आपल्या ग्रिल वर बेकिंग पाव

होय, आपण आपल्या ग्रिलसह ब्रेड बनवू शकता फ्लॅटब्रेड हिम आहे आणि ब्रीटी सुद्धा उभी आहे. आपल्याला ब्रेडची भांडी घेण्याची आवश्यकता आहे जे एका सोयीस्कर जागा आहे जे गरम होते. या साठी, एक लोखंडी जाळी उत्तम प्रकारे कार्य करते एक गोष्ट लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की आपल्या ओव्हन आणि तापमान नियंत्रणपेक्षा ग्रिल अधिक गरम होऊ शकते. ओव्हन मध्ये आव्हान असलेले नाजूक ब्रेड ग्रिलवर टाळले पाहिजे जेणेकरून आपणास हँडल मिळत नाही.

बेकिंग ब्रेड साठी ग्रिल तापमान

भांडे मध्ये भोपळा म्हणून ब्रेड कुकीज जलद (काहीवेळा दुप्पट जलद) पारंपरिक पद्धतीने ब्रेड बनविण्यासाठी वापरल्या जाणा-या ग्रिल्समध्ये भरपूर उष्णता निर्माण होते, म्हणून तुलनेने कमी तापमान राखण्याचा प्रयत्न करा. तापमान नियंत्रित करण्यासाठी ब्रेड जवळ ठेवलेल्या ओव्हन थर्मामीटरचा वापर करा. तसेच, आपल्या ग्रिल (कोळशाच्या किंवा गॅस असो) आत नैसर्गिक वायूच्या प्रवाहामुळे, आपण आपल्या ओव्हनमध्ये करत असल्यापेक्षा अधिक संवहन होतो. म्हणूनच जेव्हा आपण ग्रील्डिंग करीत असतो तेव्हा रोटीवर नजर ठेवणे महत्त्वाचे आहे.

फ्लॅटब्रेड

गोठवलेल्या ब्रेड आटाचा वापर करुन आपण त्वरीत आणि सहजपणे ग्रीलच्या पिवळ्या फुलांचा रस आणि पिझ्झा क्रस्ट करू शकता. फ्रोझन रोल वापरुन पहा कारण ते आधीच तुकडे झाले आहेत. त्यास पातळ मंडळात हलवा आणि प्रीहेटेड ग्रिलवर ठेवा. ते एक सुंदर सोनेरी तपकिरी असताना ते जाळणे आणि त्यांना ग्रिल काढू नका याची खात्री करण्यासाठी त्यांना पहा Tortillas साठी, ते अद्याप लवचीक आहेत करताना काढा.

पिझ्झासाठी, पिल्लो सॉस , चीज, आणि इतर टॉपिंग्स सह शीर्षस्थानी थोडा ताठ मिळविण्यास अनुमती देण्यासाठी क्रॉप ठेवा आणि पनीर वितळले जाईपर्यंत तो परत ग्रिलवर ठेवा.

ग्रीलवर बेकिंग पावसाठी टिपा

ग्रिलवर बेकिंग ब्रेडसह काही सामान्य समस्या टाळण्यासाठी या टिप्सचा वापर करा:

• आपण पिझ्झा स्टोन्स वापरू शकता, परंतु आपण आपल्या ग्रिल वर कोणत्याही cookware ठेवण्यापूर्वी आपण हे वापरण्यास सुरक्षित आहे हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे काही गोष्टी उष्णता आणि भपकेची भूक भागत नाहीत. तापमान निर्बंध आहेत हे पाहण्यासाठी निर्माताकाशी तपासा. जे काही म्हणत नाही ते वापरुन बोरिंगसाठी वापरले जाऊ नये असे सुज्ञपणा असू शकते.

• आवश्यक नसले तरी, अप्रत्यक्ष दाढीमुळे ब्रेडसाठी आणखीही बेकिंग वातावरणात तयार होऊ शकते. थेट उष्णता ब्रेडच्या तळाशी लवकर बर्न होऊ शकते
• फ्लॅटब्रेड आपल्या ग्रिल वर एकत्र ठेवण्यात सक्षम असणे आवश्यक आहे. आपण शेगडीवर त्यांना योग्य ठेवू शकता पण शेगडी पुरेशी मदत पुरवत नाही तर तुम्हाला त्रास होईल. आपण मोठ्या प्रमाणात स्लेटच्या शेगडीत किंवा शेगडीच्या वर योग्य रॅक वापरत असल्यास ब्रेड दाट बनवा.
• एक बेकर च्या फळाची पाने जाळी आणि ग्रिल बंद पावडर मिळत खूप उपयुक्त असू शकते हे आपण त्या बेकायटर बोर्ड टूल्स बकरी मध्ये पहात आहेत सुपर पील हे एक साधन आहे जे पैसे चांगल्या प्रकारे वाचते. त्यात कन्वेयर बेल्ट आहे जे खरोखरच लोखंडी जाळी, खासकर पिझ्झावर ब्रेड मिळविणे सोपे करते.
• बर्याच ग्रिल उत्पादकांनी आपल्या उत्पादनांच्या अष्टपैलुतांचे वर्णन केले. आपल्या ग्रिल वर ब्रेड बेक करण्यास मदत करण्यासाठी आपणास विशिष्ट उपकरणे आहेत का ते पाहण्यासाठी आपल्या ग्रिल उत्पादकाच्या वेबसाइटसह तपासा