लॉबस्टर पिझ्झा कृती

आपण कधीही पिझ्झावर लॉबस्टर घालण्याचा विचार केला आहे का? काही महिन्यांपूर्वी मी मेनमध्ये असताना मी लॉबस्टरला जे मिळाले त्या प्रत्येक वेळी खाल्ले, म्हणून जेव्हा मी रेस्टॉरंटमध्ये मेनूवर लॉबस्टर फ्लॅटब्रेड पिझ्झा पाहिला तेव्हा मला त्याची ऑर्डर द्यायची होती मला काय अपेक्षित आहे याबद्दल मला खात्री नव्हती, परंतु मी तुम्हाला सांगू शकेन ते मजेदार होते. मी शेवटी घरी पुन्हा तयार करण्याचा प्रयत्न करतो, आणि आता आपण ते खूप आनंद घेऊ शकता. आपल्या पिझ्झासह महासागराचा थोडासा रस असणे हा चांगला मार्ग आहे.

ही डिश एक क्षुधावर्धक किंवा मुख्य कोर्स म्हणून परिपूर्ण आहे. सरासरी पिझ्झापेक्षा हे तयार करण्यासाठी अधिक वेळ लागतो, परंतु तो लॉबस्टरसह कोणत्याही प्रकारचा कृती आहे म्हणूनच तो वाचतो.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पिझ्झा आट
• होममेड किंवा
• स्टोअर-खरेदी )
• 2 पाकळ्या लसूण (minced)
• 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
• 1 कप चिंतेत मोझारेला चीज
• 1 कप ताजी तुळलेली इटालियन फॉन्टिना चीज
• 3 tablespoons ताजे किसलेले Parmesan चीज
• ** 1 1/2 कप चिरलेली ताजी कच्चे
• झुबकेदार शेपटी आणि / किंवा न्हावा मांस (तसेच निचरा आणि कोरलेली कोरलेली - ओ
• आपल्या पिझ्झाला ओलसर दिसेल असे वाटल्यास)
• 1 चमचे ताजा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) पाने
• 1/2 चमचे लाल मिरचीचा फ्लेक्स
• लिंबू वेज (सर्व्हिससाठी)
• ** उकळणे किंवा स्टीम लाइव्ह lobsters. उकळण्याची वेळ थोड्या जलद आणि वेळेत सोपी आहे, आणि मांस उकळत्या असताना जास्त सहजपणे शेल बाहेर येतो. लॉबस्टरचे आकार (1 पाउंड लॉबस्टरसाठी 12 ते 15 मिनिटे, 1 ते 1 पाउंड लॉबस्टरसाठी 15-20 मिनिटे, 2-3 वेळा 20-25 मिनिटांपर्यंत) 12 किंवा 20 मिनिटे लोंबर्स उकळवा. पाउंड लॉबस्टर). पूर्ण झाल्यावर लॉबस्टर्स उज्ज्वल लाल रंगाचे असले पाहिजेत.

ते कसे तयार करायचे

1. एक वाडगा मध्ये dough ठेवा आणि खोलीच्या तापमानाला ते आणण्यासाठी झाकण लावा आणि दुप्पट होईपर्यंत 1 तास शिल्लक ठेवा.

2. पिझ्झाच्या कोप्याने 450 F वाजता ओव्हन करावे, वापरत असल्यास.

3. पंच ओघ खाली वर्तुळ तयार करण्यासाठी आटणे ताणून काढा. पिझ्झा स्टोन्स वापरत असल्यास, किंवा पिझ्झा पॅनवर पिवळा फुललेल्या पिशव्यावर ठेवा.

4. एक लहान वाडगा मध्ये, minced लसूण आणि ऑलिव्ह तेल एकत्र करा. लसूण-ऑलिव्ह ऑइल चे मिश्रण पसरवण्यासाठी चमच्याने किंवा ब्रशचा वापर करा.

5. एक मध्यम वाडगा मध्ये, चीज एकत्र करा. त्यातील निम्मे भांडे शिंपडा. पनीर आणि लाल मिरचीसह खनिजांमधुन लॉबस्टरची व्यवस्था करा. शेवटी, उर्वरित चीजांसह शिंपडा.

6. कवच आणि पिझ्झाच्या वरपर्यंत 20-25 मिनीटे ओव्हनमध्ये बेक करावे म्हणजे सोनेरी काळे असते. ओव्हन मधून काढा आणि लिंबू वेदम सह सर्व्ह करावे.

या पिझ्झावर तसेच काही भाज्या सह उत्तम असेल मी आटिचोकच्या हृदयाचे , मशरूमचे, किंवा शतावरीचे सुचवितो हे एक किंवा सर्व तीन वापरून पहा! आपण खरोखर श्रीमंत आणि चवदार काहीतरी लसूण-ऑलिव्ह ऑइलऐवजी ऐवजी क्रीम-आधारित सॉस वापरू शकता.

या पिझ्झा देखील ग्रिल वर विलक्षण चव येईल. आपण लबस्टरला थोडी आधी भिजू शकता