मध, धुरळ चिपोली मिरपूड आणि मसालेदार मसाले यामुळे हे सुगंधी सुगंधी सुगंधी सुगंधी सुगंधी सुगंधी फुले येण्यासाठी उपयुक्त पध्दत तयार होतात. मॅश बटाटे किंवा तांदूळ मसाल्यासह स्तोत्रयुक्त डुकराची सर्व्ह करावे.
डुकराचे मांस tenderloins थोडक्यात seared आहेत आणि नंतर ते सॉस मिश्रण सह भाजलेले आहेत.
तसेच पहा
तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि पंको पोर्क टेंडरलॉइन मेडलियन
डुकराचे मांस Tenderloin एक साधे Marsala सॉस सह Medallions
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons मध
- 2 सॉस च्या काही चमचे सह, बारीक चिरून, adobo मध्ये chipotle chiles
- 1 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- 1 लवंग लसूण, बारीक चिरून
- 2 डुकराचे मांस, सुमारे 1 1/2 ते 2 पाउंड
- 1 ते 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 चमचे मिरची पावडर
- 1/2 चमचे जिरे
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- एक वाडगा मध्ये मध, चिरलेला मिरची, adobo सॉस, कोथिंबीर, आणि लसूण एकत्र; बाजूला ठेव.
- मध्यम आचेवर मोठ्या कढईत तेल गरम करा. टेंडरलिक्समधून चरबी ट्रिम करा आणि चांदीची त्वचा काढून टाका. मीठ, मिरची पावडर, जिरे आणि काली मिरी सह सर्व डुकराचे रेशमाचे ओतणे. सुमारे आठ मिनिटे एकूण ऑलिव्ह ऑईलमध्ये ठेवा, तपकिरीकडे वळवा.
- डुकराचे मांस हलके तेलाने घेतलेले बेकिंग पॅनमध्ये हलवा किंवा ओव्हन-सुरक्षित असेल तर दंडगोलवर शिजवा.
- सुमारे 10 मिनिटे आधी ओव्हनमध्ये डुकराचे मांस भाजून घ्या आणि मग चिपोटल मिश्रणासह उदारपणे ब्रश करा. सुमारे 10 मिनिटे लांबून बरळलेला ठेवा किंवा डुकराचे प्रमाण कमीत कमी 145 एफ पर्यंत टेंडरलॉइनच्या सर्वात जाड भागामध्ये थेंबू नका.
- 5 मिनिटे डुकराचे मांस विश्रांती द्या पॅन रस सह स्लाईस आणि रिमझल
6 वर कार्य करते
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 356 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 126 मिलीग्राम |
| सोडियम | 110 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 44 ग्रॅम |