या भाजलेल्या बीफ टेंपलरॉइन एक विशेष सुट्टीचे जेवण किंवा डिनर पार्टीसाठी योग्य आहे भाजण्यासाठी वेळ आधी कमीत कमी 6 तास गोमांस खाल्ले जाण्याची योजना करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप चांगली गुणवत्ता बर्चर
- 1 कप प्रकाश ब्राऊन शुगर, पॅक
- 2/3 कप सोयासॉस
- 1 कप चिरलेली कोथिंबीर
- 1/2 कप लिंबाचा रस
- 1 चमचे प्लस 1 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
- 2 कप पाणी
- 1 चमचे सुक्या पानांचे
- 1 बीफ टेंडरलॉइन, सुमारे 5 पौंड, सुव्यवस्थित
ते कसे तयार करायचे
- बोरबॉन, ब्राऊन शर्करा, सोया सॉस, कोथिंबीर, लिंबाचा रस, वूस्टरशायर सॉस, वॉटर, आणि थायम एकत्र करा. भाजून खाली परत गोमांसच्या पातळ शेपटीला दुमडले तर मांस जाडीमध्ये एकसमान गणले जाते. स्वयंपाक सुतळी आणि एका शोधण्यायोग्य खाद्य स्टोरेज पिशवी किंवा गैर- डिश किंवा पॅनमध्ये सुरक्षित
- टेंडरलॉइन, कव्हर, आणि 6 ते 10 तासांसाठी थंड करा. हे मर्दिनदेखील ठेवण्यासाठी वेळोवेळी मांस फिरवा.
- ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- मध्यम-दुर्मिळ ते मध्यम ते 45 ते 50 मिनिटे भाजलेले, उघडलेले, कधीकधी चोळण्यासारखे मांसाच्या थर्मामीटरने मध्यम दुर्मिळ, 135 फॅ मध्यम पर्यंत सुमारे 13 एफ वाचले पाहिजे.
आपण मांस तापमान चार्ट पाहू शकता
आपण देखील आवडेल
पॅन ग्रेव्हीसह हर्ब क्रस्टेड टॉप सॉस रोस्ट
मिरपूड आणि हर्ब क्रस्टेड सिर्लोन पट्टी रोस्ट
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 817 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 254 मिली |
| सोडियम | 1,462 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 86 ग्राम |