आपण कोषेर ठेवू किंवा पूर्णपणे डेअरी मुक्त थँक्सगिव्हिंग जेवण आवश्यक आहे, या क्लासिक मेनू आपण संरक्षित आहे. टर्कीच्या सर्व गोष्टी आणि क्रेनबेरी सॉस, व्हेजी बाजू आणि स्वादिष्ट मौसमी मिठाई यांच्याशी हे सर्व पदार्थ आहे, हे मेनू सकारात्मक आहे की आपल्याला एक स्वादिष्ट फसल उगवण्यासाठी परत मलई आणि लोणीची आवश्यकता नसते.
मिरी रोटकोविट्झ द्वारे अद्यतनित
01 ते 08
औषधी वनस्पती भुसाले तुर्की (मांस)औषधी वनस्पती भुसालेला तुर्की डायना रॅट्रे दक्षिण फूड एक्सपर्ट डायना रॅट्राची नो-मुरुमची टर्कीची तयारी ही पक्षी मोठ्या चवदारतेत भरून जाते. फक्त कांदा, सफरचंद, नारंगी आणि जड-जळाबरोबर पोकळी भरून टाका, नंतर अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलसह घासून द्या आणि ताजे आणि सुक्या भाज्या एकत्र करा. एक मसाला घासणे पसंत? हे देखील कार्य करते! (Rattray कॅजुन आवडते आवडते.)
02 ते 08
सफरचंद आणि फनेल कैलला फेरींग (पारेव)सफरचंद फनेल Chillah भरलेले © मिरी रोटकोविट्झ हे ऍपल आणि फनेल कैलला फुलिंग हे शाकाहारी आणि जे एलर्जी असणा-या लोकांसाठी उपयुक्त आहे ते डेरी-फ्री असल्याने ते अंडी मुक्त शाकाहारी चालाहसह बनवता येतात आणि ते स्वतःच भाजलेले आहे - एक पाऊल ज्यामुळे पुन्हा गरम करणे सोपे नाही, परंतु हे टर्कीमध्ये स्वयंपाक करण्यापेक्षाही अधिक सुरक्षित.
03 ते 08
एका जातीचे लहान लाल फळ आणि PEAR चटणी कृतीक्रॅनबेरी पेअर चॅटीनी क्रेडिट: जॉन अँथनी रईझो / गेटी इमेजेस कूकबुक लेखक रॉनी फेनने पॅनको-क्रस्टेड टर्की कटलेट्स बरोबर सर्व्ह करण्यासाठी क्रॅनबेरी आणि पेअर चॅटीनीची निर्मिती केली आहे, परंतु सोईस्कर बनवलेल्या व्यंजनातदेखील थँक्सगिव्हिंग टेबलमध्ये एक परिपूर्ण वाढ होते.
04 ते 08
परवे मॅथेड बटाटेहे मशिच युकोन गोल्ड बटाटे डेरी-फ्र्री आहेत. © मिरी रोटकोविट्झ हे क्लासिक कोषेर कॉन्डर्मम आहे: " मॅशेट बटाटे , गियोरि शिमोनी," थँक्सगिव्हिंग टर्की आणि ग्रेव्ही बरोबर खूप चांगले होतात, परंतु बहुतेक मॅश बटाटे पाककृतीमध्ये बटर, दुधा किंवा क्रीम असतात. त्यामुळे कोषेर ठेवणारे एक पारंपारिक धन्यवाद मेनूचा आनंद कसा घेऊ शकतात - विशेषत: फॅटलादयुक्त मार्जरीन आणि फॅस्ड क्रीमरला बदलण्याशिवाय?
05 ते 08
पेकान्स आणि डेट सिरपसह हिरव्या बीन्सपेकान्स आणि डेट सिरपसह हिरव्या बीन्स © मिरी रोटकोविट्झ साधा ऐवजी हिरव्या सोयाबीनचे चांगले आहेत, परंतु थँक्सगिव्हिंगसाठी, त्यांना थोडे कपडे घालण्याची पात्रता आहे. पेकान आणि द डेरिस सिरपसह ग्रीन बीन्ससाठीचे हे द्रुत आणि सुलभ पाककृती सुट्टीसाठीच परिपूर्ण आहे, आणि पूर्णपणे आनंददायक
06 ते 08
कॉर्नब्रेड मफिनडेयरी मुक्त कॉर्नब्रेड मफिन © मिरी रोटकोविट्झ मक्खन आणि दूध ऐवजी, हे मध-चुंबन केलेले कॉर्नब्रेड मफिन तेल आणि सोयांचे बनलेले असतात. जर आपल्याला उरले असतील, तर ते टर्की डे ब्रंच पोस्टसाठी छान आहेत.
07 चे 08
दुग्धशाळा विनामूल्य गोड बटाट्याचे पाई (पारेव)गोड बटाटा पाय लिसा जे. गुडमन / गेट्टी प्रतिमा हे गोड बटाटे पाई पूर्णपणे दुग्धशाळा रहित आहे - आणि हे मार्गरी किंवा रासायनिक भागासारखे कच्चे मलईवर अवलंबून नाही. हे थँक्सगिव्हिंग क्लासिकवर स्वस्थ घेण्याकरिता इच्छिणार्या प्रत्येक व्यक्तीसाठी आदर्श आहे आणि गडी बाद होणारे आणि हिवाळ्यात संपूर्ण उत्तम हंगामी मिष्टान्न बनवते. आपण तयार केलेले पाई क्रस्ट वापरु शकता किंवा आपल्या स्वत: च्या - आपण ग्लूटेन मुक्त कवच असणे आवश्यक असल्यास एक उत्कृष्ट पर्याय.
08 08 चे
सफरचंद आणि ड्राड चेरी कुरकुरीत कृती (पारेव)सफरचंद आणि ड्राय चेरी कुरकुरीत © मिरी रोटकोविट्झ जेव्हा आपण हात वर चांगले पडलेले सफरचंद पहाल तेव्हा त्यांना या निरोगी, डेअरीमुक्त ऍपल आणि ड्राइड चेरी कुरकुरीत दाखवा . Crunchy कुरकुरीत टॉपिंग नाही लोणी कारण, फळे, oats आणि काजू फ्लेवर्स खरोखर माध्यमातून प्रकाशणे शकता. तसेच, आपण गर्दीची सेवा करत असल्यास कृती दुप्पट केली जाते.