व्याख्या: Feta एक प्रकारचा ग्रीक चीज आहे जो पारंपरिकरित्या मेंढ्याच्या दुधापासून बनवलेला असतो किंवा मेंढी आणि शेळ्यांचे दूध यांचे मिश्रण आहे.
फेता चीज ची परिभाषित अशी वैशिष्ट्यपूर्णता म्हणजे ती पुरी किंवा पिकलेली आहे. ब्रिनिंग प्रक्रियेमुळे feta चीज एक खारट, टांग्ली चव आणि एक फुटबी तुळईची पाने मिळते .
Feta चीज बेकिंग मसाल्याच्या पदार्थांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या टेबल चीज , किंवा क्षुधावर्धक किंवा सॅलड्स म्हणून वापरल्या जाऊ शकते.
क्लासिक ग्रीक सॅलड Feta चीज बनविलेले आहे. Feta चीज आणि पालक नेहमी ग्रीक पाककृती जसे की पारंपारिक स्पॅनकोपिटाने एकत्रित केले जातात , जी एक पालक आहे आणि फिले चीज मध्ये बनलेल्या फेता चीज पाई आहे.
Feta चीज सहसा पाणी किंवा काहीवेळा तेल पॅक केले जाते. खूप लांब पाण्यातून बाहेर काढल्यास उत्सवाचा वास बाहेर पडल्यास, त्यात साठवून ठेवलेल्या पाण्यात साठवून ठेवावे, किंवा ते स्वच्छ धुवा आणि ताजे पाण्याने साठवा.