टोमॅटो आणि तुळस सह डेव्हिड केस पास्ता या पाककृती ऑलिव्ह गार्डन रेस्टॉरंट्स येथे सर्व्ह एक सारखे असणे प्रातिनिधिक आहे. बर्याच वाचक सहमत आहेत की हे अगदी सारखेच आहे - जर प्रसिद्ध रेस्टॉरन्ट डिश नसल्यास - तंतोतंत क्लोन नाही. एक वाचक सॉस मध्ये थोडे balsamic व्हिनेगर सूचित. त्या टिप आणि काही अतिरिक्त साहित्य आणि प्रतिस्थापनांसाठी टिपा आणि विविधता विभाग पहा
कॅपेलिनी हे डेविअल केस पास्ता आहे (मूळ भाषांत अनुवाद: थोडे केस) आणि टोमॅटोसाठी पोमोदोरो इटालियन शब्द आहे.
आपण डिश मध्ये कॅन केलेला टोमॅटो वापरू शकता, पण बाग ताजे टोमॅटो सह चमत्कारिक आहे आपण पुरेसे भाग्यवान असल्यास ताजे टोमॅटो आणि तुळसच्या भरपूर प्रमाणात असलेल्या बागेसाठी हे रेसिपी एक उत्तम पर्याय आहे.
हा डिश लसणीच्या ब्रेडच्या एका बाजू आणि एक खराब झालेला सॅलड आपण देवदूत केसांच्या पास्तासाठी स्पगेटी स्क्वॅशची जागा घेऊ शकता. स्पगेट्टी स्क्वॅश तयार करण्यासाठी सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये. धीमी कुकर किंवा प्रेशर कुकर हे आणखी दोन सोपा मार्ग आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/3 कप
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 cans (14.5 औंस प्रत्येक) उत्तम दर्जाचे टोमॅटो तुकडे, किंवा ताज्या सोलून आणि डसुन टोमॅटो 2 पाउंड
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 12 औन्स कोरड्या देवदूत केसांचा पास्ता (कॅपेलिनी)
- 2 कप ताजे चिरून
- तुळस पाने , शिजवलेली पॅक
- 1 कप ताजे किसलेले चीज Parmesan चीज
ते कसे तयार करायचे
- एक कढईत तेल गरम करावे किंवा मध्यम-कमी उष्णता भरून परतावे. लसूण घालून 2 मिनिटे किंवा निविदा पर्यंत शिजवा. 2 ते 3 मिनिटे सतत ढवळत करून, टोमॅटो आणि मिरी घालून तापवा. उष्णता काढा
- दरम्यान, पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनंतर खारवलेले उकळत्या पाण्यात देवदूतांच्या केसांचा पास्ता (कॅपेलिनी) शिजवा. चांगले मोकळे करा.
- गरम, निचरा पास्ता मोठे वाडगा मध्ये हस्तांतरित करा. पास्ता हलक्या टोमॅटोच्या मिश्रणासह, ताजा चिरलेला तुळस आणि परमसन चीज अर्धा
- ताबडतोब सर्व्ह करा आणि टेबलवर उर्वरित परमानियन चीज द्या.
टिपा आणि विविधता
- केली यांच्या मते, ऑलिव्ह गार्डनचे पूर्वीचे एक कर्मचारी सदस्य होते, वास्तविक डिशमध्ये थोडे मऊसरयुक्त व्हिनेगर आहेत. तिने टोमॅटो सॉस करण्यासाठी balsamic व्हिनेगर 2 tablespoons जोडते, परंतु रक्कम प्रयोग मोकळ्या. तिने ताजी ऍसिडिया चीज किंवा म्हैस मोझारेला अशी शिफारस केली आहे.
- कमी कार्बच्या पर्यायासाठी, डेव्हिड केस पास्तासाठी शिजवलेल्या स्पगेटी स्क्वॅशची निवड करा. Zucchini किंवा उन्हाळ्यात फळांपासून तयार केलेले पेय "पास्ता" आणखी एक पर्याय आहे.
- ग्रील्ड एग्प्लान्ट , zucchini, कोळंबी, किंवा चिकन सह पूर्ण पास्ता सर्व्ह करावे.
- शिंपडलेल्या पॅनकेटा, हेम किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस देखील या डिश एक छान प्रथिने करेल. टोमॅटो सॉससह टॉस करा किंवा प्रत्येक सर्व्हिंगवर काही शिंपडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 739 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 16 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 18 मिली |
| सोडियम | 442 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 102 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 9 ग्रॅम |
| प्रथिने | 31 ग्रॅम |