ग्रीन टीमध्ये कॅफीन किती आहे?

हे सामान्य समज आहे की हिरव्या चहा नैसर्गिकरीत्या कॅफिन मुक्त आहेत, हिरव्या चहामध्ये कॅफिन असते

लहान उत्तर म्हणजे एक कप शुद्ध हिरव्या चहामध्ये साधारणतः 25 मिलिग्रॅम कॅफिन प्रति 8 औन्स असतो . हे कमी प्रमाणात कॅफीन मानले जाते. हे अंदाजे 1/4 कॉफीचे ठराविक कप आणि आपण कॅफिनच्या प्रमाणात 1/2 चहाच्या कॅफीनची मात्रा शोधू शकतो आणि आपण काळा चहाच्या ठराविक कपमध्ये सापडतो.

अधिक क्लिष्ट (आणि पूर्ण) उत्तर म्हणजे हिरव्या चहातील कॅफीनची रक्कम प्रकारापर्यंत बदलते आणि हिरवा चहा 12 मिग्रॅ कॅफीनपासून ते 75 मिग्रॅ कॅफीनपर्यंत किंवा काही प्रकारचे मॅका ग्रीन टीसाठी असू शकते. आणि इतर चूर्ण हिरव्या चहा. अनेक घटक आहेत जे चहाच्या कॅफीनच्या पातळीवर प्रभाव पाडतात , त्यात हिरव्या चहाचा समावेश होतो.

हिरव्या चहामध्ये कॅफीनच्या पातळीच्या अंदाजाच्या काही कल्पनांसाठी, जर्नल ऑफ फूड सायन्समध्ये सूचीबद्ध कॅफीन मोजमापचे काही नमुने आहेत. सर्व नमुने आठ औन्स दोन ग्रॅम कोरड्या हिरव्या चहासाठी पाण्यातून बनविले गेले, तीन मिनिटे पीठ केले गेले:

• चमचमीत चहा चवळी ग्रीन - 7.6 मिली
• सेलेस्टियल सीजनिंग ग्रीन टी - 12 मिलीग्राम
• दहा रेन ग्रीन टी - 16.4 मिली
• लिपटन ग्रीन टी - 16.4 मिली
• स्टेश चाय ऑरगॅनिक ग्रीन टी - 27 मिली
• चहा चहा प्रीमियम ग्रीन टी - 30.2 एमजी
• पीट्सची कॉफी ग्रीन टी - 33.4 मिली
• स्टॅश टी ड्रॅगनवेल एक्झाॉटिका ग्रीन टी - 47.8 एमजी

त्याचप्रमाणे, आपण कॉफीच्या घरे किंवा चहाच्या दुकानात तयार केलेले बोतलबंद पेय किंवा पेये यासारख्या व्यावसायिकरित्या उपलब्ध असलेल्या चहाच्या पेयांमध्ये बरेच फरक आढळतील.

विविध हिरव्या चहाच्या पिण्याच्या उत्पादकांनी प्रकाशित केलेले काही नमुने येथे आहेत:

• लिपटन ब्रिक ग्रीन टी (12 औंस) - 6 मिग्रॅ कॅफीन ( 4 मिग्रॅ प्रति 8 औंस )
• ऍरिझोना ग्रीन टीस (23.5 औंस) - 22 मिग्रॅ कॅफीन ( 7.5 मिग्रॅ प्रति 8 औंस )
• स्नॅपलेट ग्रीन टी (16 औंस) - 15 मिग्रॅ कॅफीन ( 7.5 मिग्रॅ प्रति 8 औंस )
• सोबरी ग्रीन टी (20 औंस) - 35 मिग्रॅ कॅफीन ( 14 मिग्रॅ प्रति 8 औंस )

• नेस्टेआ पीच ग्रीन टी (20 औंस) - 42 मिलीग्राम कॅफीन ( 16.8 एमजी प्रति 8 औंस )
• कारिबू ग्रीन टी स्मूठी (12 औंस) - 44 मिग्रॅ कॅफीन ( 29.3 मिग्रॅ कॅफीन प्रति 8 औंस )
• स्टारबक्स ग्रीन टी क्रीम फ्रेप्पुक्चिनो (उंच / 12 औंस.) - 75 मिग्रॅ कॅफीन ( 50 मिग्रॅ प्रति 8 औंस )

हे केवळ एक लहान नमूना आहे, आणि ते बर्याच व्हेरिएबल्सवर अवलंबून आहे (प्रकारचे चहा, चहा चा प्रमाण, उपस्थिती / इतर घटकांची अनुपस्थिती, आकार देणार्या, तयार करण्याची वेळ इ.). दिलेल्या हिरव्या चहामध्ये कॅफिनची अचूक रक्कम सांगणे फार अवघड आहे, फारच थोड्या कंपन्या त्यांच्या टी कॅफीनच्या पातळी प्रकाशित करतात आणि आपण लॅब उपकरणाशिवाय ते अचूकपणे चाचणी करू शकत नाही.

तथापि, आपण जर हिरव्या चहामध्ये कॅफीन टाळू इच्छित असाल तर आपण आपल्या हिरव्या चहातील कॅफीन या तंत्राने कमी करू शकता:

• कॉफी हाउस हिरवा चहा वगळा आपण स्टारबक्स आणि कॅरिबू कोफेहहाऊसच्या हिरव्या चहाच्या पिशव्यामधील नमुना कॅफीन पातळीवरून पाहू शकता, कॉफीची हिरवी चहा पेय इतर हिरव्या चहाच्या पेयापेक्षा कॅफीनमध्ये अधिक असते.
• डिकॅफ़ ग्रीन चहासाठी निवड करा लक्षात ठेवा डिकॅफ़ हरी चहा कॅफीन मुक्त नाहीत परंतु इतर हिरव्या चहापेक्षा ते कॅफीनमध्ये कमी आहेत.
• हिरव्या चहाचे मिश्रण घ्या एक मिश्रित हिरवा चहा, जसे की 50 ग्रॅम lemongrass आणि हिरव्या चहा किंवा मिंट आणि हिरव्या चहा च्या मिश्रण, विशेषत: त्याच्या unblended counterpart च्या अर्धा बद्दल कॅफिन आहेत (त्याचप्रमाणे बाटलीबंद हिरव्या चहामध्ये कमी कॅफीन असते कारण द्रवपदार्थ इतर द्रव पदार्थांच्या मिश्रित असतात.)

• 'घरी डिकॅफ्टीनेट' करण्याचा प्रयत्न करू नका घर चहा डिकॅफिफिकेशन ही एक मिथक आहे
• योग्यप्रकारे हिरवा चहा बनवा. बरेच लोक तीन ते चार मिनिटे हिरवे चहा लावा किंवा हिरवा चहा घालण्यासाठी उकळत्या पाण्याचा वापर करतात. हे आपल्या कपमध्ये कॅफिनचे स्तर वाढवते. त्याऐवजी 30 सेकंद ते चार मिनिटे उकळत जाणारे पाणी वापरा आणि अनेक हिरव्या चहासाठी तीन मिनिटे एक ते दीड मिनिटे उकळवा.
• हिरव्या चहा पिशव्या ऐवजी संपूर्ण लीफ ग्रीन चहा प्या. टीबॅग्जमध्ये चहाच्या पानांत चहापेक्षा जास्त प्रमाणात कॅफीन असते (सामान्यतः).
• कमी चिडचिडी हिरव्या चहा प्या. चहाच्या कोंबड्या किंवा 'टिपा' जुन्या, अधिक प्रौढ पानांपेक्षा कॅफिनमध्ये जास्त असते या कारणास्तव, वसंत ऋतु कापणी करणारी चहा (शिन्चासारखे) उशीरा-कापणीच्या चहाच्या (जसे की बांचा) पेक्षा जास्त प्रमाणात कॅफिनमध्ये असतात (परंतु नेहमी नाही).
• 'पिवटे चहा' प्या. 'ट्वीग चाय' हे चहाच्या झाडापासून बनविलेले असतात. ते कॅफीन मध्ये नैसर्गिकरित्या फार कमी आहेत. लोकप्रिय लोकप्रिय चहामध्ये कुचीचा आणि होजीचा यांचा समावेश आहे.

• हिरव्या रंगाची पिल्ले नसतात. मॅका आणि गयकोकरो कॅफिनमध्ये नैसर्गिकरित्या फार उच्च आहेत कारण ते सावलीत उगवलेली चहा आहेत. (शेड-चहा असलेल्या चहामुळे त्यांचे प्रमाण क्लोरोफायल्स आणि काही इतर रासायनिक संयुगे कॅफिनसह वाढवून सूर्यप्रकाशाचा अभाव आहे.)
• चूर्ण हिरव्या चहा टाळा. पावडरयुक्त हिरव्या चहा, जसे की मॅग्ना, एखाद्या ओतणेऐवजी निलंबन म्हणून वापरली जातात. याचाच अर्थ असा की आपण पत्त्याच्या ओतण्याऐवजी पानांचे मद्यपान करत आहात आणि आपण त्यापैकी प्रत्येक शेवटच्या कॅफीनचा उपभोग घेत आहात.

* आपण चहाच्या चहाएवढा चहा असलेल्या कॅफीन मुक्त "चहा" हवा असल्यास, आम्ही जॅगुलन, हिरव्या रंगासारखा किंवा लिंबू मलमसारखे कॅफीन मुक्त हर्बल टी / टिएसन सुचवितो.