आले रस कसा बनवावा

ताजे आंघोळ हा एक लोकप्रिय अचारसंहिता आहे, कारण त्यात एन्झाईम्सचा समावेश आहे जे त्याच्या प्रथिने तणाव करून मांस कोसळणे मदत करते. काही अलंकार पाककृती लहान तुकडे किंवा किसलेले आले वापरतात, तर इतरजण ताजे निटवलेले आले रस घेतात. Marinades व्यतिरिक्त, आले रस देखील sauces करण्यासाठी चव कर्जासाठी वापरला जातो आणि जोपर्यंत आपण आपल्या स्वयंपाकघरात ताजी आंघोळ करीत असाल, तोपर्यंत आपला स्वतःचा आले रस तयार करणे सोपे आहे.

आल्याचा रस बनवणे

आपण आंब्याचा रस बनविण्याची गरज म्हणजे ताजी आले, एक पिळ, एक खवणी, आणि एक चीज खेळणी (आपण प्राधान्य दिल्यास). आल्याच्या अनेक कापांना छिद्रणे आणि घासून भाजणे सुरू करा. हात लावावेत, किसलेले तुकडे, एका लहान वाड्यातून आले रस घाला. आपण हे थोडे अस्ताव्यस्त किंवा गोंधळ शोधत असल्यास, आपण प्रथम पिवळ्या चोचीतील जाळी भंगार वाजवू शकता आणि नंतर जाकोटातून रस पिळून शकता. एकतर, आलं ताजे असल्याने, पुरेसा रस सोडण्यात काहीच अडचण नाही.

ताजे आले

रेफ्रिजरेटरच्या भाजी crisper विभागात आलिंगन, unpeeled पाहिजे, एक पेपर बॅग मध्ये संग्रहित एक आठवडा पर्यंत आणि एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये साठविल्यास तीन ते चार आठवडे. अर्थातच, आपण केवळ दुर्मिळ प्रसंगी आंघोळ वापरत असाल, तर गरज पडल्यास वापरण्यासाठी वेळापेक्षा जास्त वेळापुर्वी आल्याचा फ्रीझ करावा. फ्रीझरमध्ये प्लास्टिकची बॅग आणि स्टोअरमध्ये अठरा काप लपवा.

फ्रोजन अदरकापासून आले रस तयार करणे

खरबूज करण्यापूर्वी आंघोळ घालत करण्याची आवश्यकता नाही-खरं, गोठविलेले ते सोडताना अधिक सोपा बनविते. गोठवलेल्या आलं आटून घ्यावे आणि नंतर रस न धुवून घ्यावा. आपल्याकडे एखादे असल्यास, लसणीचा प्रेस फ्रोजन व्हिलिग्जवरील रस बाहेर दाबण्यासाठी योग्य आहे.

आल्याचा रस वापरून पाककृती

अनेक चिनी रेसिपी आहेत ज्यात आतील रसचा घटक म्हणून वापर केला जातो आणि जर आपण स्वत: ला तयार केले तर आपण पैसे वाचवू शकाल आणि बाजारपेठेचा प्रवास करू शकाल. आतील गोमांस किंवा काजू चिकन यापैकी एक चीनी घेण्याचा पर्याय निवडा. किंवा पारंपरिक आणि अद्वितीय भिकारी च्या चिकन प्रयोग, एक चोंदलेले चिकन wrapped आणि चिकणमाती सहा तास शिजवलेले.

ताजी आले सह शिजवण्याचे अनेक मार्ग आहेत, सुगंधी पाककृती पासून गोड मिठाई, अगदी रीफ्रेश पेय आणि तापमानवाढ teas करण्यासाठी