एक हंगामी मेनू तयार करा
वसंत ऋतू येतो तेव्हा, हवा उबदार पाऊस आणि ताजी वनस्पती सह सुगंध आहे फ्रान्समध्ये यापेक्षा हे खरे नाही. मोठय़ा भागात, आधीपासूनच हलणारे, ऊर्जेचा एक अतिरिक्त शॉट मिळवा जसजसे तरुण आणि वृद्ध दोघेही सुर्यप्रकाशात उत्सुकतेने बाहेर येतील. देशभरातही जाग येते, कारण त्यांच्या केबिन ताप आणि शेतकरी बंद अस्ताव्यस्त पशुधन झोडपर्यत पुढे वाढत हंगामासाठी बयाणा मध्ये तयार.
कारण फ्रेंच पाककृती मुख्यत्वे हंगामी पदार्थांवर आधारित आहे, कारण क्लासिक फ्रेंच स्वयंपाकघर वसंत ऋतूत एक सर्जनशील जागृत होते.
हिवाळ्यातील जड पोत आणि श्रीमंत फ्लेवर्स यांची बदली उज्ज्वल फळे आणि भाज्या घेतल्या जातात. ऐतिहासिकदृष्ट्या, वाढत्या व रोपटीच्या आगामी उन्हाळ्यातील महिन्यांदरम्यान कुटुंबे आणि शेतात तयार होणाऱ्या ऊर्जेची आणि हालचालकरता तयारी करणे हे अक्षरशः हलके होते. कारण राष्ट्रीय खाद्यपदार्थ हे परंपरेत इतके घट्टपणे रूजलेले आहेत, कारण वसंत ऋतु दरम्यान हलक्या भाड्याची आजही प्रचलित आहे.
वसंत ऋतु भाजीपाला पाककृती
वसंत ऋतु पाककृती नेहमी सर्वात रंगीत आणि ताजा-फ्लवर्ड भाज्या करा येथे काही आवडत्या फ्रेंच पाककृती आहेत जे आनंददायक उशीरा हंगाम भाज्यावर केंद्रित करतात.
अंड्याचा पाककृती
वसंत ऋतू मध्ये अंडी उत्पादन वाढते आणि हंगाम साजरा करण्यासाठी विविध प्रकारचे सुंदर quiches, tarts, आणि crepes आहेत.
मांस आणि पोल्ट्री पाककृती
लँब हा वसंत ऋतू महिन्यांसाठी एक पारंपारिक घरगुती पर्याय आहे, परंतु केवळ एक नाही.
तिथे भरपूर गोमांस, डुकराचे मांस आणि पोल्ट्री रेसिपी असतात, जो स्प्रिंगसाठी उपयुक्त ठरतात.
सीफूड पाककृती
फ्रेंच पाककृतीमध्ये समुद्री खाद्यपदार्थ एक वर्षभर चालत आहे. येथे स्प्रिंग-योग्य साहित्य आणि पोत पाहणे असलेले मासे आणि शंखफिश पाककृतीची एक निवड आहे.
फ्रुट पाककृती
उबदार महिन्यांत फळे सामान्य डेझर्ट असतात; तो हंगामात आहे, म्हणून ती आश्चर्यकारकपणे ताजे आहे आणि ती प्रकाश आहे येथे काही स्वादिष्ट आणि सुलभ फळ पाककृती आहेत जे आपल्याला वजन करणार नाहीत.
चॉकलेट आणि नट पाककृती
फ्रेंच प्रेम चॉकलेट आणि शेंगदाणे, त्यामुळे या पाककृती हंगामाच्या बाहेर जा नाही या स्प्रिंग-थीम रेसिपीसह एक आरोग्यपूर्ण आहार ठेवा.
तंतूमयंत्र म्हणजे वसंत ऋतु म्हणजे अलिकडच्या काळातील पदार्थ, त्यामुळे सर्वात खाजलेल्या खाद्यपदार्थांसाठीही मधुर अन्न उपलब्ध राहील. आपल्या परिपूर्ण स्प्रिंग मेनू तयार करण्यासाठी या रेसिपी मिक्स आणि जुळवा.