कोरियन ग्रील्ड किंवा ब्रूअरेड गोमांस, डुकराचे मांस किंवा बुलगोगी म्हणून ओळखले जाणारे चिकन बनवण्यासाठी वापरली जाणारी ही एक असाधारण अचार आहे .
गोड आणि सागरी मासे हे ह्या पारंपरिक डिशचे एक अत्यावश्यक घटक आहे जे मांसाचे पिल्ले बनविण्यासाठी आणि ते खूप चव देतो.
हे अमाक्क एका पाउंडसाठी पुरेसे आहे पण ते रेफ्रिजरेटरमध्ये चांगले साठवून ठेवते, म्हणून ते तिप्पट आणि कोंबडीच्या स्टेकमध्ये चिकन ड्रमस्टिक्समधून काहीही वापरुन पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 चमचे लसूण (चिरलेला, 2 लवंगा)
- 3 tablespoons सोया सॉस
- 2 tablespoons साखर
- 1 चमचे मध
- 2 चमचे ताजे एक पासून निचोषित रस
- आशियाई PEAR
- 1 चमचे जपानी तांदूळ वाइन (मिरिन किंवा कोरडा व्हाईट वाइन)
- 1 चमचे तीळ तेल
- 3 हिरव्या ओनियन्स (बारीक चिरलेली, पांढर्या भागासह)
- 1 चमचे मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान वाडगा मध्ये, कडी हळू एकत्र लसूण, सोया सॉस, साखर, मध, PEAR रस, तांदूळ वाइन, तिळ तेल, हिरव्या ओनियन्स आणि मिरपूड पर्यंत साखर आणि मध विसर्जित आहेत.
- गोमांस, डुकराचे मांस आणि चिकन वर वापरा रेस्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये नंतर वापरता येण्याजोगे कोणतेही अळीचे शिजवलेले स्टोरेज संग्रहीत केले जाऊ शकते. तसे असल्यास, अळी घातलेला पदार्थ टाकून द्या.
टीप: या पाककृती दुप्पट करताना किंवा तिप्पट करताना, अंडीच्या कंटेनरमध्ये मांसाला मिसळण्या ऐवजी तो कंटेनर मध्ये मांस प्रती marinade पुरेसे झोडपून ठेवणे एक चांगली कल्पना आहे आणि त्यामुळे दूषित करणे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 485 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,865 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 83 ग्राम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |