प्रश्न: सॉसेज म्हणजे काय आणि सॉसेज काय आहे?
सॉसेज अनेक स्वरूपात येतो आणि नेहमी मांस नाही
उत्तर: सॉसेजची व्याख्या चरबी, मीठ आणि इतर हंगाम, संरक्षक आणि कधीकधी भरणारे मिसळून ग्राउंड मिट म्हणून केली जाते. काही सॉसेज मिश्रणावर मोठ्या प्रमाणावर विकले जाते, आणि इतर दुवे तयार करण्यासाठी casings मध्ये सक्ती.
सॉसेज ताजे स्वरूपात उपलब्ध आहे, जे आधी वापरल्या जाण्या आधी शिजवलेले असले पाहिजे आणि कोरडे किंवा बरे झाले होते, जे आधीच शिजवलेले आहेत.
जवळजवळ कोणत्याही प्रकारचे मांस सॉसेजमध्ये वापरले जाऊ शकते परंतु बहुतेक सर्व डुकराचे मांस किंवा डुकराचे मिश्रण असतात. विविधता म्हणजे मसालेदार, गरम सॉसेज आणि सौम्य सॉसेज यांच्यासह जीवनाचा मसाल्याचा आणि मसाल्याचा पदार्थ म्हणजे लसणीपासून जायफळपर्यंतचा चपळपणा .
क्रिएटिव्ह रेशम देखील मांस खाणे ज्यांनी भाजी आणि सीफुड मिश्रण पासून सॉसेज करत आहोत चरबी कमी करण्याच्या अनेक पद्धती आहेत ज्या तुम्ही घरी स्वत: करा.
सॉसेज आणि सॉसेज पाककृती बद्दल अधिक:
• सॉसेज प्रकार आणि फॉर्म
• सॉसेज कॅशिंग
• सॉसेजमध्ये चरबी कमी करणे
• सॉसेज इतिहास