कसे रोस्ट Beets ते

01 ते 04

ओव्हन-भाजलेले बीट्स सोपा पाइप

Roasting beets त्यांच्या चव intensifies, त्यांच्या earthy गोडवा बाहेर आणते आणि एक ओव्हर-आकाराचे स्वेटर म्हणून छिद्र करणे सोपे त्यांच्या peels करते काहीही शेक घेणे आवडतात, हे खूपच सोपे आहे. हा चरण-दर-चरण मार्गदर्शक त्या बिंदूप्रती सिद्ध करतो!

02 ते 04

ताजे, फर्म बीट्ससह प्रारंभ करा

टणक असलेल्या बीट्सपासून सुरुवात करा आणि त्यांच्या आकारासाठी जड आहे. बीट्स आपल्या हिरव्या भाज्या घेऊन आल्या तर हिरव्या भाज्या कापून त्यांचा धुवा, त्यांना धुवा आणि इतर उपयोगांसाठी राखून ठेवा. (आपण पालक किंवा चार्डसारखे इतर हिरव्या भाज्या जसे बीट हिरव्या भाज्या शिजवू शकता).

बीट्समधून कोणत्याही प्रकारची घाण किंवा मलबा स्वच्छ धुवा - काही बीटस साफ करणे गरजेचे आहे-आणि अल्युमिनिअम फॉइलच्या मोठ्या तुकड्यावर बीट लावा आणि ओव्हन 375 एफला ओव्हन करावे.

भाजून बनविण्याआधी थोडी तेल असलेल्या बीटचे तुकडे तुकडे करा. ऑलिव्ह ऑइल एक उत्तम पर्याय आहे, परंतु grapeseed तेल किंवा कॅनोला तेल काम अगदी दंड, खूप. आपल्याला आवडत असेल तर मीठबरोबर बीट लावा.

टीप: जर आपण भाजलेले बीटबरोबर भाज्या तयार करण्याच्या योजना आखत असाल तर येथे भरपूर तेल वापरायला मोकळे आहात- आपण ड्रेसिंगमध्ये बीट-इनव्हेस्ट केलेले तेल वापरू शकता.

बीट्सला समानप्रकारे भाजून घ्या, त्यांना फॉइल गुंडाळा आणि बंद केलेल्या बाजूंना सील करण्यासाठी घट्ट करा. हे त्यांना ओलसर ठेवण्यास मदत करते, तसेच ते भाजणे असतानाही ते सोडले जाऊ शकतील इतके सामर्थ्यवान स्टेबिग रस वापरण्यास मदत करते आणि एक स्नॅप साफ करा

निविदा पर्यंत भाजून beets विविध कारकांवर अवलंबून राहणारा वेळ भिन्न प्रमाणात बदलू शकतो:

• beets आकार
• कसे बीट आहेत
• इतर गोष्टी ओव्हनमध्ये असल्यास
• कसे बीट ताजे आहेत (ताजातबाज beets जलद शिजू द्यावे)

लहान बीट्ससाठी, सुमारे 25 मिनिटांपेक्षा ते अर्धवट शिल्लक असताना कोमलपणासाठी त्यांची तपासणी करणे सुरू करा. मोठे आणि जुने बीट एक तास लागू शकतात.

टीप: बीट्स लवचिक वेजिज आहेत, जर आपण 325 एफ आणि 425 एफ दरम्यान कोठेही ओव्हनमध्ये दुसरे काहीतरी असेल तर, बीट्स त्या तपमानावर हळूवारपणे भाजून जाईल जे तुम्ही आधीपासूनच स्वयंपाक करीत आहात, कमी तापमानावर थोडा जास्त काळ लागतील.

04 पैकी 04

Beets थंड द्या

ते निविदा (आपण सहज एक फाटा त्यांना विसरा सक्षम असावे) ओव्हन पासून beets काढा. Foil पॅकेट उघडा आणि ते हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड होईपर्यंत त्यांना बसू द्या.

04 ते 04

भाजलेले बीट्स पील

बीट्स हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड असतात, तेव्हा त्यांचे सोलणे बंद होतात. आपल्याला आवडत असल्यास आपण एक पॅरींग चाकू वापरू शकता परंतु आपण आश्चर्यचकित करू शकता की आपल्या बोटांच्या फक्त बेशुद्ध पिलाने किती सहजपणे बंद होतात

सोललेली भाजलेले बीट सर्व्ह करावे, ऑलिव्ह ऑईलची झीज आणि मीठ शिंपडा. किंवा स्लाइसमध्ये वापरा आणि ते सलादांमध्ये वापरा - हे आपल्याला प्रारंभ करण्यासाठी 10 बीट सलाड आहेत

भाजलेले बीट अत्यंत चवदार पण मधाच्या पांढऱ्या पनीर सह विशेषतः चवदार आहेत; feta आणि शेळी चीज उत्कृष्ट पर्याय आहेत ते अक्रोडाचे तुकडे किंवा अक्रोडाचे तुकडे तसेच भाज्या व अजमोदा सारख्या ताज्या भाज्या सारख्या भाजलेल्या काजूबरोबर चांगले जोडतात.

बीट्स इतर गोड फळे आणि भाज्या, विशेषत: संत्रे, पीच आणि टोमॅटोसह चांगल्याप्रकारे काम करतात, जी आपल्या गोडवांमध्ये एक टेंग्नस शेअर करतात जी बीट्सपासून अगदी छानतेने सोडते.

एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बनवू इच्छित नाही? बीट कोबी सूप चवदार बीट सूप आहे म्हणून, चवदार आहे.