मधुर बीट सलाद कसा बनवायचा
गोड, मातीतील बीट मसाल्याच्या सॅलेड्ससाठी एक मजेदार बनवतात. साध्या बीट्स फक्त जेवणाची चवदार असतात, परंतु या गोड रूट भाज्या एका काळ्या मूत्रपिंडांच्या मदतीने किंवा खारट पनीरच्या काही बिट्ससह पाय टाकतात. हिरव्या भाज्या सह नाणेफेक किंवा लिंबूवर्गीय फळे सह पेअर तेव्हा Beets देखील सुंदर आहेत. खाली सलाद आणि चवदार पाककृती मध्ये beets वापरण्यासाठी रूचकर मार्ग शोधा
01 ते 10
एस्कॉर्न बीट सलाडभाजलेले बीट शिजवलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फोटो © मॉली वॉटसन तापमानवाढ पतन आणि हिवाळातील जेवणांसह परिपूर्ण असलेले एक सुलभ सलाड तयार करण्यासाठी कुरकुरीत एस्टरोल आणि गोड बीट्स लावा. मला विशेषतः या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
10 पैकी 02
Feta चीज बीट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)बीट Feta चिज भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फोटो © मॉली वॉटसन Roasting बीट्सचा गोडवा वाढवितो, ह्या साध्या व पौष्टिक तयार केलेले सलाद मध्ये खारुरू फेता चीजसाठी त्यांना परिपूर्ण पोकळ बनवा . आपण बीट्स लवकर भाजून टाकू शकता, परंतु सेव्ह करण्यापू्र्वीच फेटा लावू शकता - तेजस्वी पांढर्या पनीरमध्ये एक पलंगात बीट्सच्या मॅजेन्टाचे रंग भस्म करण्याचा एक मार्ग आहे (आपण हे छायाचित्रांमध्ये घडताना पाहू शकता!). एग्यूला किंवा बाळाच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या बेड वर या साध्या कोशिंबीर सेवा देऊन अगदी सुंदर बनवा
03 पैकी 10
शेळी चीज बीट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)बीट शेळी पज Salad फोटो © मॉली वॉटसन हे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भाजलेले किंवा ग्रील्ड बीटसह बनवता येतात आणि ते सोपे, ताजे आणि स्वादिष्ट असतात. वरील भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह म्हणून, आपण या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) देण्यासाठी तयार आहात तोपर्यंत चीज जोडू नका (अर्थातच, आपण निश्चितपणे त्याच्या अपील आहे जे गुलाबी चीज, इच्छित). नॉनजेटेड हिरव्या ओनियन्स किंवा चिवेचे शिंपडणे हे सलाडापेक्षा खूपच छान आहे.
04 चा 10
Hazelnut बीट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)भाजलेले बीट हेझलनट सलाड फोटो © मॉली वॉटसन हेझेलनट्सचे वेडसर चव आणि खडबडीत पोत हा भाज्या बीट्सचा गोड चव घालतात.
आपण हेझेलनट तेल शोधू शकता तर, एक अतिरिक्त गोंधळ (की "हेज़ेलनट" साठी फ्रेंच आहे) साठी ड्रेसिंगमध्ये त्याचा वापर करा. अक्रोड तेल ही आणखी एक चवदार पर्याय आहे, तीळ तेल (तेला टोमलेला नाही), ज्यात एक स्वच्छ, कमी आंबट चव असतो.
05 चा 10
नारंगी बीट सॅलडबीट व ऑरेंज सलाड फोटो © मॉली वॉटसन गोड बीट आणि टँगरी संत्रे हिवाळी रात्रीच्या कमीत कमी वेळात सोपे, रंगीबेरंगी आणि रीफ्रेशिंग सॅलड करतात (जोपर्यंत रसदार लिंबू अद्याप उपलब्ध होत नाही तोपर्यंत तो स्प्रिंगमध्ये चांगले काम करतो).
जाड, अनम्यूट दही एक बाहुली धूळ पर्यायी आहे, पण अत्यंत शिफारसीय आहे, कारण ती गोड आणि आंबट, फळ आणि भाजी यांच्याशी लग्न करते. क्रॅम फ्रेसिचे एक छोटे चमचे याचा प्रभाव पडतो.
06 चा 10
रिकोटा बीट सॅलडबीट रिकोटा सलाड फोटो © मॉली वॉटसन कृत्रिम, स्वादिष्ट संपूर्ण दुध राकूट बीट्ससह विशेषतः रूचकर आहे, परंतु भाग-स्कीम आवृत्ती ठीक आहे हे आपण प्राधान्य देत आहात. आपण येथे भाजलेले किंवा ग्रील्ड बीट वापरू शकता; grilled beets वर charred बिट ricotta च्या दुधाचा चव एक अतिरिक्त चवदार तीव्रता प्रदान माहित.
10 पैकी 07
चिचलेल्या बीट सॅलडकाचवेलेली बीटस सलाड फोटो © मॉली वॉटसन कापलेल्या भाजलेल्या बीट्सचे हे सोपे सलाद फक्त व्हिनेगर आणि मीठाने कपडे घातलेले आहे, जे बीट्सच्या अद्भुत खोल, मातीचा गोडवा दाखवतात. स्वतःचे किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरला जाणारा चटणी वर सर्व्ह, किंवा भाजलेले meats (विशेषतः चिकन किंवा डुकराचे मांस) पुढील बाजूला एक साइड डिश म्हणून.
10 पैकी 08
अक्रोड बीट सॅलड
भाजलेले बीट अक्रोड सलाड फोटो © मॉली वॉटसन भाजलेले बीट आणि अक्रोडाचे तुकडे अक्रोड तेल एक किंचीत झटकून आणि मीठचे शिंपड घालून एक मजेदार कोशिंबीर बनले आहेत. अक्रोडाचे तुकड्यांना प्यायला पर्यायी आहे, परंतु त्यांच्या चव आणि संकटाला निश्चितपणे तीव्र करते. अक्रोड तेल वापरून ड्रेसिंगमध्ये एक मजेदार (आणि स्पष्ट आहे!) पर्याय आहे.
10 पैकी 9
गरम बीट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)गरम बीट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फोटो © मॉली वॉटसन या सॅलडला आपल्या सजल्या हिरव्या भाज्यांशी जुंपलेल्या बीट्सची एकदम ताजा तुकडा बनवा. उबदार भाजलेले बीट शिजवलेल्या आणि कच्च्या एका सुंदर कॉन्ट्रास्टसाठी, थोड्या थोड्या वेळाने beets हिरव्या भाज्या घासतात.
ते थोडी ऑलिव्ह ऑइल आणि मिठासह कपडे ठेवा, किंवा लिंबूचा चमचा, चिरलेले अळ्या, किंवा फेता किंवा शेळी पनीर घालावे जेणेकरून आपण ते कंपनीसाठी थोडीशी परिधान करू इच्छित असाल.
10 पैकी 10
दही बीट सॅलडबीट दही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फोटो © मॉली वॉटसन गंधरहित दही ड्रेसिंगमध्ये भिजलेले भुंगालेले बीट तुम्ही लाल बीट वापरतांना आणि या जगाचा स्वाद वापरतांना एक धक्कादायक गुलाबी रंग तयार करा. येथे चित्रात दाखवलेल्या एकाला अधिक नाजूक प्रभावासाठी स्ट्रीप बीटचा वापर केला जातो.
Toasted pita किंवा फटाके यांच्यासह एक बुडवून या असामान्य निर्मितीचा वापर करा, किंवा मेडिटेयनियन व्यंजनांसह साइड सलाड म्हणून सर्व्ह करा. गंभीरपणे, रंग आपण बंद करू नका, हे सोपे कोशिंबीर आश्चर्यकारकपणे गोड आणि garlicky त्याच वेळी आहेत. माझ्या अनुभवानुसार, लोक ते (अर्थात रंग बद्दल टिप्पण्या एक घड घडवा नंतर, अर्थातच) गचाारी करणे.