या मजेदार ग्रील्ड फ्लेक स्टेकची मसालेदार गोड चव जॅलेपीनो "रस" (कॅन केलेला जॅलपेनोज पासूनचे व्हिनेगर मिश्रण), ऑलिव्ह ऑईल आणि सीझनिंगचा एक चांगला मिश्रण यामध्ये एक लांब अलंकारातून मिळते. चिमचिजरी सॉससह हे स्टेक उत्तम प्रकारे वापरले जाते .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड स्लॅक स्कोप
- 1 करू शकता (सुमारे 26 औन्स) मसालेदार जळपेपण पेपर (इंसकेचे)
- 2 पाकळ्या लसूण
- 2 tablespoons सोया सॉस
- 3 चमचे तपकिरी शुभ
- 1 चमचे जिरे
- 1 चमचे मिरची पावडर
- 1/2 ऑलिव्ह ऑईल
- चवीनुसार मीठ
- चव करण्यासाठी ताज्या ग्राउंड मिरपूड
- अलंकार:
- चिमिचिरी सॉस
ते कसे तयार करायचे
- जॅलपिनो मिरचीचा आवरण उघडा आणि वाडग्यात द्रव काढून टाका. दुसर्या वापरासाठी जॅलपेनची मिरची राखून ठेवा.
- व्हिस्की सोया सॉस, ब्राऊन शुगर, ऑलिव्ह ऑईल, जीरे आणि मिरची मिरची जलापेना द्रव मध्ये.
- पातळ काप मध्ये पील आणि लसूण काप. एक धारदार चाकू आणि रिकाम्या जागी लसणीचे तुकडे असलेल्या तुकड्यांमध्ये स्टेकमध्ये लहान तुकडे करा. उथळ डिश मध्ये डब्बा स्टीक ठेवा आणि स्टीक प्रती marinade ओतणे. कमीतकमी 4 तास किंवा शक्यतो रात्रभर स्टेकचे मिश्रण करा.
- ओव्हन ग्रिल अळीच्या मिरच्यावरून स्टेक काढून घ्या आणि दोन्ही बाजू उरल्या.
- उच्च उष्णता प्रती स्टीक शिजू द्यावे, एकदा चालू, प्रत्येक बाजूला सुमारे 5-6 मिनिटे, किंवा इच्छित doneness होईपर्यंत
- लोखंडी जाळीतून स्टीक काढा, फॉइलसह झाकून आणि 10 मिनिटे विश्रांती द्या. धान्याच्या तुकड्यावर तुकडा तुकडा तुकडा आणि चिमिचिरी सॉससह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 551 |
| एकूण चरबी | 31 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 18 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 119 मिग्रॅ |
| सोडियम | 472 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 45 ग्रॅम |