हे सोपे पेस्ट्री क्रीम रेसिपी पोलिश क्रोमोका पोपसीका , पोलिश कार्पेटका , सर्बियन क्र्रीपिता , हंगेरियन इंडियनर , नेपोलियन, क्रीम पफ, एक्लॅल्स आणि अन्य पेस्ट्रीमध्ये वापरता येते जे कस्टर्ड भरणेसाठी कॉल करतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप दूध
- 3/4 कप साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला
- चिमूटभर मीठ
- 5 tablespoons cornstarch
- 6 मोठे
- अंडी yolks (हे पहा
- उरलेल्या अंड्याचा पांढरा पाककृती )
ते कसे तयार करायचे
- एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, एक वायर झटकणे सह सतत ढवळत, एक उकळणे दुधा, साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, मीठ, कॉर्नस्टार्च आणि अंडी yolks आणू. थोडासाच उष्णता कमी करा आणि 1 मिनिट उकळवून ठेवा, कोपर्यात येण्यासाठी एक लाकडी चमच्याने सतत ढवळत राहा. उष्णता बाहेर पॅन घ्या आणि त्यास बर्फ पाण्यात अंघोळ करुन घ्या किंवा जर तुमचे गाठ गुंडाळले असेल तर ते एका चाळणीत एका पॅनमध्ये किंवा बर्फाच्या पाण्यात असलेल्या उष्ण कटिबंधाच्या वाटीमध्ये घाला.
- पोलिश क्रामोवका पापीसकामध्ये पेस्ट्री क्रीम गरम वापरत नसल्यास, पेस्ट्री क्रीमच्या पृष्ठभागावर प्लास्टिकच्या ओघांवरील एक पत्रक लावा जो बर्फाचे पाणी अंघोळ करत आहे, आणि बर्फाचे तुकडे एक थर असलेल्या प्लास्टिकच्या-लपेटलेल्या पृष्ठभागावर ठेवा. क्रीम थंड होईपर्यंत बर्फाचे चौकोनी तुकडे सोडून द्या. कव्हर आणि तीन दिवस शिजवा. आपल्या कृती नुसते म्हणून वापरा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 13 9 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 86 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |