लक्षात ठेवावे लागेल की मशीन आपली पूर्ण पट्टी 6 इंचाइंचपेक्षा अधिक विस्तृत करणार नाही (जी बर्याच मशीनींसाठी मानक आहे) म्हणून जर आपल्याला जास्त बारीक असलेल्या तुकड्याची गरज असेल तर आपण रिंग किंवा प्राइव्हबिलीटी स्ट्रिपसह रोलिंग पिन वापरणे आवश्यक आहे.
पास्ता मशीनद्वारे गम पेस्ट आणि फॉन्डंट रोलिंगची पध्दत तुलनेने सोपी आहे. आपले मशीन नवीन ब्रँड जर प्रारंभ करण्यासाठी त्याच्याशी सुचविलेली सूचनांचे अनुसरण करतात. रोलर्सच्या सहाय्याने आपण काही सराव पट्ट्या फिरवू शकता कारण काही वेळा पहिल्या काही उपयोगांमधे काही काळा शिल्लक अवयव रोलर्समधून बाहेर येतील.
- मशीनमधून चालत जाण्यापूर्वी नेहमीच गरम करा आणि आपले गमचे पेस्ट किंवा फेडॅट घाला. आपण त्यास तसेच रोलिंग करण्यापूर्वी उत्पादन रंगीत केले पाहिजे. काही नवशिक्या देखील असे वाटते की आपण फक्त एक चेंडू लावलेला पेस्ट देतो आणि हे जादूने दुसऱ्या बाजूला एक पातळ पट्टी बनते. हे असे नाही आणि आपण हे मार्ग तयार करण्याचा प्रयत्न केल्यास आपले रोलर्स सर्व जामून जातील हे आढळेल. मशीनचे मोजमाप रुंदीच्या आत राहण्यासाठी आपण एक आठवडा इंच जाड काळजी घेतो. दोन्ही बाजू आणि कडा वर कॉन्सर्टचा गंज पेस्ट किंवा फेन्डंट धूळ टाका म्हणजे ते सहजतेने पोसले जातील. आयसिंग साखर ह्यासाठी देखील वापरली जाऊ शकते परंतु जर अधिक प्रमाणात वापरली तर ते आपल्या उत्पादनास सुकवू शकते. काही लोक आपल्या रोलर्सची झोड काढण्याचा सल्ला देतात परंतु ही पायरी सामान्यत: आवश्यक नाही आणि मशीनला खोडून काढू शकते. फँडॅन्ट किंवा गमची पेस्ट चालवण्यासाठी कधीही शॉर्टनिंगचा उपयोग करु नका कारण ते मशीनला मसूड करते, गलिच्छ आकर्षण आणि चिकट आहे. जर तुमची मशीन पत्रक अजून पातळ करु देत नसेल तर रोलिंग पिनसह थोडीशी पण अधिक.
- पट्टीवर जास्तीतजास्त परिसर वरुन चालवा आणि दुसऱ्या बाजुला तुकडे पकडू नका तर काळजी करु नका. जर क्रेश असतील किंवा ते तितकेच गुळगुळीत नसेल तर आपण त्याच जाडीच्या पायरीवर पुनरावृत्ती करू इच्छित आहात.
- पुढील डाव्या सेटिंगवर नियंत्रण करा आणि पुन्हा माध्यमातून भाग चालवा. या प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा हळूहळू पट्टी खाली खेचली पाहिजे जोपर्यंत आपल्याला इच्छित जाडी नसेल. आपण या प्रक्रियेदरम्यान पुन्हा गम पेस्ट धूसर करू शकता परंतु भरपूर कॉर्नस्टार्च वापरण्याचा प्रयत्न करू नका. आपल्या डिझाइन घटकांसाठी गंजचा पेस्ट वापरा ज्यामुळे न वापरलेले तुकडे झाकल्या जातील त्यामुळे ते सुकून नाही आणि कम लवचीक बनू नका.
- आपल्या पास्ता मशीनला गम पेस्ट किंवा फेन्डंट वापरुन स्वच्छ केल्यानंतर लगेचच वेळ काढा . या प्रकारची उपकरणे हाताळण्याचा सर्वोत्तम मार्ग विचार करण्याच्या अनेक भिन्न शाळांची आहेत. हे आपल्याला साफ करण्यासाठी रोलर्सच्या माध्यमातून टॉवेल किंवा रॅकेट रोल करायचे असल्यास ते कोणत्या प्रकारचे मशीन आहे यावर अवलंबून आहे. एक हाताने क्रॅक्ड मशीन स्वच्छ करणे सोपे आहे आणि आपण टॉवेलच्या वाटेवर नियंत्रण ठेवू शकता. एक विद्युत मशीन कापड चिकटू शकते आणि ते पातळ नसल्यास आपले रोलर्स फॅब्रिकवर पूर्णपणे जाम करु शकतात. जर मशीनमध्ये गमचे पेस्ट किंवा फॉन्डंटचे तुकडे ठेवलेले असतील तर त्यांना बर्याचदा ब्रशने काढून टाकण्यापूर्वी त्यांना सुकणे थांबवावे लागते. आपल्या मशीनमधून कॉर्नस्टार्च काढण्यासाठी टुथब्रश हे उत्तम साधने आहेत आणि कॉर्नस्टारक हे रोलरवर सोडले जाणारे एकमेव उत्पादन असल्यास काही वापरकर्त्यांनी मशीन साफसफाईने न ठेवता ते लावले. ते ओलसर कापडाने बाहय पृष्ठे पुसतात. काय शिफारस केली आहे हे पाहण्यासाठी सुचक सूचना वाचण्यासाठी वेळ द्या आणि आपल्या सर्वोत्कृष्ट न्यायाचा वापर करा जाहिररित्या, उपकरणाच्या तुकड्यांसाठी चांगली काळजी घेतली जाईल जी उत्पादनांसोबत गंपु झालेली मशीनपेक्षा जास्तच वापरली जाईल. आपण पास्ता मशीनमध्ये गुंतवणूक करत असल्यास हे सुनिश्चित करणे सुज्ञपणाचे आहे की जेव्हा आपल्याला तसे करण्याची आवश्यकता असेल तेव्हा आपण ते वापरू शकता.