कोबी, बटाटे आणि स्मोक्ड सॉसेज हे थोडे सफरचंदाव रस आणि व्हिनेगरसह सुगंधी असतात ज्यात सुगंधी व इतर औषधी केशरी आणि इतर मासेमारी असतात हे एक सुगंधी मिश्रण आहे, आणि हे दररोज रात्रीचे जेवण बनवते. कुरकुरीत भाकरी आणि एक खराब झालेले भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह डिश सर्व्ह करावे
आपल्याकडे मोठ्या संथ कुकर असेल तर या डिशमध्ये अधिक कोबी घालण्यासाठी मोकळ्या मनाने
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड
- लाल-चमचे बटाटे , अनप्लग किंवा सोललेले, सुमारे 1/4-inch thick
- 1 चमचे लोणी, वितळले
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 1/2 चमचे सुक्या पानांचे
- 1 मध्यम कांदा, अर्ध्या तुकड्यात, बारीक कापलेले
- 1/2 लहान मध्यम ते कोबी, बारीक बारीक चिरून किंवा कापड
- Smoked sausages च्या 6 ते 8 दुवे, जसे
- andouille , कोंबडी, आणि सफरचंद, किंवा आपल्या आवडत्या
- 1/2 कप सफरचंदाचा रस
- 2 चमचे सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
ते कसे तयार करायचे
- 4-ते-7-चौथ्या धीम्या कुकरच्या तळाशी असलेल्या बटाटे व्यवस्थित लावा.
- लोणीने तागाचे फोडणी करणे आणि मिठ, मिरपूड आणि अजमोदापासून तयार केलेले मद्य अर्धा सह शिंपडा.
- बटाटा डगला आणि नंतर कोबी आणि ओनियन्स घालावे.
- शिजवलेल्या हंगामाबरोबर शिंपडा आणि नंतर सॉसेजने शिजवणे.
- सर्व वर सफरचंद सफरच करणे घालावे आणि नंतर व्हिनेगर सह रिमझिम
- झाकण लावून 6 ते 8 तास कमीतकमी 3 ते 4 तास शिजवा.
टिपा आणि विविधता
- इच्छित असल्यास, चिकन मटनाचा रस्सा सह सफरचंद रस पुनर्स्थित
- डिशवर 1/2 कप चिरलेली लाल किंवा हिरवीगार मिरची घालावी.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 506 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 146 मिग्रॅ |
| सोडियम | 256 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 49 ग्रॅम |