मॅडम वाँगच्या लाँग-लाइफ चायनीज कूकबुकच्या परवानगीने पुनर्जीवित झालेल्या भिकारी च्या चिकनसाठी ही कृती, एक निश्चित हिट आहे जी चव आणि प्रथिनयुक्त रंगात येते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 2 1/2 - 3-पाउंड चिकन
- 2 चमचे मीठ
- 1 चमचे
- आले रस
- 4 चमचे तेल
- 1 स्केडियन (हिरव्या कांदा, वसंत कांदा), बारीक चिरून
- 4 औन्स डुकराचे मांस, कापड
- 1 चमचे शेरी
- 1 चमचे
- सोया सॉस
- 1 चमचे साखर
- 2 औन्स युन्नान कोबी संरक्षित, जुलीयन
ते कसे तयार करायचे
- मिठ सह चिकन साफ घासणे. चिकनमध्ये आल्याचा रस घाला बाजूला ठेव.
- कढईत 2 चमचे तेल गरम करा. नीट ढवळून घ्यावे भोपळा डुकराचे मांस घालावे. उच्च उष्णता ढवळणे. शेरी, सोयासॉस आणि साखर घालणे. वाडगा काढा.
- कढईत 2 चमचे तेल जास्त निट-तळणे कोबी मांस मिश्रण मध्ये घालावे 1 मिनिट नीट ढवळून घ्यावे. (इच्छित असल्यास जास्त साखर घाला).
- चिकन मध्ये सामग्री मांस मिश्रण पॅनमध्ये पाना आणि जागी झाकण करा
- ओव्हन 350 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. बेक करावे चिकन 1 तास मग उन्हात 400 फॅ उबवून 15 मिनिटे बेक करावे.
- फाईल काढा पिठावर कोंबडीची पिसे काढून टाकावीत. चाव्या-आकाराच्या तुकड्यांमध्ये चिकन कट करा. कढईच्या वरच्या बाजूला लावा. गरम सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 870 |
| एकूण चरबी | 49 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 20 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 30 9 मिली |
| सोडियम | 1,685 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 2 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 98 ग्रॅम |