हे एक साधारण पण चवदार सॅलड आहे जे आपण रोजच्या जेवणात आनंद घेऊ शकता किंवा आपल्या सुट्टीच्या डिनर मेनूमध्ये जोडू शकता. कोणत्याही प्रकारचे ताज्या बीटचा आनंद घेण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे - लाल बीट, सोनेरी बीट किंवा लाल आणि सफेद चिओगिया विविधता वापरण्यास मोकळ्या मनाने
आपण कदाचित अगोदर एक दिवस बीट भाजून घेऊ शकता - धीट कुकर, टिपा आणि कृती भिन्नता तसेच काही अधिक चवदार कल्पनांमधील बीट्स भाजण्यासाठी सूचनांसाठी खाली पहा.
तसेच पहा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- हिरव्या भाज्या आणि डेखासह 3 ते 4 मध्यम बीट्स
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑइल किंवा कॅनोला तेल
- 3 ते 4 काप
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, निरुपयोगी होईपर्यंत शिजवलेले
- 1/4 कप बारीक चिरून लाल कांदा
- 2 चमचे
- लाल वाइन व्हिनेगर
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1/4 चमचे साखर
- मीठ डॅश
- डॅश ताज्या काळ्या मिरचीचा
ते कसे तयार करायचे
- बीट झाडापासून द्राक्षाचे आणि हिरव्या भाज्यांचे तुकडे करा, शीर्षस्थानी 1/2-इंच आणि मुळांच्या मुळाचा जाड भाग - एक इंच - अखंड.
- बीट हिरव्या भाज्या आणि डेखाचा तुकडे आणि एक चाळणी मध्ये ठेवले; पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि बाजूला ठेवा
- ओव्हन ओव्हन 400 डिग्री फॅ.
- स्टेमपासून जे उरलेले ते बीट्सपासून संपवते आणि टाकून द्या; ट्रिम रूट समाप्त चांगले बीट झाडू 1 चमचे ऑलिव्ह ऑइलसह रिमझिम बीट आणि बीट्सवर घासणे. स्टीमची सुटका करण्यासाठी प्रत्येक पॅकेजच्या शीर्षस्थानी फक्त थोडीशी उघडणे सोडून पानातील प्रत्येक बीट ओघळा.
- एक बेकिंग शीट वर बीट गुंडाळी आणि बीट खूप निविदा होईपर्यंत सुमारे एक तास शिजू द्यावे.
- बीट्स हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड असतात तेव्हा त्वचेला घासून काढा आणि 1/2-इंच तुकडे करावे.
- उकळत्या पाण्यात किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये स्टीम हिरव्या पालेभाज्या बनविते; एका सेमिंग डिशवर व्यवस्था करा. शीर्ष हिरव्या भाज्या आणि diced beets सह डेखासह, नंतर चिरलेला लाल कांदा आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शिंपडा
- एक लहान कप किंवा वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल, साखर, आणि मिठ आणि मिरपूड सह लाल वाइन व्हिनेगर. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) प्रती जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे.
टिपा आणि विविधता
- मंद कूकरमध्ये बीट कसे भाजून घ्यावेत: वरील प्रमाणे बीट धुवून ट्रिम करा. फॉइलच्या एका शीटवर बीट झाडाचे पान ठेवा आणि ऑलिव्ह ऑइलची 1/2 चमचे मिसळा. मंद कूकरमध्ये पानास व जागी ठेवावा . उर्वरित बीट्ससह पुनरावृत्ती करा मंद कुकर झाकण लावा आणि सुमारे 3 ते 4 तास शिजवा. झाकण आणि beets च्या skins बंद पडणे 1/2-इंच तुकडे करावे आणि रेसिपी सुरू ठेवावी.
- पॅनॅन्टासह पाककला: बेकनची 2 ते 3 औन्स डाइस शिजवलेल्या पॅनकेटासह बदला.
- चीज जोडा: काही चिरलेली feta चीज किंवा शेळी चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 128 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 4 मिग्रॅ |
| सोडियम | 123 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |