हे लिंबू भाजी आले सॉस रेसेपी आशियाई आणि स्पॅनिश फ्लेवर्सचे मिश्रण आहे आणि ताजी साहित्य यावर अवलंबून आहे - आले, लेम्नेग्रस , काही भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने
हे करणे सोपे आहे; पटकन मिठ मसालेदार साहित्य मध्ये टोमॅटो आणि नाणेफेक हे सॉस सर्व प्रकारच्या सीफूडसह वापरा - केकडा - झिंगी, स्वोवरफिश , मॅकेल, पिवळे ( हमाची म्हणूनही ओळखले जाते), स्टर्जन, हलिबट , जे काही सुंदर फर्म आहे
सेवा देते 4.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 3 बारीक चिरलेल्या तुडवा
- 1 इंच बारीक चिरलेला लिंबाचा गवत
- 3 चिरलेली लसूण पाकळ्या
- 1 कप पांढरा वाइन
- किसलेले किंवा बारीक चिरलेले ताजी आले 2 इंच
- 1/2 लिंबाचा रस
- 2 tablespoons बारीक चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने
- चवीनुसार मीठ
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या पातेल्यात, मध्यम तेलाची उष्णता गरम होईस्तोवर 2 ते 3 मिनिटे गरम करा. उकळी आलट आणि लिकॉन्ग्रस घालून 2 मिनिटे शिजू द्या. लसूण घालून चांगले ढवळावे.
- वाइन, किसलेले किंवा बारीक चिरलेले आले आणि थोडा मीठ घाला, नंतर उष्णता उच्च वर करा. वाइन बंद उकडणे अर्धा, सुमारे 5 मिनिटे. उष्णता बंद करा, लिंबाचा रस घाला, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने एक चमचे, आणि मीठ साठी चव - आपण आवश्यक असल्यास काही घालावे
- सॉस एका खाद्य प्रोसेसरमध्ये घाला आणि एक जाड पुरी होईपर्यंत त्यात हळुवार करा. ते थोडेसे हलक्या हिरव्या मेयोसारखे दिसले पाहिजे, कारण सर्वकाही ओले जाईल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 252 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 95 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |