शाकाहारी केकडा केक्स किंवा मासे केक्स बनवण्याकरता एक चवदार मार्ग शोधत आहात? हे शाकाहारी आणि प्राण्यांचे केकडा केक्स हे एक चांगले कबाब माशांचे पर्याय आहेत आणि खरोखरच चवळीत गोडपणा करतात, पांढऱ्या वाइन, पौष्टिक खमीर, लिंबाचा रस आणि जुने बे मसाला यांचं अद्वितीय मिश्रण यामुळे. आपण समुद्री खाद्य हरवत असल्यास ते एक उत्कृष्ट शाकाहारी आणि प्राण्याचे पर्याय आहेत!
या शाकाहारी केकडा केक्स रेसिपीमध्ये, टोफू ओल्ड बे मसाला घालून मसालेलेले आहे, नंतर मसालेदार ब्रेडचे तुकडे असलेल्या एका मिक्स फिटी पट्टीसाठी आणि थोडा तेलात तळलेले ओल्ड बे मसाला अनेक मसाल्यांचे एक अनूठा मिश्रण आहे, त्यामुळे पर्याय वापरणे सोपे नाही आहे. तथापि, केकडा केक पाककृती भरपूर फक्त ताजे अजमोदा (ओवा), मोहरी पूड आणि मीठ आणि मिरचीचा वापर, त्यामुळे आपण जुन्या बे seasoning omitting वर आग्रह होते तर, हे करण्यासाठी एक मार्ग असेल.
आपल्या शाकाहारी मादक पदार्थांसोबत शाकाहारी चटणी किंवा कॉकटेल सॉससह सर्व्ह करावे. Tofu आपल्या शेंग सफरचंद केक्स आनंद घ्या!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 टिस्पून ऑलिव्ह ऑईल (किंवा कॅनोला तेल किंवा वनस्पती तेलाचा; तळण्याकरता अधिक)
- 1/2 कप कांदे (खोबरे)
- 1 गाजर (बारीक बारीक)
- 4 ते 5 लवंगा लसूण (minced)
- 2 पौंड टोफू (फर्म किंवा जादा फर्म, क्रॉल केलेले)
- 1 1/2 टेस्पून कॉर्नस्टर्क
- 1/4 कप पौष्टिक यीस्ट
- 1/8 वाटी पांढरा वाइन (कोरड्या; मी चार्डोनेय वापरणे पसंत करतो, परंतु स्यूवियनॉन ब्लँकचा वापर सामान्यतः स्वयंपाक म्हणून केला जातो)
- 1 टिस्पून मीठ
- 1/2 टीस्पून पांढरे मिरची
- एका तुकड्याचे रस (1 टेस्पून.)
- 1 1/2 कप ब्रेडक्रंब (बारीक ग्राउंड)
- 3 टेस्पून. ओल्ड बे मसाला
- 1 टिस्पून मीठ
- 1 1/2 कप मैदा
- 1 1/2 कप सोया दूध (अनमोल सर्वोत्तम आहे)
- तळण्यासाठी तेल
ते कसे तयार करायचे
- कांदे, ऑलिव्ह ऑइल किंवा काजळीचे तेल यासारख्या उच्च उष्णतेच्या तेलाने कांदे आणि गाजर एकत्र करून मऊ होईपर्यंत 3 ते 5 मिनिटे शिजवा. लसूण घालून एक मिनिटभर शिजू द्यावे. थंड ठेवण्यासाठी हे मिश्रण बाजूला ठेवा.
- मोठ्या भांड्यात टोफू कोबी काढा आणि कॉर्नस्टारक, पौष्टिक आहारात , कोरड्या पांढरा वाइन, एक चमचे मीठ, पांढरे काळे मिरची आणि लिंबाचा रस घालून चांगले एकत्र करा. हे मिश्रण रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी 30 मिनिटे ठरावा.
- एका वेगळ्या मध्यम आकाराच्या वाडगामध्ये, ब्रेडक्रंब, ओल्ड बे मसाला आणि मीठचे एक चमचे एकत्र करा. सोया दूध वेगळे स्वतंत्र आणि उथळ वाडगा मध्ये घाला.
- एका वेळी टोफु मिश्रणाचा 1/4 कप वापरल्याने लहान पेटी बनवा. हलक्या हाताने पिठ्यासह पॅटीस घाला, मग सोया दुधात बुडवा. पुढे, कुटलेली ब्रेडकॉम्बसह तसेच डगला किमान 30 मिनिटे चिल
- एका मोठ्या कढईत किंवा मध्यम तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये तेल एक पातळ थर गरम करा. आणि प्रत्येक बाजूवर 4-5 मिनीटे, प्रत्येक बाजूवर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेलात एक पातळ थर असलेल्या टोफु फिश पॅटीस शिजवा.
- एक टारार सॉस किंवा कॉकटेल सॉससह आपले जुने बे टोफु क्रॅब केक सर्व्ह करावे किंवा आपण मुलांसाठी स्वयंपाक करीत असाल तर टोमॅटो केचअप हे तितकेच स्वादिष्ट असतात आनंद घ्या!
हे सुद्धा पहा: मासे शाकाहारी आहेत का? शाकाहारी माशा खातात का?