लोहर्नेची पाककृती ही एक समृद्ध अन्नपदार्थ आहे व उत्तर फ्रान्समधील लोरेयच्या डोंगराळ भागातील प्रदेश आहे. स्वतःला भरण्यासाठी जेवणाचे पुरेसे आहे, ल्युरेन हे काही वर्षांत एक नैसर्गिक कस्टर्ड आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पाईकडून सापेक्ष चीज, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि आजच्या काळात बनविलेले अंडे बनविण्याकरिता घेतले गेले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 थर pastry dough
- 4 तुकडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, गमावले
- 4 अंडी
- 1 कप अर्धा आणि अर्धा
- ¼ चमचे मीठ
- 1/8 चमचे पांढरे मिरची
- 1/8 चमचे ताजे किसलेले जायफळ
- 1 कप गहूर चीज, कापलेली
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 डिग्री ओव्हनमध्ये ठेवावे. एक गोड-डिश पॅन पॅनमध्ये पेस्ट्री फिट करा
- भाजून मळलेले पीठ च्या तळाशी थर वर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिंपडा
- अंडी, अर्धा आणि अर्धा, मीठ, मिरपूड आणि जायफळ एकत्र मारून घ्या. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस प्रती अंडी घालावे आणि कापून चीज सह शिंपडा.
- अंडी मध्यम मध्ये सेट आहेत तोपर्यंत, 45-50 मिनीटे quiche बेक करावे.
- थोडं छान आणि सेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 326 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 135 मिग्रॅ |
| सोडियम | 285 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |