सजवण्याच्या केकडीच्या सर्व छोट्या छोट्या गोष्टी जाणून घेणे बर्याच काळ लागू शकते आणि अगदी बुजुर्ग डिझाइनर कबूल करतात की ते चांगल्या सोपी डिझाईन्स तयार करण्यासाठी अचूक तंत्र किंवा युक्त्या शोधत कधीही केले जात नाहीत. आपल्या केक सजावट प्रवासातील आपल्याला मदत करण्यासाठी काही महत्वाचे युक्त्या आहेत.
पाईपिंग टिपा
- आपल्या आइस्किस्टिंग अन्यथा आपल्या पाने, rosettes किंवा basketweave रचना गडगडणे अन्यथा ओढा होईल पुरेशी कडक आहे याची खात्री करा. सराव रोझलेट वापरून पहा आणि तपशील अदृष्य आणि गुळगुळीत झाले तर पहा.
- एक केकच्या तळाशी सीमा म्हणून रफेल पाईप करताना आपण डिझाइनचा जड भाग तो लपविण्यासाठी केक विरोधात आहे याची खात्री करावी. "कंटाळवाणे" बाहेर असेल.
- एक थंड झाकण वर swags पाइपिंग तेव्हा नेहमी एक लवचिक टेप उपाय सह केक सुमारे मोजण्यासाठी वेळ घ्या आणि प्रत्येक स्वॅग सुरू आणि अगदी अंतर खात्री करण्यासाठी समाप्त होईल जेथे चिन्हांकित करा.
मोहक आणि Marzipan टिपा
- मॅरीझिप काढतांना कॉर्नस्टार्च सह आपले काम पृष्ठभाग शिंपडा नका कारण हे मॅरिझन कोरडे होतात आणि आपले काम अपूर्ण होऊ शकते.
- काळ्या पेस्टचा वापर करून काळ्या रंगाचे पांढरे शुभ्र रंगाचे पेंटिंग अशक्य आहे कारण शारिरीक धूसर होईल. प्रथम गडद हिरवा बनविण्याचा प्रयत्न करा, नंतर तपकिरी रंग जोडा आणि कालांतराने काळा रंग. हे खऱ्या काळ्या तयार करेल.
- घरगुती घरातील सामान्यांपेक्षा कमी दर्जाचे व्यावसायिक लवचिक असू शकते. टायलोझ किंवा गम ट्रागॅकथला फॅंडंटला जोडण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून ते लवचिक बनवावे आणि डिझाइन्स रोलिंग किंवा आकार देण्याची शक्यता कमी असेल.
- एक सीलबंद कंटेनर मध्ये कपड्यांवरील कट आउट स्टोअरमध्ये ठेवा किंवा प्लास्टिकची झाकण होईपर्यंत जोपर्यंत आपल्याला गरज नाही किंवा ते कोरड्या आणि आकर्षक दिसत नाहीत.
- खांदा किंवा शिवणांमधे क्रॅक करणे कमीतकमी असेल याची खात्री करण्यासाठी प्रेक्षकांसह एक केक पांघरूण करण्यापूर्वी एक छोटेसे भाजलेले शॉर्टिंग फॅंडंटमध्ये भिजवावे .
- एका फॅन्डंट आच्छादित केकमधून हवाच्या खिशातून काढून टाकण्यासाठी खिशावर चुळबूळ करण्यासाठी पिनीचा वापर करा आणि नंतर हळुवारपणे एक चपळ चिकटून वापरुन हवेची सुरळित करा. हे वॉलपेपरवरून हवाई फुगे काढून टाकण्यासारखे आहे!
फुलपाखरे आणि रॉयल आऊटिंग टिपा
- फ्रिजमधून काढतांना बटररॅकम रेफ्रिजरेटेड असलेल्या पॅकवर झोके येतात. या दुर्दैवी प्रसंग धूसर करण्याचा किंवा अन्यथा निराकरण करण्याचा प्रयत्न करू नका. ओलावाचा पुनरुच्चार होईपर्यंत खोलीच्या तापमानावर बसलेला केक सोडा.
- बर्याच सजावटीमध्ये आपण सामान्यतः फुलरॅरेप मध्ये पाईप देखील रॉयल कात टाकणे वापरून पाईप जाऊ शकते.
- कुठल्याही प्रकारचे चरबी किंवा ग्रीसच्या बाहेर पडल्यावर रॉयल केकिंगचा तुटलेला असतो त्यामुळे फुरतवीरसाठी वापरले जाणारे कोणतेही भांडी किंवा पाईप पिशव्या वापरणे महत्वाचे नाही. प्लॅस्टिक पाईपिंग पिशव्या, विशेषतः, अतिशय गरम पाण्यात अगदी अवशिष्ट वंगण काढून टाकण्यासाठी पूर्णपणे पुरेशी साफ करता येणार नाही.
- एका चतुर वेलची केकवर रॉयल केकिंग लावू नका.
गोंद पेस्ट टीपा
- जर आपली गमची पेस्ट अगदी कोरलेली असेल तर गम पेस्ट मऊ करण्यासाठी आणि वापरण्यास सोपा करण्यासाठी काही सेकंद पांढरे भाज्या बारीक करुन घ्या.
- लिलीच्या फुलांचे केंद्रावर परागकण करण्यासाठी चमकदार धूळ वापरा. पिवळा चमक धूळ सह एक paintbrush खूप जोरदार लोड आणि फ्लॉवर ला उदाराने लागू.
- मोडतोड किंवा रंगाच्या अपघातांमध्ये गम पेस्ट फुलं तयार करताना नेहमी वायर्ड पाकळ्या बनवा.
मिश्रित सूचना
- तेजस्वी चमकदार रंगांमध्ये सजवण्याच्या केक काही वेळा तेजस्वी अॅक्सेंटसह पेस्टल-केशयुक्त केक पेक्षा कमी यशस्वी होतात. अर्थात, काही डिझाइन, विशेषत: उत्कृष्ट टरदारी केक, ठळक रंगांमध्ये भव्य आहेत, म्हणून आपल्या सर्वोत्तम निर्णयाचा वापर करा
- जर आपण पेपर शंकू वापरत असाल तर मास्किंग टेप किंवा स्कॉच टेपसह शंकूच्या काठावर सुरक्षित ठेवण्याचा प्रयत्न करा, तर त्यास मिड स्क्वीजच्या आतील बाजू कमी होण्याची शक्यता कमी करा.
- केकिंग रंग तयार करताना स्वच्छ टूथपीकचा वापर करुन पेस्ट किंवा जेल रंग थोड्या प्रमाणात ठेवा. रंग पूर्णपणे समाविष्ठ करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे आणि केकिंग अगदी योग्य आच्छादन होईपर्यंत रंग जोडणे सुरु ठेवा. ते काढून टाकण्यापेक्षा रंग जोडणे खूप सोपे आहे.
- नेहमी केकवर प्रयत्न करण्याआधी आपल्या डिझाइन घटकाचे अभ्यास करा आणि हेरिंगचे पोत परिपूर्ण आहे.
- जेव्हा सर्वात वरचा तळाचा खालच्या स्तरांवर ठेवला जातो तेव्हा डॉले कट करणे महत्त्वाचे असते, त्यामुळे केक थोड्या अंतरावर डुंबू शकेल हे केक बोर्ड आणि अंतराल लपविण्यासाठी विस्तृत सीमारेषेवर पाइपची आवश्यकता दूर करेल.