डेकोफ कॉफी आणि टी

वैद्यकीय कारणांमुळे, विषाद मिळवण्यास किंवा संपूर्ण रात्रभर टाळण्यासाठी, आपल्यापैकी काहीजण नियमितपणे ऐवजी डिकॅफ्फ़िनेटेड कॉफी किंवा चहा पिणे निवडतात. पण, डीकॅफ शीतपेये पिण्यासाठी येतो तेव्हा आम्ही अजूनही आपल्या कॅफेनमध्ये कॅफिन टाकत आहोत का? उत्तर आपण नेमके काय करत आहेत त्यावर अवलंबून आहे. प्रथम, आपण "डीकॅफ" खरोखर काय करतो याचा विचार करूया.

डिकॅफची व्याख्या

कॉफी आणि चहा नैसर्गिकरित्या कॅफिनेटेड आहेत - कॉफीच्या अंदाजे औंसच्या अंदाजे 80 ते 135 मिलिगॅम्स कॅफीन आहेत; काळी चहाची मात्रा 40 ते 60 मिलीग्राम आहे, तर हिरव्या चहाची फक्त 15 मिलीग्रॅम आहेत.

कॉफी किंवा चहा यासारखी कोणतीही गोष्ट आपल्या मूळ राज्यातील कॅफिनशिवाय नाही- म्हणूनच हे शीतपेये डिकॅफिनेशन झाले आहेत.

"डिकॅफ" "डिकॅफिनेटेड" किंवा "डिकॅफिफिकेशन" साठी लहान आहे. लोकप्रिय विश्वास विरुद्ध, decaf "कॅफिन मुक्त" म्हणून समान नाही. कॅफेन-मुक्त म्हणजे कॅफिनचे उत्पादन पूर्णपणे रिकामा आहे-कधीच नाही तथापि, डीकॅफ म्हणजे नैसर्गिक कॅफिन उत्पादना दरम्यान प्रक्रियेद्वारे काढून टाकले गेले आहे.

डिकॅफ्फ़ पेय मध्ये कॅफिन

कॅफिनच्या काढण्याची ही प्रक्रिया आहे, तरीही बहुतांश डीकॅफ कॉफी आणि चहामध्ये कॅफिनचे अंश असू शकतात-कदाचित एक ते दोन टक्के. आणि डीकॅफ आरोग्य दाव्यांच्या अंमलबजावणीच्या अभावामुळे, काही डीकॅफ पेय मध्ये मध्यम किंवा जास्त प्रमाणात-कॅफीन असू शकतात

कॉफी येतो तेव्हा, आपण खरोखर शुद्ध कॅफिन मुक्त पर्याय (प्रत्यक्षात बाहेर तेथे एक नैसर्गिकरित्या कॅफीन मुक्त कॉफी आहे, परंतु हे फार दुर्मिळ आहे) नाही.

तथापि, चहा, काही वेगवेगळ्या स्वरूपात उपलब्ध आहेत-हर्बल अंतःप्रेरणा - यामुळे चहाला कॅफीनचा अभाव आढळतो.

चहा मध्ये कॅफिन

अनेक हर्बल infusions (देखील tisanes म्हणतात) नैसर्गिकरित्या कॅफीन-मुक्त आहेत, तर decaf टी teas आहेत की नैसर्गिकरित्या कॅफिन समाविष्ट परंतु बहुतेक कॅफिन काढले आहेत.

म्हणूनच, जर आपण खरंच कॅफीनमुक्त चहा शोधत असाल, तर डिकैफ़ काळ्या चहाची निवड करू नका, उदाहरणार्थ- त्यात कॅफीनचे अंश असतील. त्याऐवजी, हर्बल चहा निवडा, जे वनस्पतींच्या साहित्यापासून बनविले आहे ( केमिला सिनेसिस प्लांटच्या पानांपासून बनविलेले चहा कोणते आहे) आणि खरंच सर्वच चहा नाही. एक अतिरिक्त बोनस असे आहे की अनेक हर्बल टी हे आरोग्य फायदे देतात, जसे की पाचन मदत करणे किंवा जीवनसत्वे आणि अँटिऑक्सिडेंट प्रदान करणे.

कॅफिनच्या ट्रेसचे प्रभाव

एक किंवा दोन टक्के कॅफिन कदाचित जास्त दिसत नाही, परंतु दिवसभराच्या कालावधीवर-आपण किती पिणे हे अवलंबून आहे-अर्थात ही लहान प्रमाणात जोडली जाईल. तर, जर आपण कॅफिनला संवेदनाक्षम असाल, तर कदाचित आपण सकाळी अनेक कप ठेवू इच्छित नाही, दुपारच्या मग नंतर, बेड्यापूर्वी डीकॅफ चहासह बंद झाला.