इस्रायली कुस्कर किंवा कसा शिजवायचा याचा विचार? आपण आधीच कुशकुलात प्रेम करत असल्यास, किंवा, आपण जगभरातील विविध धान्ये आणि पदार्थांचा शोध घेण्याबद्दल जिज्ञासू आहात, येथे आपल्याला इजरायलच्या कुझुकीबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे, याला मोती कुसुकोर देखील म्हणतात
हे सुद्धा पहा: 11 सुंदर इस्रायली कुसळ पाककृती
इस्रायली कुससस काय आहे?
इझरायली कुझुकी, ज्याला मोती कुसुकोर असेही म्हटले जाते, हे नियमित कुटस्केस प्रमाणेच असते कारण त्यात सूमो किंवा गव्हाचे पिठ असलेले अन्नधान्य आहे.
मी नेहमी इस्रायली कुसुकोर म्हणून लेबल केलेले पाहिले आहे, तर इतरांना "मोती कुसुकोर", "जेरुसलेम कुसुकोर" किंवा "इस्राईल" म्हणून ओळखले जाणारे हे "पट्टीम" म्हणून ओळखले जाऊ शकते. बॉबच्या रेड मिल, एक सर्वसाधारणपणे ओळखले जाणारे ब्रॅण्ड, त्यांच्या इस्रायली कुकस उत्पाद "नैसर्गिक मोती कुसुकोर" लेबल करतात.
हे सुद्धा पहा: आठ सामान्य अन्नधान्य
तर, इझरायली कुस्करला कसा आवडतो? त्याच्या आकारामुळे, इझरायली कुझ्कुहची जौप्रमाणेच थोडीशी चीजयुक्त पोत आहे आणि ती टोस्ट असल्यामुळे ती थोडीशी सुगंधी चव आहे. नियमित कुस्कर आणि इतर संपूर्ण धान्ये प्रमाणे, तथापि, इस्रायली कुझकुस हे स्वत: वर एक मजबूत चव न देता नीटस आहे आणि त्याला मसाले, मसाले, सॉस किंवा ताजे जवसणे तयार करणे आवश्यक आहे. काही तयारी आणि कृती कल्पनांसाठी खाली स्क्रोल करा.
इस्रायली कूक्यूस गव्हाचे पीठ पासून बनविले आहे म्हणून, हे ग्लूटेन मुक्त अन्न नाही, जरी हे शाकाहारी आणि प्राण्यांचे खाद्य आहे इजरायलच्या कुझुकीमध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्सही आहे, ज्यामुळे ते एक निरोगी व उच्च-फायबर खाद्य बनते.
इस्रायली किंवा मोती कुसस कसा शिजवावा
आपण इस्राइली कुझरस कितीही मार्गांनी शिजवू शकता. हे जास्तच पास्ता, तांदूळ किंवा इतर कोणतेही संपूर्ण धान्य म्हणून वापरले जाऊ शकते. सॅलड्समध्ये एक मूठभर मिक्स करा , त्यात अधिक सडलेला पोत जोडण्यासाठी सूपमध्ये टाका किंवा भाज्या भाजण्याच्या भाज्या किंवा भाजलेले भाज्या सह शिडकावा. एक तांदूळ pilaf ऐवजी एक सुगंधी इस्रायली couscous pilaf वापरून प्रयत्न करा, किंवा एक quinoa कोशिंबीर किंवा एक भाजी कोशिंबीर जसे, एक थंडगार भाजी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी वापर.
आपण इझरायली कुझकुसमध्ये कुठल्याही कृतीचा उपयोग करू शकता जो ऑर्झोसाठी देखील म्हटले आहे.
इस्रायली किंवा मोती कुस्कर तयार करण्यासाठी आपल्याला सुमारे 1/4 कप पाणी किंवा प्रत्येक 1 कप कोरड गटासाठी भाजीपाला मलम लागेल. सुमारे 10 मिनिटे झाकून धान्य झाकण ठेवून उकळत रहा. धान्याचे फुलफूट फक्त थोड्या प्रमाणात आणि बार्लीप्रमाणेच ते "अल dente" चे अधिक असते जेणेकरुन ते स्वयंपाक करताना स्वयंपाक करतात.
थोडा अधिक चव असलेल्या मूळ पाककृतीसाठी , स्वयंपाक करण्यापूर्वी थोडी मक्खन मध्ये एक मिनिट किंवा दोन साठी वाळलेल्या मोती, शाकाहारी मार्जरीन , किंवा ऑलिव्ह तेल टोस्ट, आपण एक रिसोट्टो तयार करण्यासाठी करू असे फक्त म्हणून.
इस्रायली कुसस पाककृती
आपल्या पाककंद सादर करण्यात आलेल्या काही चांगले शाकाहारी किंवा शाकाहारी इस्रायली कुसस पाककृती शोधत आहात? आपल्याला कदाचित आवडू शकतील असे काही खरी व खरी तयारी येथे आहेत: