या ट्युना स्टेक्स गरम आणि वेगळ्या केल्या जातात आणि भव्य भुसालेला कांदाचा सॉस वापरतात. तो grills असताना फार बारीक तुकडे पहा. आपण ते मध्यभागीुन पिकलेले आणि दुसऱ्या सेकंदापर्यंत मिटवून टाकू इच्छिता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 8 पौंड / 225 ग्रॅम ट्युना स्टेक्स
- 3/4 कप / 180 मि.ली. ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 कप / 120 एमएल अजमोदा (ओवा), minced
- 1/2 कप / 120 एमएल मसाले भाजलेले पेपर
- 1/2 कप / 120 मिली स्लेमेंट्स, बारीक कापलेले
- 1/4 कप / 60 मि.ली. लिंबाचा रस
- 2 चमचे / 30 एमएल केपर्स
- 2 चमचे / 30 मि.ली. ताज्या ओरेगॅनो, minced किंवा 2 teaspoons / 10 एमएल वाळलेल्या oregano
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
1/2 कप / 120 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल पेन्सली, भुसाले मिरची, स्केलीयनस, 2 चमचे / 30 मि.ली. लिंबाचा रस, ओरेगॅनो, मिठ आणि मिरचीचा सॉसपॅनमध्ये एकत्र करा. पूर्णपणे मिसळून होईपर्यंत ढवळत असताना कमी तापमानावर उकळवा. उष्णता काढा आणि बाजूला ठेवा आणि 5 मिनिटे थंड द्या. एका पातेल्यात सॉस लावा आणि चिकन होईपर्यंत मिश्रण करा. सॉस परत परत सॉसपॉन्नात ठेवा, केशर घाला आणि गरम ठेवा.
उरलेल्या जैतून तेल आणि लिंबाचा रस असलेली कोट ट्युना स्टेक.
झाकण ठेवून 30 मिनीटे बसू द्या. Preheat गरम म्हणून आपण तो मिळवू शकता थोडे मिठ आणि मिरपूड सह सीझन steaks. एक तेल असलेल्या ग्रील ग्रेडवर ट्युना स्टेक्स ठेवा आणि प्रत्येक बाजूसाठी 4 ते 5 मिनिटे किंवा पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. ट्युना स्टेक्स केले जातात तेव्हा मांस मध्यभागी अपारिक आहे. टुना कूच करू नका. भाजलेली मिरची सॉस बरोबर सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 60 9 |
| एकूण चरबी | 38 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 23 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 103 मिलीग्राम |
| सोडियम | 610 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 62 ग्रॅम |