येथे एक चांगला चांगला आयरिश सोडा ब्रेड कृती आहे जी बेकणे जलद आणि सोपी आहे. आंबट मलई आणि ताक ब्रेड खूप निविदा आणि ओलसर करा. हे ब्रेड सेंट पॅट्रिक डे वर कोरेड गोमांस आणि कोबाच्या जेवणासाठी परिपूर्ण साथीदार आहे, किंवा जेवण कधीही सहयोगी म्हणून त्यात ओव्हनमधून लोणी वितळली जाते.
आपण हे देखील विविध वाळलेल्या फळे करू शकता. वाळलेल्या क्रॅबनची किंवा चेरी, वाळलेल्या currants किंवा सूप बारीक चिरलेला apricots प्रयत्न करा. आणि होय, जर आपण इच्छित असल्यास आपण कॅरीव बियाणे वगळू शकता.
हा ब्रेड टोस्टेड करून घ्या, फुटीर मध किंवा काही रास्पबेरी किंवा स्ट्रॉबेरी जॅमसह पसरवा. हे फ्रेंच टोस्ट म्हणून देखील रूचकर आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप मैदा
- 1/2 कप साखर
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 3/4 चमचे मीठ
- 2 चमचे चवळी बियाणे
- 2 अंडी, थोड्या प्रमाणात रन
- 1 कप ताक
- 1 कप आंबट मलई
- 2 कप बेदाणे
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350F करण्यासाठी ओव्हन नॉनस्टीक बेकिंग स्प्रेसह 9 "गोल केक फवारणी करा आणि बाजूला ठेवा.
- मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, मैदा, साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, मीठ आणि कॅरवे बिया एकत्र करा आणि एकत्र हलवा.
- एक लहान वाडगा मध्ये, गुळगुळीत होईपर्यंत अंडी, ताक, आणि आंबट मलई एकत्र करा. पिठ जवळजवळ moistened होईपर्यंत पीठ मिश्रण मध्ये अंडी मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे; मनुका मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- वाडगा बरोबर 10 ते 12 वेळा आल्या. हे मऊ आणि चिकट असेल.
- तयार केलेले पॅनमध्ये मळून मधाचे तुकडे बनवा. ब्रेडच्या शीर्षस्थानी क्रॉस तयार करण्यासाठी दोन 4-इंच लांब आणि 3/4-इंच खोल स्लॅश कट करा.
- ब्रेड 65 ते 75 मिनिटे बेक करा किंवा ते दुमडलेले आहे आणि जेव्हा आपण आपल्या बोटांनी त्यास तुडवा देता कढईतील ब्रेड काढून टाका आणि थंड होण्यासाठी वायरच्या रॅकवर ठेवा. उबदार सर्व्ह करावे.
तुम्ही ही आयरिश सोडाची ब्रेड दोन 8 "x 4" पालामध्ये घालू शकता. नॉनस्टीक बेकिंग स्प्रे असलेली पिठ फवारणी करा. 350 ते 45 ते 55 मिनिट बेक करावे किंवा रबराच्या मध्यभागी दातपीक घातल्यावाचून बाहेर पडेल, तेव्हा पावसाळ्यात गडद तपकिरी आणि ध्वनी पोकळ असतात.
वैकल्पिकरित्या, आपण कुकी शीटवर हे मुक्त-फॉर्म बेक करू शकता. फुललेल्या बोटांनी आंघोळ घालून फक्त एक बोट गोळा करा. एक ग्रीक कुकी शीटवर 8 "बॉल लावा आणि सोनेरी रंगाच्या बेंबीपर्यत 45 ते 55 मिनिटे बेक करावे. ब्रेड थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या वेळापुर्वी येईल, कारण त्याचे आकार ठेवण्यासाठी पॅन नसतात, त्यामुळे कमी वेळ .
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 214 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 48 मिली |
| सोडियम | 350 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 38 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |