ब्ल्यूबेरी चटनी रेसिपी

ब्ल्यूबेरी चटणीसाठी ही उत्कृष्ट कृती एक सँडविच पसरली (विशेषत: हेमसह) आहे, आणि खूपच उबदार आणि क्रीम चीज किंवा सॉफ्ट ब्री किंवा कॅमेम्बर्ट पनीरची पावडर म्हणून वापरली जाते. चटणी फक्त फळे आणि भाज्या यांचे मिश्रण आहे, ते जाड होईपर्यंत व्हिनेगर आणि मसाल्यासह शिजवलेला असतो. चांगले करणे आणि गोठणी करणे हे खूप सोपे आहे

आपण ते तयार करता तेव्हा, आपण त्यांना स्वयंपाक करण्यापूर्वी ब्लूबेरी काळजीपूर्वक परीक्षण करणे सुनिश्चित करा. फळासह लहान तुकड्यांना किंवा पाने मिश्रित होतात. चांगले धुवून चांगले फळ काढून टाकावे, नंतर कृतीपासून सुरुवात करा.

या कृतीमध्ये कांदा आणि लसणीचे बारीक तुकडे करणे महत्त्वाचे आहे. चटणी बराच काळ शिजत नाही आणि अंडरकुक्कड कांदाच्या एका मोठ्या तुकड्यात चावणे प्रसन्न नाही.

वाळलेल्या ब्ल्यूबेरीला एका रूचकर चव आणि टेक्सचर कंट्रास्टसाठी रेसिपीमध्ये जोडण्यात आले आहे. वाळविलेले फळ थोडेसे कूक बनवतील पण ते तयार डिशवर एक गोड ब्ल्यूबेरी चव घालणार.

ही रेसिपी गोठविण्याकरता, तो पूर्णपणे थंड होऊ द्या, नंतर हार्ड बाजूच्या फ्रीजर कंटेनरमध्ये पॅक करा, कृती नाव आणि तारीख तयार करा आणि 3 महिन्यापर्यंत फ्रीझ करा. पिण्याची अंगठी आणि वापरण्यासाठी, दररोज रेफ्रिजरेटरमध्ये पिळ धुवा. आपण ही चटणी थंड वापरु शकता, किंवा त्याला उबदार करा आणि फळ किंवा केकसाठी उतरण्यासाठी सर्व्ह करा. हे खूप चटणी बनवते, म्हणून आपण काही वेळ लगेचच वापरू शकता आणि विश्रांती गोठवू शकता.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 कप ब्लूबेरी (ताजे किंवा गोठलेले)
• 1/2 कप बारीक चिरून कांदा
• 1 लवंग लसूण (minced)
• 1 टेस्पून आलेख (किसलेले ताजे)
• 1/3 कप सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 1/2 कप ब्राउन शुगर
• 1/2 कप सुक्या ब्लूबेरी
• 2 टेस्पून. कॉर्नस्टर्क
• 1 दालचिनी काठी
• पाणी मिठी

ते कसे तयार करायचे

1. ब्लूबेरीज वर निवडा आणि मोटा आणि टणक नसलेल्या कोणत्याही काढा. चांगले बेरीज धुवून आणि काढून टाकावे.

2. मध्यम सत्पायात सर्व साहित्य एकत्र करा, नंतर मध्यम गॅस चेंडू उकळणे आणणे, वारंवार ढवळत.

3. सतत ढवळत, 1 मिनिटापर्यंत कडक उकळी काढा.

4. दालचिनी स्टिक काढून टाकून टाका.

5. आपण चटणी सुमारे 30 ते 45 मिनिटे थंड होऊ देऊ शकता, नंतर लगेचच क्षुधावर्धक म्हणून सर्व्ह करा, जसे की ब्री सारख्या मऊ चीजवर ओतली.

6. किंवा चटणी पूर्णपणे थंड करा, सीलबंद कंटेनर मध्ये ठेवा, आणि 2 आठवडे पर्यंत थंड करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	32
एकूण चरबी	0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	7 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	8 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)