हे मूलभूत चोंदलेले मशरूम डासीच्या शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पासून काही धुरकट चव करा साध्या मिठाच्या जागी आपल्या आवडत्या अनुभवी मिठाचा मसाला वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने जा, किंवा कॅजुन किंवा क्रेओल सॉसिंगचा उपयोग करा.
काही बारीक कुटलेली चीज किंवा किसलेले परमानेशन टाकण्यासाठी मोकळ्या मनाने द्या किंवा कढईत बारीक चिरलेली पेकान घाला. बारीक वाळलेल्या क्रांबेरीही अनपेक्षित चव मिळवू शकतात. अधिक पर्यायी घटक आणि कल्पनांसाठी टिपा आणि विविधता पहा.
या चोंदलेले मशरूम बनविण्यासाठी मोठ्या बटणावर मशरूम किंवा पोर्टोबोला मशरूम वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 पट्टे बेकन
- 2 चमचे लोणी, वाटून
- 12 मोठे मशरूम
- 1/4 कप बारीक चिरलेला कांदा
- 1 लवंग लसूण, कुचल आणि minced
- 1 चमचे चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
- 1/2 चमचे कोषेर मीठ
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1 स्लाइस ब्रेड, काढले गेलेली पाती, पाण्यात भिजवुन आणि शक्य तितकी आर्द्रता काढून टाकण्यासाठी निचरा
- 1 मोठा अंडे, झालेला
- 2 tablespoons सुक्ष्म ब्रेड crumbs दंड
ते कसे तयार करायचे
375 एफ ला गरम ओव्हन
बटर मोठ्या बेकिंग डिश
मध्यम उष्णता चेंडू मोठ्या skillet मध्ये, कुरकुरीत होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस घराणे बनवा. निचरा करण्यासाठी कागदी तोळे काढून टाका
पॅनमध्ये 1 चमचे ड्रायपिंग सोडा आणि 1 चमचे बटर घालावे.
मशरूम पासून डेखाचे काढा, भरून टाकण्यासाठी संपूर्ण कॅप्स टाकून. बारीक बारीक तुकडे कापून घ्या.
मिक्सरमध्ये मध्यम आचेवर वाफ काढावी. बारीक चिरलेला मशरूम, निविदा पर्यंत चिरलेला कांदा आणि लसूण सह उपटणे 5 मिनिटे.
शिजवलेल्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, अजमोदा (ओवा), मीठ, मिरपूड, सडलेली ब्रेड आणि अंडे मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. नख मिश्रित करण्यासाठी मिक्स करावे.
मिश्रणासह मशरूमचे कॅप भरा आणि तयार बेकिंग डिश मध्ये त्यांना व्यवस्था.
उर्वरित 1 चमचे बटर घालावे. मशरूम प्रती मेल्टेड बटर आणि शिंपडा सह दंड ब्रेड crumbs नाणेफेक
छान मशरूम बेक करावे, 20 ते 25 मिनिटे ओव्हनमध्ये गरम करून घ्यावे.
1 डझन भरले मशरूम बनवते
टिपा आणि विविधता
- खनिज हेम किंवा कॅनेडियन खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पुनर्स्थित करा आणि बटर इतर चमचे सह बेकन drippings पुनर्स्थित, मशरूम stems आणि कांदा सह minced हे ham सोव.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सुमारे 1/2 ग्राउंड डुकराचे मांस सॉसेज सह बदली, browned 1 चमचे चटणीचे भोपळे, 1 चमचे बटर आणि चिरलेला कोथिंबीर आणि कांदा घालावा.
- भिजवलेले परमान्झ चीजच्या 2 चमचे भरून मिक्स करावे आणि पॅकिंगपूर्वी थोड्या प्रमाणात परमेसनसह शिंपडा.
- चोंदलेले मोझेरेला पनीर किंवा फँटिना पनीर यांच्यातील लहान संख्येसह प्रत्येकी भरलेले मशरूम
- अतिरिक्त चोंदलेले तुकडे भिजवलेल्या चिरलेल्या अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकानचे दोन चमचे घाला.
- एक चमचे किंवा चिरलेली वाळलेल्या क्रॅनबेरीपैकी दोन जोडा.
आपण देखील आवडेल
- परदेशासन चीज सह क्रॅब चोंदलेले मशरूम
- Clams सह चोंदलेले मशरूम
- शेफ निक केंटुकी स्मोक्ड सॉसेज स्टफेड मशरूम
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 89 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 82 मिग्रॅ |
| सोडियम | 20 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 8 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |