टोमॅटो सूप तिथे चिकन नूडल सूप आहे जे सर्वात लोकप्रिय सूपांपैकी एक आहे (मुलास अनुकूल नसलेले). एक चांगले टोमॅटो सूप अप सीझन बरेच मार्ग आहेत, परंतु काहीवेळा आपण फक्त क्लासिक इच्छित - टोमॅटो चव सह bursting, रेशीम मऊ आणि इतर बरेच काही द्वारे गुंतागुतीचे नाही हे सूप आहे.
हे सूप एक अतिशय आनंदित लंच तयार करण्यासाठी एक उत्तम ग्रील्ड चीज सँडविच सह सर्व्ह करावे. या क्लासिक दुहेरी येतो तेव्हा डुबकी, डंकरिंग आणि अगदी संभाव्यपणे slurping पूर्णपणे परवानगी आहेत
किंवा क्लासिक हुंगायची बाटली सह एक साधे कोशिंबीर सह प्रयत्न, किंवा सूप जेवण साठी एक नेत्रदीपक ग्रीक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आपल्या कुटुंबाला ते एक उत्तम महान सूप आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जेवण मिळत आहेत असे वाटते की करेल. आपण सूपसह निबिंग करण्यासाठी एक छान एंटिफास्टी बोर्ड देखील बाहेर ठेवू शकता, वेगळ्या मजा कौटुंबिक जेवण साठी.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 कांदा, चिरलेला
- 1 मोठी गाजर, सोललेली आणि बारीक चिरलेली
- 2 लसूण पाकळ्या, minced
- 2 मोठ्या टोमॅटो, चोंदलेले आणि diced (सुमारे 2 कप)
- 1 (28 पौंड) ठेचून टोमॅटो ठेच शकता
- 1 कप भाजी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
- 2 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- कोषेर किंवा मोटे मिठ आणि चवीनुसार ताजे मैदा मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम आचेवर मोठ्या सूप पट्ट्यात तेल गरम करा. 3 मिनिटे कांदे आणि कांदे घालावे, जोपर्यंत ते मऊ करणे सुरु होत नाहीत. 3 मिनिटे अधिक गाजर आणि लसूण घालून परतावे.
- ताजे टोमॅटो, कॅन केलेला टोमॅटो, मटनाचा रस्सा, आणि टोमॅटो पेस्ट हे भांडे लावून उष्णता लावा आणि उकळण्याची सोय करा. उष्णता मध्यम ते कमी करा आणि दुसरे 20 मिनिटे उकळत रहावे.
- भांडे मध्ये गुळगुळीत अधिकार होईपर्यंत सूप पुरी करण्यासाठी एक विसर्जन ब्लेंडर (टीप पहा) वापरा, किंवा अत्यंत काळजीपूर्वक अन्न प्रोसेसर ब्लेंडरमध्ये बॅच मध्ये सूप हस्तांतरित आणि गुळगुळीत होईपर्यंत पुरी.
टीप:
एक विसर्जन मिश्रिण आसपास असणारे एक आश्चर्यकारक साधन आहे, विशेषत: आपण गुळगुळीत सूप आणि सॉस नेहमी जसे बनवू इच्छित असल्यास विसर्जन ब्लेंडर हे एक बंद साधनच्या अगदी उलट आहे. हा स्टिकमध्ये ब्लेंडर आहे ज्यामुळे आपण मिश्रण, गरम किंवा थंडीत बसू शकता, बटण दाबून त्यास हलवू शकता आणि संपूर्ण शेबांग शुद्ध करू शकता. हे आपल्याला सूख आणि पेंडीपर्यंत गरम सूप्स ह्यांना हस्तांतरित करण्याची संभाव्य वेदना वाचवते आणि ते पुन्हा पुन्हा विसर्जन किंवा चिकट ब्लेंडरसाठी देते. एक चांगला विसर्जन ब्लेंडर 30 रुपये आहे- पैसे चांगले खर्च केले हे सर्व म्हणायचे आहे, एक विकत घ्या, आपण आपल्या फूड प्रोसेसरचा किंवा ब्लेंडरचा नियमित वापर केल्यास, आणि आपण स्वत: ला त्याच्यासाठी वारंवार पोहोचू शकाल.
मिस नका: विश्वासार्ह सुगंधाचे सूप
- टोफू आणि लेमोराससह थाई भाजी नूडल सूप
- भारतीय भाजी कढीपत्ता सूप
- तुर्की पोसोले सूप
- मेक्सिकन ब्लॅक बीन सॉसेज चिली
- चीनी गरम आणि आंबट सूप
- पारंपारिक आयरिश कोकरा आणि रूट भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
- लुईझियाना सॉसेज आणि कोळंबी गंबो
- तुर्की किंवा चिकन चिली
- सुवासिक आफ्रिकन हारीरा सूप
- हार्दिक मसूर, भाजी आणि ग्रेन सूप
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 172 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 303 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |